藏在丰台区的这6家店
有的曾被称为“京城三鬼”
有的做出了北京第一的臭豆腐
有的是北京必吃榜上唯二的东北菜
有的则是看着像博物馆的咖啡厅
不知身为一枚吃货的你
又吃过几家呢？
一、鬼卤煮
北京某个居民区附近，藏着这样一家不太起眼的卤煮店，名字起的却是叫人心生好奇——鬼卤煮。一问才知，他家最早是夜里12点在马路边摆摊，每日要到后半夜才收摊，慢慢地熟客给取了鬼卤煮这样一个名字，大家才叫开的。
【卤煮火烧】汤头咸鲜，大肠、肝儿和肺头都劲道耐嚼且入味。但最令人难忘的还是【私房臭豆腐肥肠锅】，川式水煮鱼的做法使得肥肠鲜亮中透着诱人。臭豆腐嚼着十分多汁，在辣油和锅底里柴鸡的加持下愈发香软。
店名：鬼卤煮
人均：50元左右
二、大江铁板豆腐
谁能想到北京排名第一的臭豆腐藏在一排修车行里呢？他家的臭豆腐金灿灿的。闻着有淡淡的臭味，但吃起来却是特别香的。臭豆腐里浸满了他家的秘制酱料，每一口都会爆汁。记得多加免费的酸豆角和螺丝菜，酸甜解腻。
有趣的是，他家炸臭豆腐的锅盖竟比铁锅小了整整一圈，也不怪有食客戏称他家臭豆腐这么香是因为把锅盖也一并炸了。他家的铁板也是必吃的。夏天的夜里他家总是爆满，不少摩友跑完山也都会来这里聚餐。
店名：大江铁板豆腐
人均：55元左右
三、燕郊烧鸽子
丰台区东北菜第一名，也是北京必吃榜上唯二的东北餐厅在除朝阳以外的唯一一家分店。招牌是【黄泥烧鸽子】，鸽肉越嚼越香，叫人要把骨头也嘬遍才肯罢休。我更偏爱他家的【脆皮乳鸽】，做得甚至比有些粤菜馆还酥嫩。
他家的菜量非常大，也因此特别适合家庭聚餐和朋友聚会。【老式锅包肉】一大盘，堆得像小山。【晾衣大饼】够4个人分食，吃起来透着丝丝奶香和蛋香。就连一道开胃的【二嫂盆菜】都是实实在在的一大盘。
店名：燕郊烧鸽子（广安路店）
人均：80元左右
四、狂药蔷薇
小red书上爆火的美式餐吧，也是丰台区西餐热门榜第一。店里最具特色的就是各种创意汉堡，比如芝士从头浇到脚的【芝士瀑布汉堡】和汉堡胚是Tiffany蓝的【蓝胖子双层牛肉汉堡】。
不过比起美式餐食，我更推荐他家的精酿，一款浓郁果香中带着些许苦调的【百花深处IPA】竟真的让人的思绪飘到了那条“狭而长”的胡同里。有时晚上也会有乐队在这里演出，无论白天还是夜里都适合朋友们来这聚餐。
店名：狂药·蔷薇精酿啤酒餐吧
人均：140元左右
五、新烧鸟研究所
刚开没两个月的烤鸡架子店，藏在一个不起眼的超市里，一跃成为了丰台小吃热门第一。老板将日式烧鸟和中式烤鸡架融合。一份28元的烤鸡架里有两个雏鸡，口味可以选择辣或者不辣。
虽然店里卖的是很接地气的烤鸡架，但鸡架的包装和店里的装修却是十分雅致的极简和风。老板是个非常健谈的北京人。不久以后，店里还会上架其他菜品，让我们一起期待一下吧。
店名：新烧鸟研究所
人均：28元左右
六、Lumineer
首经贸附近的咖啡馆，被称为丰台之光。店里摆着各国的小物件儿，一进店仿佛来到了奇妙博物馆。“永动机”，达利的钟表，和有着巨大手印的B&O音响等等。店名也非常有意思，是老板自己造的词，或许可以理解为追光者吧。
店里有各种小众产地的豆子，感兴趣的朋友可以试试。含酒精的特调也都不错，喝不出酒的味道，但却能闻到若有若无的酒香，十分撩人。除了咖啡，店里也有其他饮品和甜品。来这里度过一个安静的下午吧。
店名：Lumineer
人均：50元左右
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