汇泉随笔 - 店名琐谈

  世上万事成物总得有个称谓,为了显示自我,也为了有别于其他。开店也一样,需要斟酌个字号,一如做父母的必须动脑筋为刚生下的孩子起一个好听且有讲究的名字。

  改革开放以来,政通人和,百废俱兴。街面上各色店铺日见其多,日见其全,叫人眼花缭乱,全逛自然逛不迭,多半只能随意浏览一下店名。

  办店就要图利,当然也可以堂而皇之地称为便民,其实是一回事。因此,围绕办店宗旨起牌号的店铺自古以来就不少,老字号,如亨得利、宏仁堂、长生店,聚福楼、丰盛园、新字号则不胜枚举,用字虽有新的排列组合,倒也万变不离其宗。当然也有例外,比如“好再来”酒店,虽也言利,但很质朴、遗憾的是一家叫响后,群起而仿效,到处是“好再来”,难免令食客徨惑,不知再来哪家。也有反其意而为之的,如“摸错门”、“上回当”等,利用食客的逆反和好奇心理,独具匠心。

  说到心理,也有一相情愿,只顾自己痛快,不管食客心情的。有一次见到一家大书“豪得利”的酒店,大老远便望而却步。你自顾自要赚豪利,我们食客就那么情愿引颈挨宰吗?

  青岛是座海滨城市,店名以带海字的居多。这也是情理中事,倘在山城重庆,含山字的店名想来也不会少。这“海”字的用法,有起首的,如海城、海兴、海花、海燕、海天、海情等。我以为其中以海天大酒店为最佳,遥想那酒店建筑矗立在前海沿,登斯楼也,必有海阔天空,一览无余之感。如今原址也已重建,不知建成后能否保留其名。不过店名也要店来配,去崂山的路上有一片临时棚店,高不过两米,少门缺窗,漆黑一团,坐到里边既看不到海,又望不到天,顾客寥寥竟也赫然写着“海天饭店”字样,如实际一点,直书“山野小店”之类,闹不好还可以吸引某些吃腻了大饭店而想换换口味的游客。海字后缀的也不少,东海、黄海、北海、前海等,内中有特色的当数沙子口的碧海山庄,“碧海”指示店在海边,“山庄”又实告不在闹市而在郊区,使人感到雅而且实,平添了几分信任感。

  挂靠地名,单位名甚至人名起店名的也很多。这种办法,简单、直观,很容易看出店铺的地点和归属。如青岛饭店、栈桥宾馆、汇泉酒家、萍萍发廊,丽华餐馆等。冠以单位名称的店名就需多加推敲,四方北岭一带有一家“专汽宾馆”,估计是一家专用汽车企业办的,“汽”与“气”虽然字异,也极容易使顾客联想到生气的“气”而不一定愿意去。延吉支路还有一家“陶瓷酒店”,大约是某家陶瓷店办的,更叫人看后哭笑不得。如果化肥厂或农药厂开饭店,也这样起名的话,能不叫人望而却步?正如以前某个相声揶揄的那样,上海吊车厂也开个宾馆并且简称上吊宾馆的话,岂不活活吓死人吗?而地处旅游线上的沙子口镇登瀛村一家个体登瀛酒楼就起得好。这里借用秦代徐福跨海登瀛的故事,大可引发来往游客思古之幽情。笔者于此送一首对联给它:海客登瀛处,游人醉酒乡。云霄路有一家酒店名“天然居”,是以一幅首尾相连的对联取名的。店主还将“客上天然居,居然天上客”制成对联张贴店门两边,颇有意味。还有以店铺的形状、色彩等标识名之的。如“红房子”餐厅,“金屋子”饭店等。

  别具韵味的招牌自然还有不少,视力所及,无法一一列举。有一点还想罗嗦两句,这两年带洋味的招牌也异军突起,这当然并无不可。问题是并非独资或合资项目,也没有一点异域风味,非要名之为“夏威夷”“好莱坞”,就没有多少意思,还令顾客怀疑店主哗众取宠没什么真本事,或者要高价“宰”人。明智之举,是不贪“大”求“洋”,让店名有地方和自己的特点。当然,要紧的还是要提高服务质量,诚招天下客,眼睛不能光盯在店名上。(拙文原载于1992年《青岛日报》,历经二十多年,感觉街头依然故我。)

  

  

★《布宫号》提醒您:民俗信仰仅供参考,请勿过度迷信!

(0)

相关推荐

  • 分享一些有内涵的有深意的珠宝饰品店名字

      下面小编为大家分享一下关于珠宝饰品店名字。1、瀚澜珠宝饰品店2、创同珠宝饰品店3、阳宏珠宝饰品店4、曦蓓珠宝饰品店5、米斌珠宝饰品店6、美郴珠宝饰品店7、裕西珠宝饰品店8、银建…

    2022年12月22日
  • 关于五行缺土属兔的蔡姓男孩起名新颖的

      蔡寅刊、蔡郎宥、蔡龙宜、蔡盛曜、蔡翱仕、蔡和壮、蔡万昆、蔡贵韬蔡喻龙、蔡路才、蔡布绩、蔡晴慎、蔡霆健、蔡曲鸣、蔡庚谨、蔡凌壮蔡锦雁、蔡鹏郎、蔡知东、蔡绍绍、蔡韶里、蔡威誉、蔡艺…

    2022年6月16日
  • 耳朵向后贴的面相(对面不见耳的女人面相)

    1、做梦理发是什么意思周公解梦如果是梦见白天理发,大吉利。剪头发也意味着你对自己的身体状况不安,担心健康问题,年龄问题,对未来的一种不安,所以如果你经常梦到剪头发的话,就要注意多休…

    2023年1月7日
  • -->
  • 中年男网名简洁大方?

      中年男网名简洁大方?  1、初末流年  2、爱恨纵横交错  3、凛时年  4、橘南笙歌  5、蓝色之海  6、追寻.  7、空叹  8、试着坚强点  9、小幸运  10、不如看…

    2022年12月8日
  • 分享押头韵的蕴涵丰富的老花镜店名字

      下面小编为大家分享一下关于老花镜店名字。1、芳珍老花镜店2、儒翠老花镜店3、丰卓老花镜店4、媛秦老花镜店5、远欣老花镜店6、森经老花镜店7、达勤老花镜店8、菁宏老花镜店9、永勤…

    2022年12月14日
  • 分享一些五行缺土属虎的扈姓男孩起名响亮的

      扈圆谨、扈仕施、扈才隆、扈琛威、扈翱程、扈迅逸、扈迅耀、扈瑾流扈易卓、扈道源、扈崇超、扈海余、扈元旻、扈迅林、扈宗夫、扈龙漾扈建折、扈玄源、扈满阔、扈阔韬、扈永洋、扈妙本、扈游…

    2022年5月9日
  • 分享五行缺木山姓女孩属狗起名文采典故的

      山滢槐、山韵云、山竹雪、山水亦、山任蓓、山甯琍、山萱可、山嘉兰山娇呜、山如芊、山元琪、山韵葵、山林荣、山嫣悦、山明奇、山清新山易蓝、山代霞、山涵芙、山梦敏、山以媛、山可绮、山孤…

    2022年12月28日
  • 宝宝起名带钰字 钰字取名女孩名字大全

    带钰字好听女孩名字姓章章钰莹章钰敏章钰甜章钰蘅章钰飞章钰春章钰冬章钰茗章钰婷章灿钰章甜钰章焊钰章钰津章钰清章钰晴宝宝起名带钰字推荐这些名字寓意好父母常常带着美好的祝愿给孩子取名,而…

    2024年8月8日
  • 关于富贵气派的大方顺口的睫毛膏店名字

      下面小编为大家分享一下关于睫毛膏店名字。1、阳生睫毛膏店2、创若睫毛膏店3、峻卫睫毛膏店4、仟薇睫毛膏店5、宝露睫毛膏店6、才丰睫毛膏店7、亦银睫毛膏店8、若姬睫毛膏店9、儿浩…

    2022年6月5日
  • 分享五行缺土属羊的奚姓男孩起名读起来响亮的

      奚林虎、奚溪百、奚庆威、奚岸刊、奚游传、奚进均、奚远翔、奚侠亚奚安苛、奚聪远、奚庸漾、奚满震、奚铭喻、奚易励、奚蒙诺、奚和新奚嘉林、奚浚合、奚实励、奚至合、奚古拓、奚林易、奚振…

    2022年12月16日