我做了3年的实体店,经历了2年的疫情,有了很深的感触。
两年的疫情反复,不仅让上班族有了很深的感触,甚至很多老板都有了很多感触。
上班族的工资明显减少,不够日常的开销。
开店的老板,由于很多都是重资产行业,成本太大,都非常的艰难。
大家都想改变现状,有的上班族想通过开店增加收入,有的创业老板想转行。
今天给大家推荐的项目,也是我做了3年的行业,那就是社区鲜奶吧店,主要是巴氏鲜奶、各种手工酸奶、水果捞等产品。
当初我选择这个项目,就是看中了5个优势,也是因为这5个优势,让我也挺过了这两年的时间。
1、投入小
我是2022年开的这家鲜奶吧,当时由于我开公司失败,负债50万,我知道靠打工,我永远不可能翻身,我决定继续创业,但是这次选择项目,我首先考虑的就是低投入。
鲜奶吧主要做的就是社区店,房租不会太高,设备也不贵,基本6万左右就可以开起来,而且不用囤货,每天现做现卖,资金流也不会断。
2、发展趋势
我最开始选择这个行业,就是看中了这个项目的发展趋势,大家都知道,乳制品几乎成为所有人的必需品,而且鲜奶吧主打纯手工、无添加,所以更加受到消费者的喜欢。
我店开了3年时间,小区只有1800户,但是我的会员已经达到1300,几乎成交小区三分之二的用户。
3、运营成本低
一个店最大的成本,就是房租和人工,鲜奶吧只需要20平左右,所以房租2000---5000就可以搞定,而且这个行业所有产品可以实现批量化生产,前期就算一个人,也完全忙的过来,等后期生意非常好的时候,在招聘员工都可以。
4、学习快。
鲜奶吧的产品主要巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、手摇酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、水果捞、温酸奶、五谷酸奶等系列。所有产品都有固定配方,3--5天就可以学完。
当你看好一个项目的时候,如果因为学习时间过长,可能等你学成之日,别人已经抢占了市场。
5、顾客非常稳定
社区店是出了名的顾客稳定,只要你的产品和服务做好,顾客信任感非常强,粘性很高。
在商业街开店,你可能需要考虑加盟哪个大品牌,但是对于社区店,品牌是被弱化的,大家更在乎的是品质和人情味。
我开店3年时间,由于有1300稳定会员,所以我店庆一场活动就可以收8万左右的会员费,这都源于顾客基数大。
如果大家对鲜奶吧感兴趣,或者想学习酸奶技术,可以私我。
我开店3年时间,也整理了一套开店攻略电子书,适合想做餐饮的朋友,感兴趣的可以私我领取。
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