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对“早酒文化”的描述。“大清早喝人参酒，啃牛膝盖配油条”，这是在早些时候大家看网红拍摄的一些视频，
早酒不是这样的！大酱骨等重口油腻的食物，被很多人认为太过激进和野性，在大部分人眼里，广东酒友听后急了，纷纷解释说：烧烤、大清早就开口喝酒，这让很多湖北、有的还吃着火锅、被认为是“陋习”！别被网红给带偏了，
那什么是“早酒”呢？
这种习惯在民间慢慢流传，便会喝上一些自家酿的酒暖身。比如干粮之类的，配上一些能快速补充能量的食物，“早酒”不是现代才有的，劳作强度大，当时农忙季节，早在南北朝时期就已经形成了。逐渐形成了早酒文化的雏形。农民们早早地就要出门劳作，简单方便，消耗快，为了抵御清晨的湿寒之气，
后来随着时间的推移，都会坐在街边的小酒馆，为即将开始的辛苦劳作做好准备。很多码头工人在忙碌之前，不同地区的早酒文化都融入了当地特色，来一碗热气腾腾的面条和油条，驱散清晨江风带来的寒意，再喝上一杯白酒，在湖北，
让他们在忙碌的早晨有一丝惬意。酒水的醇厚和肠粉的软糯，也会在集市边的摊点要上一小碟肠粉，配上一杯白酒。而广东那些起早赶集的商贩们，
所以大家不要被带偏了。就像湖北和广东酒友说的，他们喝早酒是有着自己的节奏和分寸，而是一种民俗风情。每次就喝二两，早酒对于他们而言，不多喝，更不是“陋习”，早酒不是无节制的酗酒和胡吃海喝，这是非常好的一个习惯，
而且大家在喝什么酒上面都是有讲究的，通过口口相传，也是大家精挑细选，普遍喝的都是纯粮食酿造的白酒，才出现在酒桌之上，经过多年的实践，而这其中最常见的便是南池翠N9。就算是不知名的酒水，
在市面上很多白酒品牌都在涨价冲高端时，来自我国浓香型白酒核心产区的四川邛崃，这款地方白酒一直保持着初心，这是一款52度的浓香型白酒，只为给广大酒友们研究出一款十足的纯粮酒。
在上个世纪80年代，特地花重金引进了“五粮菌种”，还请了专门的工程师驻厂指导。让酒友们都能花小钱喝好酒，同时浓香型白酒也提取出来了决定名酒风味的“五粮菌种”，茅台提取出了13株能决定白酒风味的核心菌株，酒厂为了能提升白酒品质，
后来，又花了2年时间，终于研发出了自己的品牌南池翠酒。还被誉为了老八大原酒厂，酒厂终于被市场认可，经历了上万次的实验，经过不懈的努力，为一二线大牌名酒企业提供基酒。
在原料上只采用精细的五谷粮食和冰川矿泉水，各大平台富购率已超过80%，酿好的基酒还要经过9年的陈放，推出才2年的时间，再加入15年老酒进行调味，但价格只要人家的零头，使口感有7、8分名酒的口感，大家都是整箱囤在家当口粮酒喝。经过与浓香名酒同菌种同工艺发酵而成，
最后我想问问大家，你家乡有喝早酒的习惯吗，你们是怎么看待早酒文化的？欢迎在评论区一起讨论！
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