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身体免疫力下降,进入冬季后,补充蛋白质、开春打虎”,在寒冷的冬天不受苦。钙和铁是关键,这个时候要学会养护身体,“立冬进补,立冬是进补的最佳时节,尤其是中老年人,俗话说:维生素、
提前为入冬做准备。顺应老传统,明天立冬,“喝2酒”,建议中老年人别忘了吃“立冬4宝”、
一、鱼头汤
葱段等去腥,鱼头汤,鲜味在舌尖散开,光是闻着就让人垂涎欲滴,鱼头富含优质蛋白质,那浓郁的香味,立冬种的一宝,喝上一口,暖身又滋补。将鱼头煎至两面金黄,直至熬出如奶白色的汤汁,而且脂肪多为不饱和脂肪酸,加水慢炖,再放入姜片、
二、羊肉汤
羊肉性温,既能去膻增香,是立冬时节的理想食材,又能提升营养价值,一碗热气腾腾的羊肉汤,姜片、具有很好的温补作用,枸杞等食材,能让人在寒冷天里有温暖的感觉。搭配白萝卜、
萝卜三、
也可以和牛肉一起炖煮,都可以做成各种美味。可以把萝卜切丝凉拌,清爽可口,变得软烂入味,萝卜吸收了牛肉的汤汁,无论是白萝卜还是红萝卜,“冬吃萝卜夏吃姜”,而且萝卜也更加容易消化。立冬的萝卜鲜嫩多汁,牛肉也因萝卜的加入而不那么油腻,
四、红枣糯米饭
可以补充身体所需的能量,口感香甜可口。立冬时节吃红枣糯米饭,健脾暖胃的作用,再加入适量白糖调味,在制作的时候,具有补血养颜、增强抵抗力。与糯米一起蒸熟,红枣糯米饭是一道寓意美好的传统美食,可将红枣去核,
再来说说 “喝 2 酒”。说完 “立冬 4 宝”,
一、黄酒
尤其适合中老年人。在立冬时节,小酌几口,暖意逐渐蔓延至全身,那温热的酒液顺着喉咙流下,还能促进血液循环,酒性温和,让身体在寒冷的冬日里也能保持温暖,温上一壶黄酒,
二、粮食酒
什么酒都能喝,对品质并不太讲究,很多中老年人觉得自己喝了几十年酒,只要是酒就能喝得津津有味。
有很多都是酒精勾兑酒里面包含了各种各样的“添加剂”,身体机能不能再与年轻时候的相比了,在喝酒方面要更加讲究点,但实际上现在的市面上,不能什么酒都喝,人到了年纪后,所以选择一款纯天然酿造的纯粮酒很重要。对人体的危害很大,
遵循传统酿造工艺精心酿制,酿制好的酒水还经历了长达9年的大陶坛窖藏,小麦等粮食为原料,回味悠长。使酒液清澈透明,像四川邛崃就有一款纯粮食,0添加的浓香型白酒,很受当地人的喜爱。以优质的高粱、入口醇厚绵柔,
当时的南池翠N9的酒厂,因为酒厂有传承了几十年的核心酿酒工艺,因为产量跟不上,还特意安排了总工程师驻厂指导。在早些年市面上有很多一二线名酒企业,便找了很多地方大酒厂帮忙酿酒,加上有2000多个名优窖池,被浓香名酒厂看中,
不管是品质还是口感都能与市面上三四百的名酒不相上下。而这款南池翠N9就是由“五粮菌种”发酵而成的,为了提升基酒品质和保证酒水的口感风味,酒厂花了重金引进了能决定口感的“五粮菌种”酿酒,
还要学会喝什么酒,不仅要好好滋补身体,才能更好地养护自己,在入冬后,吃4宝喝2酒,所以在这个寒冷的冬天,顺应老传统,享受一个温暖又快乐的冬季。
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