立冬来临 中老年人要舍得吃

本文共计1291个文字,预计阅读时间需要6分钟。

来应对越来越冷的天气。立冬是冬季里第一个节气,这个时候正是需要添衣保暖和及时进补,也就意味着寒冷的冬季已经开启,不补嘴空”​,“立冬补冬,因此来到立冬节气,

正是需要逐步调整生活作息,在秋冬转换的时节,以及适当吃肉积蓄能量和精力的时候。中老年人现在是社会生活的主力军,

身体棒。常吃这3种肉,中老年人要舍得吃,腿脚有劲,立冬来临,

1、鲫鱼

随着水温的逐渐走低,鲫鱼身上的土腥味也变少,民间素有“冬鲫夏鲢”的说法,这个时候鲫鱼的肉质变得紧实鲜美,因此这个时候中老年人可以适当的常吃些鲫鱼。而且这个时节因为水温的原因,进入到立冬节气,

鲫鱼羊肉汤推荐菜谱:

把腹内的鱼籽取出,鱼鳞和内脏,然后刮去腹内的黑膜。去除鱼鳃、1.鲜活鲫鱼宰杀干净,

煎至两面金黄定型。油热后把处理好的鲫鱼用厨房纸巾擦干水分入锅,2.锅中下入猪大油,

3.煎好的鲫鱼轻推到锅边,利用煎鱼剩下的油爆香葱姜段,烹入料酒和米醋后添入开水。

捡去里面的葱姜块,把羊肉片入锅,4.锅中汤汁大火烧开后撇净浮沫,边煮边撇去浮沫。

然后撒入葱花香菜即可出锅享用。加入盐和胡椒粉调味,5.煮至锅中汤汁奶白浓稠以后,根据个人口味适当加醋,

2、牛蹄筋

还能补充胶原蛋白,而富含胶原蛋白的牛蹄筋,这个时节中老年人可以经常吃点。这个时候皮肤会不舒服,进入到立冬节气,不仅可以强壮筋骨,室内供暖而室外风多干燥,

海参烧蹄筋推荐菜谱:

把里面的筋膜割断后清洗干净,牛蹄筋卤熟后晾凉备用。1.泡发好的海参去除里面的牙齿,

海参剖开后切成长条,荷兰豆或尖椒摘洗干净备用。2.晾凉的牛蹄筋改刀成小块,

水开后下入海参,3.锅中烧水,焯烫至海参出味后下入荷兰豆,水中加入几滴料酒,荷兰豆变色后捞出过凉。

下入牛蹄筋翻炒均匀,一品鲜酱油和老抽把牛蹄筋炒上色,然后添汤下入荷兰豆,海参烧入味后加入盐和胡椒粉调味,加入少许白糖和蚝油,焖至锅中汤汁浓稠后,下入海参,4.锅中入油爆香葱姜蒜,烹入料酒、淋入水淀粉勾个薄芡,滴几滴香油即可出锅享用。

3、排骨

排骨别看价钱比较高,不仅营养滋补,而且排骨中的骨髓也给上面的肉增添了鲜香味道,还有步步高的好寓意。立冬来临吃点排骨,但是排骨上的肉有肥有瘦吃起来不腻,

推荐菜谱:排骨烧豆角

1.排骨剁成小块后入清水中浸泡去血水捞出,黄金勾豆角摘洗干净后备用。

水开后撇净浮沫捞出洗净,2.排骨凉水入锅,盖上高压锅盖压至排骨软烂后关火。加入料酒、葱姜块、八角和花椒粒,然后入高压锅中,添入足量的水,

然后烹入料酒和一品鲜酱油把排骨炒上色。把压好的排骨入锅翻炒均匀,3.锅中入油爆香葱姜蒜,下入少许白糖,使其均匀的沾裹上糖色,

跟排骨一起翻炒均匀,下入少许十三香。4.锅中下入摘洗好的黄金勾豆角,炒至黄金勾豆角变色以后,

大火烧开后转小火慢炖,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。加入盐和胡椒粉调味,倒入锅中,5.把压排骨的原汤捞去残渣,炖至汤汁浓稠后,

正是中老年人养护身体的关键期,身体棒,腿脚有劲,来到立冬节气,常吃这3种肉,温暖入冬。这个时候要舍得吃,

★《布宫号》提醒您:民俗信仰仅供参考,请勿过度迷信!

(0)

相关推荐

  • 月亮星座白羊座的女生

      2、月亮(星座+宫位)或与月亮酿成相位的行星的保卫星座例如丈夫月亮白羊,妻子日座白羊或丈夫月亮1宫,妻子日座白羊或丈夫月亮拱火星,妻子日座白羊或天蝎  然而事实为什么女人都容易…

    2022年12月23日
  • 书桌怎么做到墙上

    01:书桌怎么做到墙上-书桌的墙上可以贴一些什么手工制作回答你喜欢什么就贴什么。三维是可以的。答在桌面的下端两端,用两个木方三脚架或角铁三脚架支撑,固定在墙上并支撑桌面。A 这取决…

    生肖星座 2022年4月9日
  • 金牛座女生好不好(金牛座适合什么星座的女生)

    金牛金牛座女生为人正直安稳诚恳,但却有几个方面恐怖之处!第一点:拜金大部分人都是觉得金牛座是一个拜金的星座,但生活要是没有了化学物质又怎么会有好的生活呢?因而,金牛座仅仅对生活品质…

    2022年4月5日
  • 本周星座运势处女座(处女座星座运势查询每日更新)

    【处女座】这周拨打电话恋人:巨蟹座这周你的财神爷:天秤座这周好运物:彩蝶造型设计装饰品这周幸运日:周一总体运势:这周处女座事事不顺心的历经,心情指数值狂跌。星期日周一,有些人口无遮…

    2022年4月15日
  • 八月初三出生的人命运男孩和女孩的命好吗

    1976年9月26日(阳历)闰八月初三(阴历)女亥时出生,命运如何 请大师指教9月26日生日书 性格分析 持之以恒者,又是一个完美主义者!在9月26日出生的人眼中,完成某件事情的至…

    2024年4月9日
  • 对白羊女冷淡会怎么样

      简直是不会改动的,面临己方真心心爱的人,白羊女是迥殊心爱主动的,哪怕是两一面正在沿途之后对待白羊女来说主动一点也是该当的,然则呢,当你们之间的相干不被她尊重的时期,白羊女就会对…

    2022年11月12日
  • 白羊座人物动漫怎么画

      适合与白羊金牛座区做情侣:处女座二处女天秤座天秤座二天秤天蝎座天蝎座二天蝎座三摩羯座三水瓶座三适合与白羊金牛座区做夫妻:金牛双子座双子巨蟹座巨蟹座三狮子座二水瓶座一适合与白羊金…

    2022年12月27日
  • 3星座有超强正义感 小人见到他们都要绕着走

    有些人天生就极具正义感,无法忍受坏人作威作福的模样。命理网站《星座巫师》分享,水瓶座、天秤座和狮子座的正义感最强,如果看到有人在欺负人,甚至是针对他们本人使出阴险手段,他们也绝对不…

    2023年3月19日
  • -->
  • 属猴人2024年7月6日运程_属猴今日运势最新(属猴人2024年龙年全年运势)

    今天,猴子的整体运势在上升。多要求,多学习,少懒惰。今天,你的收入和支出容易失衡,因此建议谨慎投资。总的来说,财运还是不错的。最近,在家人的支持下,我并不担心没有钱花。幸运的颜色有…

    2024年6月27日
  • 每日学一卦之第三十六卦明夷:地火明夷卦

    明夷:主卦是离卦,离为火为光明;客卦是坤卦,坤为地为顺。离为火在地底下,火代表太阳,太阳沉没在地底下,明夷象征夜晚的太阳在大地之下尚未升起,大地一片黑暗。但是不可能一直黑暗下去,因…

    2022年6月2日