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秋季也就仅剩下这最后一个月。“寒露轻抚叶尖，寒露的到来也就意味已然进入深秋时节，寒露节气是秋季里的第五个节气，露珠凝成诗行”，
寒露来临以后，正是农民秋收的大忙时节，饮食上自然要以温润滋阴为主，而且这个季节由于天气进一步转冷，也是各种应季食材大量上市的时候，少吃辛辣刺激的食物。昼夜温差逐步拉大，因此也到了秋燥特别严重的时候，
秋燥严重的寒露时节正是食用这些应季黄色食物的好时候。而这个时节的黄色食物寓意着丰收和喜庆，寒露时节是田野间金黄一片的时候，并且黄色食物中富含叶黄素，
明日寒露，福气不进门”，老话“4黄不上桌，指哪4黄?莫忘老传统。
1、玉米面
有着大米白面所不具备的营养物质，而新鲜上市的玉米面带有天然的香气，寒露时节正是新鲜的玉米面开始上市的时候，这个时节正是享用其美味的好时候。作为粗粮的玉米面，
推荐菜谱：肉丝炒玉米面条
入沸水锅中煮熟后捞出过凉。然后入压面机里压制成粗细均匀的面条，1.玉米面和面粉按照1：1的比例和成面团，
烹入料酒和一品鲜酱油炒上色。然后入圆葱丝和绿豆芽翻炒均匀，2.锅中入油下入肉丝炒至变色，
然后入锅中翻炒均匀。3.把过凉后的玉米面条拌上少许植物油，
翻炒均匀后即可出锅享用。4.锅中加入盐、蚝油和胡椒粉调味，
2、黄鱼
而且肉质特别鲜美，现在大黄鱼价格昂贵，但是小黄鱼价格低廉，每年的寒露时节正是大小黄鱼大量上市的时候，大小黄鱼位列“中国四大经济海鱼”，寒露时节正是品尝其美味的好时候。
推荐菜谱：家常焖小黄花鱼
在鱼身两侧各改上花刀，然后整齐的码放入盘中。1.小黄花鱼去除鱼鳃和内脏，把头部的黑膜撕去后清洗干净，
一瓣八角和干辣椒，汤汁中加入少许白糖提鲜，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，汤开后把小黄花鱼轻推入锅。2.锅中入油爆香葱姜蒜、
焖至汤汁浓稠后，加入盐和胡椒粉调味，滴几滴花椒油后即可出锅享用。3.锅中汤汁大火烧开后转小火，
3、黄蘑菇
这个时节也正是品尝其美味的好时候。而像榆黄蘑和滑子菇这样的黄色蘑菇，寒露时节正是各种应季鲜蘑大量上市的时候，其它季节还是不多见的，
滑子菇炒肉丝推荐菜谱：
里脊肉切成细丝后加入料酒、胡椒粉和水淀粉抓匀上浆，1.滑子菇用清水清洗干净，盐、然后入四成热的油锅中把肉丝滑至颜色洁白后捞出控油。
焯烫去粘液后捞出过凉。水开后下入滑子菇，2.锅中烧水，
蚝油和胡椒粉调味，烹入料酒和一品鲜酱油炒匀，3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入沥干水分的滑子菇翻炒均匀，翻炒均匀后加入盐、然后下入滑好的肉丝，淋入水淀粉勾个薄芡即可出锅享用。
4、黄豆
所以这个时节正是吃黄豆尝鲜的好时候。新鲜的黄豆自带天然的香气，寒露时节正是当年新鲜黄豆开始上市的时候，而且当年新上市的黄豆特别好生芽，
推荐菜谱：东北大炖菜
一般这个季节需要两天左右时间，1.新鲜黄豆淘洗干净后放入清水生出小豆芽，中间多换几遍水。
豆腐入油锅中炸至金黄捞出后切成片，2.白菜斜刀切成片，平菇去根后撕成小朵。猪五花肉切成薄片，
3.锅中入油，然后入葱姜蒜和一瓣八角爆出香味，烹入料酒和一品鲜酱油把肉片炒上色。下入肉片煸炒出油脂，
4.锅中下入白菜、黄豆芽和平菇翻炒均匀，炒至白菜变软以后添汤。
炖至白菜软烂汤汁浓稠后，蚝油和花椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。5.锅中汤汁大火烧开后转小火，加入盐、
适当吃点应季的黄色食物，也可以帮助身体缓解秋燥，不仅有享受丰收喜悦的寓意，露凝为霜的时候，寒露时节正是天气渐凉，从而舒舒服服的度过这天气逐渐转冷的深秋时节。这个时节天气比较干燥，
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