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又到了四处红旗招展，秋色最斑斓的时候，国庆节七天长假正是一年之中秋高气爽，人们忙着采购和为出游做准备的时候，玩好和休息好。因此这个国庆假期的主题就是吃好、也是离入冬还有一个月的时候，
应该适当多吃点肉，天气也会越来越冷，以便能够适应季节的变化，这个时候体质不比年轻人的中老年人，国庆期间气温的变化也会很大，并且为入冬做好准备。
提醒中老年：为入冬做准备。别太心疼钱，多吃3种肉，明日国庆节，
1、深海鱼肉
渔民出海捕捞作业的旺季，并且价钱也不高，因此各种时令海鲜开始大量上市，其中也有很多的深海鱼类，国庆节期间正是海水逐渐转凉，正是食用其的好时候。这个时节上市的深海鱼很多都肉质丰腴肥美，
黄鱼鱿鱼炖豆腐推荐菜谱：
挤去眼睛和牙齿。鱿鱼去除内脏后，1.新鲜的黄鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净，
豆腐切成大厚片，2.洗净的黄鱼在鱼身两侧均匀的改上花刀，鱿鱼改刀成段。
鱿鱼和豆腐轻推入锅。一品鲜酱油和白醋后添汤，干辣椒和一瓣八角，3.锅中入油爆香葱姜蒜、烹入料酒、锅中汤汁大火烧开后转小火，把黄鱼、
滴几滴花椒油即可出锅享用。4.锅中汤汁大火烧开后转小火，加入盐和胡椒粉调味，然后转大火收浓汤汁，焖至汤汁浓稠后，
2、牛肉
猪肉和排骨的价格都有所上涨，但是牛肉的价格却不高，今年的牛肉价格可能是近些年最低，尤其是国庆节来临这段时间，而牛肉蛋白质含量丰富，正适合天气转凉的国庆节期间食用。
推荐菜谱：红烧牛排骨
水开后撇净浮沫，放入清水中浸泡去血水，然后凉水入锅，1.牛排骨剁成小块，把牛排骨捞出后清洗干净。
炒至牛排骨表面颜色金黄。翻炒均匀，下入少许白糖炒至融化，然后把洗净的牛排骨入锅，2.锅中入油爆香葱姜蒜和干辣椒，
盖盖压至排骨软烂后关火。3.锅中烹入料酒和一品鲜酱油，加入适量的黄豆酱把牛排骨炒上色，大火烧开后连汤一起倒入高压锅中，然后倒入开水没过牛排骨，
开大火收浓汤汁后即可出锅享用。蚝油和胡椒粉调味，然后连汤倒入锅中，加入盐、4.把压排骨中料渣捞出，
3、猪肝
国庆节期间正是气温变化很大的时候，猪肝现在是猪身上比较便宜的部位，可以补充铁元素和维生素A。但是猪肝中富含维生素A和铁元素，这个时候适当吃点猪肝，
溜肝尖推荐菜谱：
尖椒去除根蒂后切成块，1.新鲜的猪肝剔去白色筋膜，放入啤酒中浸泡去血水，毛葱切成片，胡萝卜切成片。
胡椒粉和水淀粉抓匀上浆。2.浸泡好的猪肝清洗干净，盐、加入料酒、然后片成硬币厚的片，
3.锅中入油，油温四成热时把浆好的猪肝逐片入锅，滑至猪肝变色后捞出控油。
下入辣椒块、毛葱和胡萝卜片翻炒均匀，炒出毛葱的香味。4.锅中留底油爆香葱姜蒜，
5.锅中下入滑好的猪肝，小碗中加入料酒、待芡汁挂满食材后滴几滴香油即可出锅享用。把芡汁泼入锅中，香醋、胡椒粉和水淀粉调成碗芡，盐、白糖、一品鲜酱油、
这个时候离入冬还有一个月多点的时间，为入冬打基础和做准备。中老年人可以适当多吃点肉，国庆假期正是天气由凉转冷的时候，
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