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虽然立秋来临并不意味着天气将会立即凉爽起来，但是这个时节早晚将会有凉风吹起，“云天收夏色，人的食欲也将打开。木叶动秋声”，不知不觉间已经进入到立秋时节，
加上贪凉吹空调和吃冷饮，入秋以后正好吃点好的补补身体。很多人都因为“苦夏”而消瘦，湿热难耐的天气里很多人都不思饮食，民间素有入秋后“贴秋膘”的习俗，毕竟炎热而漫长的夏季里，
除了补充盛夏的消耗以外，更是要常吃点好的，中老年人进入秋季以后，也是开始为秋冬打基础。
碳水化合物是人生存六大营养素之一，这样才有充足的精力和体力工作。只有碳水吃的好，才能保持有精神和不饿，
在众多的碳水化合物中，有些特别利于消化吸收，这类碳水就被称作“快碳饭”，饿的也快，但是饱的快，用民间俗语来说就是“不抗饿”。
但是活动量也开始增大，这类碳水化合物，以下这4种食物就属于“慢碳饭”。这个时候闲不住的中老年就要少吃“慢碳饭”，而入秋以后天气燥热，另一种碳水化合物就是吃完了特别抗饿，就是“慢碳饭”，
1、西瓜
吃过以后很多人就吃不下饭。而民间就有立秋“啃秋”吃西瓜的习俗，立秋时节西瓜也到了尾季，而且富含糖分的西瓜饱腹感特别强，
中老年人的脾胃不比年轻人，除了饿的快以外，虽然来到立秋时节，这个时候把西瓜当饭吃显然不合适，西瓜也属于寒凉性的食材，入秋之后还是西瓜为好。但是还处于最热的三伏天中，
2、面条
然后拌上点酱料或蔬菜就是一顿饭。尤其是炎热的三伏天里，面条是中老年人特别喜欢的主食，煮点清汤面过一下凉水，
吃面条时还是应该搭配点像饼或馒头之类的主食，过后也饿的快，这样才能提高抗饿性。但是吃的时候饱腹感强，不过面条虽然容易消化，对于经常劳作的中老年人来说，
3、白米粥
这个时候中老年人需要积蓄体能来应对寒凉的天气，很多中老年人都喜欢早上喝点粥，光喝粥显然是不行的。因为粥软烂易消化，但是喝粥以后用不多久就会饿，入秋后随着天气转凉，不过粥品虽然喝着顺畅舒服，以及有精力和体力来面对一天的生活，
可以做一些适当的搭配，这样吃的饱才有精气神。喜欢喝粥的中老年人，比如吃个鸡蛋和来点面包，
4、玉米
水果玉米、而且现在市场上的玉米品种很多，口味也各不相同。吃起来带着玉米特有的清香味道，进入到立秋时节，正是嫩玉米大量上市的时候，糯玉米和紫色玉米等，新鲜的玉米烀熟以后，甜玉米、
很多中老年人一到这个季节都特别喜欢吃玉米，毕竟玉米作为粗粮饱腹感也强，而且不用吃菜也可以接受。很多人甚至拿玉米当饭吃，
但是营养不够全面，不过别看鲜玉米吃起来过瘾，所以拿这玉米当饭吃显然不合适。而且消化的也快，当时也感觉吃的挺饱，
馒头和饺子等抗饿，注意多吃点饱腹感强的，但是以上这4种“快碳水”，中老年人就要讲究吃得饱和吃得好，虽然吃的时候饱腹感强，入秋以后，诸如米饭、包子、营养又全面的主食。碳水是日常饮食中少不了的，因此中老年人还是少吃这类的“快碳水”，但是过后饿的也快，
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