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对于普通人家来说,每天买菜做饭,最抚凡人心”,三餐四季吃好喝好就是最大的幸福,为家人奉献出一桌美味的家常菜,平淡繁琐中却透露出幸福的真谛。“人间烟火气,
加上其特有的清香味道,每年的三伏天里特别受欢迎的蔬菜品种就是黄瓜,几乎不含热量,因为黄瓜可以生吃、爆炒和入馅,成了三伏天里人们餐桌上少不了的好食材。拌凉菜、而且黄瓜富含维C和水分,
这个价格要比过年时还要贵,最近喜欢逛市场买菜的人会发现,今年的黄瓜价格可一般,价格特别便宜的时候。基本上已经来到了7元一斤以上,这让很多人百思不得其解,因为每年这个季节正是黄瓜大量上市,
每天都是少拿一点,主要是这4个原因,经常去光顾的一个菜贩,说出来也很现实。现在黄瓜价格暴涨,说是他现在也不敢怎么进货,
1、受近期全国各地降水的影响
现在很多城市的“菜篮子”种植基地都是在郊区,蔬菜采购和运输受天气变化的影响很大,不少城市的农田都受到不同程度的洪涝灾害。而近期全国各地普降大雨,
而且种植黄瓜需要搭架子,这样把黄瓜架子都刮到了,大雨袭来的时候肯定会伴随大风,一般都是种植在土质疏松和含水量高的农田里,自然影响了黄瓜的产量和采收。黄瓜对于土壤的要求很高,
道路泥泞也导致黄瓜不好收购和运输,除了黄瓜受降雨影响减产以外,因此价格自然也就出现了暴涨。这些原因都导致黄瓜上市量减少,
2、湿度高的三伏天里不适合黄瓜的生长
所以很多人会觉得潮湿闷热。导致空气中的湿度特别大,今年入伏以来天气预报的温度并不是很高,但是因为降雨频繁的原因,
黄瓜的生长过程中温度控制很重要,但是湿度过高的天气里,而近期的高湿的天气也让很多黄瓜出现畸形和腐烂,价格也就自然水涨船高。产量降低以后,黄瓜的叶片和结果都会受到影响,
3、现在正是青黄不接的时候
而现在正是上一茬黄瓜采收完毕,下一茬黄瓜还没有续上来的时候。一般黄瓜从上市到采收完毕需要一个月左右的时间,农民种植黄瓜都是一茬一茬的种植,
因此导致市面上的黄瓜减少,只要接下来的一段时间内,所以价格也就出现了暴涨,价格还是会降下来的。现在因为黄瓜没有接上茬,风调雨顺,黄瓜大量上市以后,
4、农民种植品种的原因
很多蔬菜种植大户这个季节不愿意种黄瓜,毕竟这个季节农村家家户户都有几架子黄瓜,而往年这个季节的黄瓜不值钱,自己家吃不了都会拿到集市上售卖。现在市场上上市的黄瓜都是露天种植的,而是选种其它价格高的蔬菜品种,
这也倒是城市里市场上的黄瓜供应量减少,价格出现“暴涨”也就不奇怪了!所以蔬菜采购商收购不方便,市场上的黄瓜都是小家小户种植的,因为这个季节没有种植大户种植黄瓜,
很多绿叶菜的价格也很高,黄瓜近期价格“暴涨”,估计下周立秋来临以后,这些蔬菜品种不太好种植管理,这黄瓜和蔬菜的价格将会回落。主要还是天热了,不仅是黄瓜价格昂贵,主要还是受雨水和运输的影响,不过最近这段时间,
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