舒服不过躺着”，很多家庭至今改善生活，以及在一些传统节日当中，一直受到大家的喜爱，饺子作为最能代表家的味道的美食，“好吃不如饺子，都会包上一顿饺子。
甚至在北方一些沿海城市，即使是不太爱吃饺子的南方城市，比如烟台的鲅鱼饺子、也不难发现饺子馆的身影，海鲜饺子都成了来旅游打卡不得不尝的特色美食，青岛的墨鱼饺子和大连的海胆饺子等。现在的饺子馆在很多城市都很常见，
而男的负责贴瓷砖，女的帮着和灰和打下手，其中有一对年近五来自四川的老王夫妇，供一双子女都上了大学，最近家里装修雇了几个力工和瓦工，但是老王两口子靠着辛苦劳作，虽然他们来自农村，而且还计划给儿子在城里买房子。
仔细打听一下，一年下来只要有活干，他们两口子平均日薪在三四百元，都要定点下班，而且除了包活以外，两口子最低能赚个二三十万不成问题。
中午的时候请两口子去饭店吃点便餐，而且我发现很多饺子馆里的消费群体，不过他们两口子非要去饺子馆吃饺子，基本以农民工、快递小哥和周边的上班族为主。
都喜欢喝点小酒解解乏，而且很多农民工由于从事的都是重体力活，在饺子馆里不少农民工都边喝边唠嗑，看着特别舒服的惬意。
给我家干装修的老王夫妇给出答案：爱上饺子馆里喝酒呢？那么为什么日薪三四百的农民工，不全是图省钱。4个原因，
1、饺子馆的实惠程度
而只要跟肉沾边的，干体力活的农民工讲究吃的要饱，一盘纯素菜就要20元以上，而两个人要三个炒菜的话，这个实惠程度不如饺子。基本都要30元以上，现在很多饭店里的炒菜，还要来碗米饭，
但是实惠程度是炒菜不能比的。一盘饺子现在一般15个，男的一般需要两盘，虽然算下来要比一盘炒菜贵，这一份饺子如果是女的基本能吃饱，碳水和菜都有了，
2、饺子馆面对的客户群体
因为大多数人都要赶时间。饺子馆基本都是面对都是吃快餐的，但是上菜的速度快，菜品的样式不多，因此对于菜品的定价都比较大众化，
这些小咸菜就放在餐台上，甚至有很多的饺子馆还会贴心的送上免费的咸菜，也没有人会因为你点的菜少而给你白眼，顾客可以吃多少拿多少。吃饺子的时间比较短，而在饺子馆里喝点酒，这样不耽误干活时间，
去一些差不多的饭店，而去饺子馆大家基本上没有这个心理负担。农民工一般都是穿工作服吃饭，会觉得给饭店带来麻烦，
3、饺子馆里的喝酒氛围
而是吃饱喝足后就要继续工作，因为农民工很少有闲暇时间坐在那里细品慢饮，在饺子馆里喝酒，但是这活要是不干就一分钱没有。别看一天平均日薪最少三四百，特别适合农民工这样时间紧的人，
关键是大多数饺子馆不把酒水当做利润点，不像吃炒菜那样需要等着上菜，因此自己带上点酒水，或者买饺子馆里一瓶啤酒吃起来都挺开心。饺子馆里喝酒上菜快，
因为我知道干重体力活的人都喜欢喝几口，把自己在家常喝的一款浓香酒，来自四川泸州吴家酒业的一曲欢窖10带给老王尝一尝。
以及一丝很淡，但是下咽顺畅，入口特别的绵柔顺滑，还有浓香酒那特有的老窖池发酵的味道，而酒香味返上来后，老王客气了半天以后开瓶浅尝一口，满口都是浓浓的五粮香味，但是却能回味出的只有陈年老酒才有的花果香气。觉得这款酒入口在舌尖微微有些辣，
老王连连感谢：认为这酒怎么也得三四百以上一瓶。”“觉得让我破费了！
发现这款酒大有来头。当听我回他只有百元出头后，于是掏出手机开始搜索，老王多少有些震惊，
酿造这款酒的吴家酒业可以追溯到明朝永乐年间，距今已经有着600多年的历史。
并且酿酒的水就是当地的龙泉古井水，最后储存到透气的朱陶罐中陈放10年，大米、糯米和小麦，严格遵循的纯粮固态酿酒法，经过混蒸和混烧蒸馏取酒后，放入到老窖池中存放，辅以玉米、这款酒精选川南优质糯高粱，然后再用18年的老酒进行沟调后才出厂。
老王看到这里，也果断下单买了两箱，没想到在离开家乡千里之外的地方也能品尝到这款酒。决定留着自己慢慢饮用，而且作为四川人他也知道这泸州的吴家酒业在当地是赫赫有名，
4、饺子馆里饭菜的味道
关键是饺子馆里的饭菜味道都很好。而且还讲究个量大实惠，本身东北人包饺子就是特长，现在基本上开饺子馆的都是东北人，
饺子馆要想开的长远，所以厨师做的比较精，因此味道自然会吸引人来。也就那么几样，必须选料新鲜和现包现卖，加上饺子馆里的小菜不讲究多，
这饺子馆里的饭菜早就征服了他们的味蕾，花钱不多味道还好。老王作为四川人，不过来到东北以后，对于饭菜的口味是比较挑的，都喜欢在饺子馆里，因此干活时或跟朋友团聚的时候，
喜欢在饺子馆里喝酒，但是他们凭力气和手艺干活，主要还是氛围、现在的农民工并不是大家想象的低收入人群，服务和味道，大家觉得呢？也并非全是贪图价钱便宜，毕竟重体力劳动需要补充好体力，在饮食也讲究吃好喝好，
★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！
