最受关注的水果一定是来自大连的大樱桃，口味多样而受到人们的喜爱。大樱桃是北方最早露地树熟的水果品种，因为作为北方第一鲜果，每年六月的水果市场上，而且也以其果实靓丽，
仅大连市场上的樱桃品种就有75种之多。也就是翻译过来的车厘子，经过这么多年的繁育，其实都是引自国外的欧洲甜樱桃，现在国内市场上售卖的大樱桃，现在国内市场上的大樱桃品种越来越多，
主要讲究的就是个头大和果实硬，凡是市场上有优质的樱桃树苗，都会吸引果农们抢先种植。现在果农种植大樱桃，并且口味上甜度要高，所以樱桃种植户一直在更新换代之中，
俄八大樱桃现在可以说是市场上售价最高的大樱桃品种，并且属于供不应求的状态，而且俄八大樱桃也曾经在苗木市场上风靡一时，基本上均价在40元以上，而树苗的价格更高。曾经一个结穗的价格就要十几元钱，
因为其成熟后果实为紫黑色，单果克重可以达到18克以上，因此俄八也被称作“含香”。俄八这种大樱桃是由大连瓦房店农科所繁育成功，并且带有天然的香味，
虽然俄八大樱桃的市场售价不菲，果农：现在基本上果农很少种植，不过曾经风靡一时的俄八大樱桃，3个原因，但是为何这俄八遇冷了呢？很现实。
1、俄八大樱桃的种植难度
宣传的就是耐低温和适合不少土地种植，因此连黑龙江和吉林的果农也引种这种树苗，俄八大樱桃风靡果木市场的时候，以及辽宁的北部地区根本不适合种植大樱桃树。而且不少果农听闻其来自俄罗斯，其实俄罗斯并不都是冰天雪地，黑龙江和吉林，就觉得俄罗斯比较寒冷，
但是成熟和种植过程中遇水就裂，所以俄八别看卖的贵，否则这种大樱桃别看个头大，加上种植投入大，俄八这种大樱桃必须要有农业设施种植，这个也是其售价高的原因，也就是要有滴灌和防雨棚设施，不确定因素太多，因为很难做到稳定丰产，但是果农还是不愿意种。
2、俄八的成熟时间
这个时候上市的俄八正好跟另一个优良品种美早一起上市，在大连地区种植一般六月中旬成熟，俄八属于早熟品种，而且其它品种的大樱桃也都迎来了上市旺季。
大家购买高档的一天品种一般都是送给外地的亲友，俄八虽然在这些大樱桃中有鹤立鸡群的感觉，并且外地的亲友未必能够分辨出来。但是售价却要比其它樱桃高上很多，而美早的品质并不比俄八差多少，
毕竟种美早可以见到效益和好管理，但是甜度和品质等方面都比较稳定，但是没有产量也是空谈。关键是产量也可以，虽然价格略高，而俄八的管理难度大，美早经过这么多年的种植和发展，因此很多果农觉得种植俄八不如种美早，虽然也裂果，
3、俄八要有固定的消费人群
所以俄八的售价一直比较高，今年大连市场上最贵的俄八现在能卖到65元一斤左右。樱桃的品种和价格主要是果实的品质来划分，因此投入的种植成本和管理成本比较高，而俄八的种植难度比较大，基本不太适合露天种植，
种植出来的俄八也不愿意低价销售，因此并不是太好卖。而一般果园里没有这样的消费群体，很少会有人花几十元一斤购买，俄八这个品种是比较挑客户的，
果农种植这种大樱桃，等待几年才结果，对俄八的种植已经没有多少兴趣。俄八这个大樱桃品种确实味道和颜值都很高，所以果农经过实验以后，而且产量一般都很低，但是对于种植技术和种植成本的要求也高，
但是种植难度和种植成本也高，正是因为前几年苗木市场曾经风靡一时，俄八确实属于大樱桃品种中的佼佼者，所以现在的俄八遇冷也很现实。但是果农种植后没有想象的那么高的收益，
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