神秘果有什么奇特之处？
神秘果树是一种小乔木，高约3～4米，一年四季结果不断。它的果实并不大，长约2厘米，直径约8毫米，剥去红皮，露出白瓤中间的一颗大种子。
神秘果树原产西非热带地区，当地居民常常用它来调节食物的味道，它能使酸面包变得甜而可口，使酸味的棕榈酒和啤酒变甜。吃过酸、辣、苦、咸的食物之后，嚼上几口神秘果，立刻变成甜的味道。奇异的神秘果真不愧为一种能改变味觉的果实。
为了揭开神秘果的奥秘，科学家对这种果实进行了详细的化学分析，并分离出一种能改变食物味道的糖蛋白。这种物质本身并不甜，可是，它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用。原来，我们的舌头上有许多味蕾，能分别感觉酸、甜、苦、辣、咸等味。吃了神秘果以后，舌头上的味蕾感受器暂时被麻痹，被抑制了，而那些对甜味敏感的味蕾感受器却被兴奋、活跃起来了。
我们知道，不论哪种酸味的水果，总是含有一些果糖，只是因为酸性成分大于甜性成分，所以，我们感觉到的只是酸味，而无甜味。可是，吃了神秘果以后，情况就变了，只能使你感觉出甜味而感觉不出酸味来。但是，神秘果中的这种糖蛋白的作用并不是永久性的，少则半小时，多则两小时，以后就会失效。糖蛋白的作用并不能改变食物本身的酸味，只能起到改变舌头上味觉的作用。现在，西非的一家公司开始用神秘果制成丸剂出售。这种丸剂的味道，跟新鲜果实的味道没什么两样，它可以专门用来调节人们的味觉，供人们享用。
为什么我家的神秘果树没有结果？
神秘果若已施予充足的肥料，不结果的原因可能是授粉不完全或授粉后果实发育不良
神秘果种植方法和管理
1、土壤选择：种植神秘果要选择土质疏松的土壤，并喷洒福尔马林消毒。2、移栽方法：将长势良好的树苗栽种在土壤中。3、水肥管理：向土壤中施入复合肥，并每周浇灌一次水分。4、合理修剪：春季截短徒长枝、剪除侧枝，冬季剪掉病虫枝、密集枝。
神秘果怎么种植和管理
1、土壤环境
栽种神秘果要选择光照充足、土层疏松、排水透气的田地，并利用锄头将田地深翻三十厘米，清除其中的碎石和杂草，然后向土壤中喷施稀释的福尔马林药剂，并覆盖塑料膜，等待3天后掀开，透气一周后使用。
2、移栽定植
栽种神秘果时，要选择生长健壮、长势良好、无损伤的幼苗，用锄头将其从盆土中挖出，然后修剪受损根系后，移栽在肥沃疏松的土壤中，将行距保持在150到200厘米之间，避免植株的生长空间过小。
3、水肥管理
神秘果对养分需求较大，幼苗期要向土壤中施入复合肥，并向枝叶喷洒磷酸二氢钾，促使植株生根长叶，进入生长期后，要将有机肥和复合肥混合使用，而且要为神秘果每周浇一次水，保护环境湿润。
4、修剪方法
修剪神秘果要在每年的春冬季节进行，春季要将植株生长过长的枝条截短，然后将靠近基部的枝条剪除，促进枝干的生长，而冬季要将神秘果的过密枝、病虫枝剪去，减少养分的消耗。
神秘果的果实有什么特点？
神秘果树是一种小乔木，高约3～4米，一年四季结果不断。它的果实并不大，长约2厘米，直径约8毫米，剥去红皮，露出白瓤中间的一颗大种子。
神秘果树原产西非热带地区，当地居民常常用它来调节食物的味道，它能使酸面包变得甜而可口，使酸味的棕榈酒和啤酒变甜。吃过酸、辣、苦、咸的食物之后，嚼上几口神秘果，立刻变成甜的味道。奇异的神秘果真不愧为一种能改变味觉的果实。
为了揭开神秘果的奥秘，科学家对这种果实进行了详细的化学分析，并分离出一种能改变食物味道的糖蛋白。这种物质本身并不甜，可是，它的溶液能对舌头上的味蕾感受器发生作用。原来，我们的舌头上有许多味蕾，能分别感觉酸、甜、苦、辣、咸等味。吃了神秘果以后，舌头上的味蕾感受器暂时被麻痹，被抑制了，而那些对甜味敏感的味蕾感受器却被兴奋、活跃起来了。
我们知道，不论哪种酸味的水果，总是含有一些果糖，只是因为酸性成分大于甜性成分，所以，我们感觉到的只是酸味，而无甜味。可是，吃了神秘果以后，情况就变了，只能使你感觉出甜味而感觉不出酸味来。但是，神秘果中的这种糖蛋白的作用并不是永久性的，少则半小时，多则两小时，以后就会失效。糖蛋白的作用并不能改变食物本身的酸味，只能起到改变舌头上味觉的作用。现在，西非的一家公司开始用神秘果制成丸剂出售。这种丸剂的味道，跟新鲜果实的味道没什么两样，它可以专门用来调节人们的味觉，供人们享用。
★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！
