药材老街的新“滋味”

原标题:那么多台北网红店,竟然都开在这条卖药材的老街上!

来时髦又复古的迪化街区走走,感受新与旧的反差美。

台北人熟知的迪化街,是台北市现存最完整的老街,早年间这里曾经是台湾批发货的集散地,以买卖年货而在全台闻名。

药材老街的新“滋味”

不同于现代台北的城市面貌,这里满是巴洛克式的老厝或是传统的闽南式老宅,随处可见干货店与中药行,整个街区都充斥着药材味。

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不过近来,这个古老的街区迎来了一次蜕变,悄悄开起了许多时髦小店!一些创意小店接连在这个古老的街区落地生根,实在是让人感到惊喜。

药材老街的新“滋味”

漫步迪化街商圈,新旧商家错落交融,拥有百年历史的老铺与如初生牛犊一般的创意小店比邻而居。可能上一秒你觉得古老,也许仅需5分钟的路程,你会发现这里其实很时髦!

药材老街的新“滋味”

不论是在老铺买上一份地地道道的伴手礼、钻入创意小店挑选新奇好物、或是停下来喝杯茶和咖啡、吃点台湾小吃歇息,在这里逛上一天都不会觉得无聊。

如果你去到台北旅游,那么一定不能错过迪化街这些好吃又好拍的小店!

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滋養製菓 60年老字号的华丽变身

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成立于1953年的日式和果子店滋养制菓,年初时搬到了迪化街,新店摇身一变,以原木色为基调,满满的日系设计质感。

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走近店铺,便看到红色骑楼下的长椅上三三两两的坐着低声交谈的客人,原来这家店不提供店内坐席,店内只有商品售卖与展示区。

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不过坐在骑楼的阴影下,看着来来往往的行人,倒也是十分闲适的选择。

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这家点心铺推崇“餡料是和果子的生命,名店的和果子餡料一定是自家製的”的理念,店内主要贩售红豆馅的点心,如最中。

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此外,冬季限定草莓大福也相当的受欢迎。

刚开店时正值冬季,草莓大福一经推出便迅速在 INS 上掀起了热潮,可惜这次去时没有应季,与草莓大福无缘,只好留到下次啦。

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选择了一份最中套餐,最中不是尺寸的意思,而是一种日本传统的甜点,据说早期还是日本天皇的御用甜点。最中由2片糯米烧成的饼壳,包着红豆馅现场烤制而成。一口咬下,酥脆轻薄的外壳在嘴中化开,细细咀嚼能感受到带皮红豆的绵密的口感,米香巧妙地与豆香融合,甜度刚好,相当完美的组合。

现烤的最中佐一份台湾红茶,坐在骑楼下的长板凳上歇歇脚、吹吹风,是恰到好处的随性与自在。

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江記華隆 买伴手礼只知道凤梨酥怎么行

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去台湾旅行,绕不开的还有伴手礼这一项。对于伴手礼,很多人第一反应都是台湾的凤梨酥,不过去台湾只知道买凤梨酥,难免有些俗套吧。这家开在迪化街的30年老字号江记华隆肉纸铺,是台北当地人过年过节赠送亲朋好友的首选,可以说是非常有特色的伴手礼选择啦。

开着导航按图索骥找过去,不远就看到了“江记华隆”4个醒目的字体,店外复古的红色砖墙,以及将宣传语直接印在招牌上的设计,十足的古早味风格。

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推开玻璃门走进去,不大的店面内,左侧靠墙整齐的排列着透明亚巧克力箱子,里面装着已经烤制好的肉干,以及还有正在晾晒的肉干。色泽诱人,让人非常眼馋。

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而右侧的墙上,则贴满了各路名人在店内的“打卡”合照。就在我左看右看的这几分钟里,已经有2位客人娴熟地选购好了食物,一看就是常来的本地人。

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店内的阿嬷看我踟蹰的样子,便热情的上前主动介绍店内的招牌商品——猪肉纸。据说猪肉纸的厚度只有0.02厘米,在灯光下甚至能透光,因此必须要人工包装才能防止薄片破碎。特别的还有猪肉纸的配料,还加入了美国进口的甜杏仁豆切片,口感独特。

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试吃了一下果然十分神奇,像饼干一样香香脆脆,一口接一口有点停不下来。

窩窩 wooo 在“中药行”里吃一顿港式早午餐

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最早是在 INS 上发现这家咖啡厅,门口艳丽复古的铁花窗吸引了无数潮人前来打卡拍照。铁花窗是台湾旧时家家必备防盗设施,但后来出于美观的考虑,开始在铁窗上增加一些装饰,也就成了一道特殊靓丽的景观。不过现在很多人家都已经换成了不锈钢的,铁花窗也就越来越少见了。

门口的铁花窗很好的保留了旧时台湾的特色,走近细看,花窗上还装饰有富士山、太阳、月亮等元素。

转开红色木门进入,瞬间有着走错了的感觉:这真的不是中药行吗?也难怪让人迷惑,开门便看到一块中医诊所的招牌。

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右手边则是一排中药柜,上面写有各种药材的名字。

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仔细打量店内,深绿色的复古花纹壁纸、打字机、老式收音机等摆件,以及有关台北历史的各种装饰,充满了岁月的迷人痕迹。

每一件都惹人喜爱,可以看出各个角落的陈设都经过了精心的设计。

看我们饶有兴趣的样子,店员上前介绍到,我们所看到的一些老物件,都是老板的私人收藏呢。

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翻开菜单发现,这家店主营的是港式早午餐与咖啡,常见的西多士、柠檬茶、港式咖啡、通粉等全部都有。选择了西多士与柠檬茶,本来对食物没有抱很大期待,但意外的感觉还不错,尤其是西多士,烤得松软可口,满分!

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略显昏暗的灯光搭配上店里旧时的风格,让人觉得太好拍的同时,也有种让我想窝着待一下午不走的舒适感,难怪店家起名叫窝窝呢。

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好迪商行

接地气的台式小吃也能很时髦

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在迪化街上,从来不缺小吃店,缺的是用餐环境舒适的小吃店,于是这家好迪商行,便在一众街边小吃店中脱颖而出。

药材老街的新“滋味”

好迪商行开在街角一家鱼丸店的2楼,非常好找,醒目的店名和 logo 在对街便能一眼锁定。logo 是2只手比出 OK 的姿势,搞怪又可爱。

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一楼是柜台加厨房,用餐要从旁边的楼梯上楼,因为也是老公寓改建的,所以比较狭窄,上楼梯要当心噢。

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进入2楼,绿意与阳光扑面而来,满墙的绿叶壁纸与绿植平添了几分自然的气息。虽然2楼空间不大,但绿色调的法式装潢风格与大扇窗户,使得整个空间开阔明亮,像是开在法国街头的咖啡店一般舒适。

药材老街的新“滋味”

由于我来得早,所以得以“霸占”靠窗的位置。坐在窗内惬意的法式空间,看着窗外人来人往的老街,新与旧相映成趣,微妙的错位感让人忍不住惊叹,没有丝毫的违和感。

药材老街的新“滋味”

店内主打盐酥鸡、猪血糕、炸花枝以及刈(台湾念guà)包等台式小吃,寻常又接地气,十足的台湾味。用餐时正好夕阳西斜时,阳光倾泻进来,使得整个空间更加慵懒。

药材老街的新“滋味”

看了迪化街推荐,你最想去哪家店呢?

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