使佳茗而饮非其人,
犹汲泉以灌蒿菜,
罪莫大焉;
有其人而未识其趣,
一吸而尽,不暇辨味,
俗莫甚焉。
——明屠隆《考槃余事》
常言道,
茶之韵,在其味中也。
自然生长的香茗,
在大自然的熏陶之下,
往往会呈现不一样的味道,
这种味道,关乎于味蕾,
更关乎于茶韵气节。
取一撮茶,
或墨绿,或棕红,
将之冲泡于紫砂壶。
茶叶浮浮沉沉,旋转飞升,
最终潜入壶底,
默默散发着或浓或淡的幽香。
茶叶之浮沉,
正如人生之起落,
而品茶,同样也是在品人。
人生如茶,茶如人生,
月月有新茶,
同样月月生人,人染茶香。
你出生在哪个月,
实际上就是什么茶。
01
一月初阳·太平猴魁
太平猴魁芽双叶,
形扁暗绿方为佳。
清绿明净汤色爽,
润喉提神味甘醇。
——徐霞客《漫游黄山仙境·太平猴魁》
苍绿匀润,叶脉绿中隐红,
泡之,茶汤清绿明净;
品之,入口醇厚回甘。
这就是太平猴魁,
这也是一月份出生的你。
出生于初阳一月的你,性子沉稳有耐心,
为人处事上,
又有自己的味道和态度,
正如这太平猴魁茶一般,
三泡香味不减,
久处方能会意,
与一月出生的你相处起来,
轻松又自在,
宛如将未化的初雪捧于手掌间,
凉爽又舒心。
02
二月花朝·铁观音
从来佳茗似佳人,
绰约丰姿任品斟。
流韵标香谁第一?
风华绝代铁观音。
——苏轼《咏安溪铁观音》
“七泡留余香”的铁观音,
入口微苦,但品之滋味醇厚,
就像二月出生的你一般,
越品越有滋味。
二月花朝节,
朝朝寓意着新生。
为人低调,内敛含蓄,
做事不显锋芒,
正如这茶叶一般,只有细品,
方可发现独属于你的滋味。
或许,“泰山崩于前而面不改色”,
正是形容似铁观音茶一般的你
最好的措辞。
03
三月余春·安吉白茶
山高露润出奇葩,
古树原生白嫩芽。
隐迹云崖千百载,
如今香满万人家。
扁平光滑,外形似凤羽,挺直尖削;
嫩绿显玉色,匀整。
这是安吉白茶,
也是三月出生的你
最真实的写照。
安吉白茶,茶如其名,
香气鲜醇馥郁又持久,
清润干爽,回味无穷,
正适合余春时细品。
而出生在这一月份的你,
温顺秀美又善良,
春风吹拂过面,
一抹微笑留于唇间。
清风过后,
留下的不只是春日的舒爽,
还有你温柔的力量,
如沐春风,见之难忘。
04
四月槐月·黄山毛峰
黄山毛峰有盛名,一芽一叶雀舌形。
白毫显露鱼叶嫩,金黄芽片显分明。
汤色清澈茶烟袅,鲜醇甘美逸神情。
嘉木从来生佳地,徽州春意杯中呈。
——现代·东都漫士
伴随着黄山毛峰的香气,
接受春季百花的祝福,
你出生了。
褪去了冬季的凛冽,四月出生的你,
和这黄山毛峰如出一辙,
清澈,甘美。
都说品人如品茶,
积极热情,品之有味的你,
有热情,有干劲,
向着朝阳前进着,前进着……
像太阳一般,
身边的朋友无一不对你称赞。
05
五月皋月·庐山云雾
庐山云雾茶,味浓性泼辣。
若得长时饮,延年益寿法。
——朱德《云雾茶》
石榴花开的五月,
泡一壶庐山云雾茶,
静坐于花下。
鼻尖,既是眼前石榴花的香味,
同样也是淡淡茶香,
闻之,心旷神怡。
清澈的庐山云雾茶汤啊,
像极了五月出生的
你的眼眸,
清澈又真诚。
五月出生的你,
性子多了一丝直爽,
善于轻敲他人心门,
靠得住,有正义感。
闻之品之,都像这庐山云雾一般,
香气萦绕舌尖,良久难忘。
06
六月晚夏·白毫银针
品饮白毫银针,素来有八道程序:
焚香——天香生虚空(唐·李白)
鉴茶——万有一何小(南朝·扛总)
涤器——空山新雨后(唐·王维)
投茶——花落知多少(唐·孟浩然)
冲水——泉声满空谷(宋·欧阳修)
赏茶——池塘生春草(东晋·谢灵运)
闻香——谁解助茶香(唐·皎然)
品茶——努力自研考(唐·王梵志)
外形似银针,有白毫覆其上,
这便是白毫银针名字的由来。
六月,夏,
此时的茶,手感肥壮,
气味清鲜温和,
正如六月出生的你一般,
外在亲近可人,
实则能够于细微之中见端倪,
柔弱之中自有力量。
许是夏季的风,
熏陶了你的品质;
又许是这白毫银针的香气,
让你勇往直前。
敢于抓住人生的一次次机会,
不浪费美好年华,
这便是你,最高尚的品质。
07
七月孟秋·茉莉花茶
荔枝乡里玲珑雪,
来助长安一夏凉。
情味于人最浓处,
梦回犹觉髻边香。
——宋·许棐《茉莉》
天干物燥的七月,
就连空气都是燥热的感觉。
在这样的季节里,
最适合来一杯味道清淡,
抿一口唇齿留香的茉莉花茶。
素白的茶汤,翩翩起舞的茉莉,
像极了七月份出生的你。
单纯、可爱、洁白、纯净,
这些,或许都是身边人对你的评价。
实际上,七月份出生的你,
身上最为宝贵的品质,当属
乐于助人,不计回报。
就像那从枝头香到茶杯中的茉莉花,
馥郁芬芳,香得自然,
香得默默无闻。
08
八月清秋·人参乌龙
奇坑香涧出新芽,
弥雾沛雨吸精华。
夷公细奉修正果,
乌龙降露甘茗家。
——丹茶居士《乌龙茶》
味微苦,有回甘,
或是先苦后甘,
抑或是甘苦后微酸微涩,
这就是人参乌龙的魅力,
捉摸不透,又独有自己的韵味。
八月份出生的你,
正如这一杯当季人参乌龙,
看似千变万化,实际很有原则。
为人处世也好,与人交往也罢,
游刃有余中保持自我,
让人渐渐上瘾,欲罢不能。
09
九月菊月·碧螺春
从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。
——清·陈康祺《碧螺春》
夏秋之交的九月,
最适合来上一杯碧螺春。
轻取一把条索紧结,蜷曲似螺的茶叶,
边沿的细白绒毛甚是可爱,
泡之于开水中,犹如雪片飞舞,
轻嗅,清雅的香味萦绕鼻尖,
久久不散。
九月,褪去了夏季的燥热,
迎来秋日的高爽,
九月出生的你,身上除燥留香,
就像这碧螺春一般。
彬彬有礼,为人坦率,
没有勾心斗角的心机,
只有悠然见南山的闲适与美好。
这样的品质,
正配得上这样的好茶,
或许,回甘较慢,
但,余香久存。
10
十月应钟·菊花茶
耐寒唯有东篱菊,
金粟初开晓更清。
——白居易《咏菊》
文人墨客偏爱菊,
闲适茶友更爱茶,
若是将二者结合在一起,
想必这菊花茶的味道,
定是令人难忘的。
金黄亮丽的茶汤中,藏着一朵
随水波妖娆起舞的菊花。
花香和茶香结合在一起,
一口下肚,清热败火。
十月出生的你,
气质中带有一年将尽的稳重,
也带有这应季菊花茶的清冽。
这样的你,做事认真有耐心,
不轻易放弃,
与人相处时,大度又包容,
像是一汪清泉,能够包容世间无数,
这样的你,
又有什么理由不让人喜爱呢?
11
十一月子月·西湖龙井
欲把西湖比西子,
从来佳茗似佳人。
——宋·苏轼
嫩绿光润,鲜嫩清高的西湖龙井茶,
可以说是所有茶友心之所向的好茶。
色绿,香郁,
味甘,形美,
西湖龙井茶的韵味,
可见于方方面面。
十一月,天渐寒,
朝有霜露夜有雾。
出生在这样的月份里,
你的身上带有一种独特的豪爽。
就像十一月的天,
也像西湖龙井之韵,
心灵手巧,聪明能干,
能够适应多变的生活。
面对困境,泰然处之,
面对顺境,不骄不躁。
这样的你,正适合捧一杯茶,
在禅意声声中,
看云卷云舒。
12
十二月腊月·金骏眉
祁红特绝群芳最,
清誉高香不二门。
——《百茶联》
茶形细小紧密,
金黄色茶绒茶毫覆其上,
汤色金黄,入口甘爽。
这是金骏眉,
一种中国红茶。
十二月,天寒地冻,
一年到此终结,
是完满,也是新的希望。
正如这季冬的金骏眉一般,
带着沉淀了一整年的沉稳,
也有对新一年的期盼。
十二月出生的你,心思缜密踏实,
为人靠谱,做事周全,
在寒冬腊月里,性格坚毅又勤劳,
能够适应环境的变化。
这样的性格,配上这样的一杯红茶,
人茶交融,是为大观。
茶,生于高山,长于幽谷;
人,天地之灵,畅游草木之间。
十二个月份,一整年,
饮尽山灵水秀,
蕴满人间风气,
且饮一杯茶,
共叹人世间。
你是什么样的人,
就对应着一杯什么样的茶,
愿你带着这茶香,带着这韵味,
自由且畅快地
度过此生。
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