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有木有被店名搞得一头雾水的时候?!
走十次十次都被店名绊住,
这...到底是卖的啥???
在这个看脸的时代,
开个店不仅要门面装修做的漂亮,
还得有一个语不惊人死不休的店名,
不然何以引人关注勾人魂魄。
小淘姐搜集了几家有“内涵”的店,
不禁又一次折服于中文的博大精深!
今天就带吃货们揭开这些神秘店名的真面目~
糕潮
开在新生路和崇宁路拐角的这家新店
门头倒是装修得挺小清新
取名叫糕潮
自带BGM有木有
好嗨哦
禹豪 - 好嗨哦
小火车真是说开就开呢
小淘姐年纪还小……听不懂听不懂
别看名字不正经
卖的糕点却是正经的一塌糊涂
传统糕点和新派创意相结合
40年以上经验的老师傅每天新鲜现做绝不隔夜
当家的5款糕点款款有“心”意
糕小松
此糕小松跟那个酷爱自拍的矮大紧可没什么关系,
说的是桂花松糕,
这可是正儿八经的江南特色小吃,
糯米粉,白糖,混合,过筛,
切成宜入口的大小,整个制作过程都需要有耐心。
一炉一蒸,新鲜出炉冒着热气,
白白净净,看着就很诱人。
外面点一点糖桂花,甜味被松糕吸收,
馨甜的桂香和清淡的米香完美的融合,
保有一点对金秋的独特记忆。
糕圆圆
5cm的巨大椰丝红豆团,
糯米加红豆加椰丝的神仙组合,
一个个滚圆滚圆的白胖子,
和糕圆圆的名字实在太搭!
刚出炉的糯米团,再裹上满满的椰丝,
奶香奶香的。
糯米外皮其实不厚,内层是扑扑满的红豆馅料,
豆沙馅的颜色比市面上常见的浅一些,
因为用当季最新鲜的新豆,自己淘洗蒸煮,
纯纯的红豆沙,不惨土豆和芸豆,
淡淡的甜味,恰到好处。
红豆切糕
小小的一块糕,从上到下竟然有5层之多!
上下两层带有颗粒感的红豆沙;
再加上两层米糕,
糕体粘性别提多足,热乎乎的还能拉丝;
最中间夹着一层南瓜馅增加口感,
南瓜独有的香甜吃着超有幸福感!
黑豆切糕
和红豆切糕相比,
黑豆切糕外层的黑豆沙颗粒感更强,
可以瞧见整颗的黑豆,
和软糯的糕体形成一种口感上的反差萌,
热的时候软糯,冷了Q弹。
抹茶芝士切糕
区别于其他四款日日打卡上工的糕点,
这款抹茶芝士是限定款,不定期会更换品种。
别看样子朴素,抹茶+芝士,
光这两个名词就够打了吧!
趁热吃,享受一把米糕+芝士的双重拉丝感。
Tips:每天8点起做第一炉,10点-10点半第一锅陆续出炉,早去也买不到哦~ 小淘姐私心觉得,趁热吃口感更棒!冷了稍逊色~
地址:新生路201号
电话:18901963360
福利来啦!
文末留言
即有机会获得糕潮提供的糕点一份
新鲜先做,款式不定,到店可自选一款哦~
10位幸运儿~
后台等你们~MUA~
一代腰王
先!撸!为!敬!
行走江湖这几年,
最近小淘姐在南门头美食街
遇上厉害的江湖夺命客“一代腰王”,
其实就是铁板小串串啦,
赶快去看看里面有何乾坤。
定海神针爆腰王、降妖宝铲碾猪皮、九齿钉耙鸭肠串、东海龙王烤鱿鱼、锦澜袈裟罩牛肉……
10块钱就能撸一大把串串在手,
每根签签上肉肉不多,重在解馋。
铁板浇油,刺啦刺啦一把串串用铲子一压,翻转几下,
大火保留了串串本身的油脂和汁水,
让肉本身的鲜美被锁住。
而且制作时间短,
别看门口的队周末有点吓人,
老板做做还是很快的。
重点是要刷上老板的秘制酱汁,吃起来咸鲜麻辣,
小淘姐最爱爆腰王,
一是腰子没有什么异味,二是嫩啊!
猪皮就有点硬了,牙口不好不要轻易尝试。
地址:南禅寺步行街向阳路32号(Coco奶茶斜对面)
大煎臣
一家专门做煎饼的小店,
门面虽小,橙色的字排面很显眼,
门楣上还有果蔬煎饼四个大字,
名字诙谐但又直接,让人记忆深刻。
店面大部分是被制作台和各种配料占据了
各种蔬菜、鱿鱼、牛排、培根、鸡腿……
一些市面上不大看到的食材这里也有,
光是配料就有十几种!
点上一份黑椒牛排煎饼,
和传统煎饼不一样,面糊是经过特别调制的,
当天是紫薯饼皮,闻起来不是一般的香!
店里小姐姐说基本一周每天都会是不同的饼皮,
果蔬煎饼的名字原来出自这里啊!
再点上一份点单率很高的秘制鱿鱼煎饼
摊饼、刷酱、加料,
平均一个煎饼三分钟就能做好。
小姐姐放了大大的一块鱿鱼肉和鱿鱼腿,
份量十足,浇上沙拉酱和招牌的甜辣酱,
捧在手里好大一只的煎饼,绝对管饱,
胃口小的女孩子完全可以两个人分一个。
“中式的皮,西式的馅儿,韩式的酱料,天津的做法”
建议酱料可以调淡一点,
不然会掩盖住了饼皮的香味。
地址:解放西路143号
电话:15995251427
营业时间:7:30~19:00
胚せんさい
胚?
不知怎么,一看到这个店名,
小淘姐的脑中就响起了蔡依林的《Play我呸》
Play我呸
蔡依林 - 呸
啊哈哈哈哈~
名字有噱头,开业有活动,
赶紧试一下!
全透明的制作间正在忙碌制作着蛋糕,
北海道牛乳胚胚其实就是蛋糕夹奶油,
中间还加了Q弹的布丁!
奶油用的是铁塔牌动物奶油,
蛋糕也由可生食鸡蛋做成,入口即化,
原价39元,现在搞特价29元,
除了原价有点贵其他没毛病,小淘姐举手推荐!
地址:金轮商业街二期
电话:18112358712
福利来啦!
文末留言
即有机会获得由糕潮提供的糕点一份
新鲜先做,款式不定,到店可自选一款哦~
10位幸运儿~
后台等你们~MUA~
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