本报记者 林志滨
传统婚礼秀上演示“新婚夫妇同牢合卺”，意喻“合体同尊卑”。 受访者供图
进入农历八月，中秋节、国庆节、春节等佳节接踵而至，聊城就进入了“结婚季”，一直延续至次年五一。这个长达9个月的时间段，是新人结婚较为集中的时期。
在今年“结婚季”到来之际，山东省婚庆协会副会长、聊城市婚庆协会会长、传统文化学者、民俗专家王福存接受记者采访，讲述婚礼习俗的演变：婚礼的教化意义，婚闹最初的意义，彩礼是如何一步步“变了形式”“变了味道”。
婚姻
从“六步骤”简化为“三步骤”
庄严神圣的婚姻，古人只用了四个字就概括了其核心：同牢合卺。
牢，这里是羊圈的“圈”之意，引申为羊肉等食品。同牢的意思就是夫妻双方吃一样的肉吃一样的饭。卺是一种饮酒的器具，类似由葫芦等一分为二制作的瓢。合卺的意思就是夫妻双方一起饮两个杯里的酒。
王福存说，在今天，“同牢合卺”依然是中国式婚姻生活的核心，直白地说，婚姻就是双方一起喝酒吃饭居家过日子。夫妻喝交杯酒，就是从“合卺”延续下来的。在古代，男女双方“坐不同席、食不共器”，而一旦结婚就可以“同牢合卺”。
相比中式婚姻“居家过日子”的朴素观念，西方婚姻强调更多的是爱情的浪漫，这源于文化的差异。中式婚姻仅有爱情是不够的，还强调感恩、孝道、责任、担当、忠诚、守信等元素。
爱情发于本能，时间久了，可能就会移情别恋。而中式婚礼，有义合之意，旨在通过婚礼这种仪式感，从情从理方面告诉夫妻双方应该怎么做，而不是随性而为，进而让夫妻双方建立命运共同体，齐心协力营造幸福的家庭。
为强化婚礼的仪式感和神圣感，传统中式婚礼中还有醮子礼，即迎亲前，新郎的父亲会反常态地给儿子敬酒，希望以此触动新郎的内心，教化其以后就要担当起一个家庭的重任。
传统中式婚礼之繁复之神圣之仪式感强，从“三书六礼”即可见一斑。其中，“六礼”即结婚的六个步骤，分别为纳采、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎。纳采的意思是说媒；问名的意思包括了解对方姓甚名谁、生辰，以便合八字；纳吉是指男方将卜婚的吉兆通知女方并送礼表达订婚意愿；纳徵俗称过大礼，即订婚；请期指男方告知女方结婚的日期；亲迎即结婚，男方由亲友陪同到女方家迎娶。
王福存说，宋代之后，“六礼”简化为“三礼”，即纳采、纳徵、亲迎，通俗地说就是说媒、订婚、结婚，一直延续到今天。婚礼之所以繁复，其宗旨就是通过仪式感给夫妻双方带来心灵的触动，教化一对新人，要从两个陌生人变成患难与共的一对夫妻。
彩礼
从“象征意义”到被赋予太多物质含义
时移世易，时间会改变很多。
比如，婚闹原本的初衷是很美好的，也是很人性化的。古代，有的人一辈子都没有能力娶上妻子。而在他人的婚礼上，这些未婚的人通过婚闹可以近距离感受婚姻的幸福。对于比新郎年龄稍小的男性来说，通过婚闹也可以提前熟悉婚礼的流程。更重要的是，婚闹可以促进一对彼此陌生的新人，尽快地熟悉热络起来。不幸的是，已成恶习的婚闹近年来时有出现。
再如，彩礼原本只是一种象征性地表达，并不看重经济价值。
王福存说，从周公制礼之前，夏商时期就有了男方向女方送彩礼的习俗。不过，那时的彩礼是俪皮，即两张鹿皮。这是向女方表达尊重，也蕴含了好事成双的寓意。
周公制礼之后，婚姻“六礼”中除了纳徵会送其他彩礼，另外的“五礼”，男方都要带着同一种彩礼去女方家。这种彩礼就是大雁。
之所以选择大雁作彩礼，是因为大雁有三德：雌雄一配而终，象征忠贞；雁为随阳之物，且头雁鸣叫，后雁随声附和，象征夫唱妇随；雁冬天往南飞、春天往北飞，南来北往顺应阴阳，象征夫妻和顺。
可见，无论是鹿皮还是大雁，古时的彩礼主要强调的都是象征意义。其中的象征意义延续至今，如，迎亲时男方会带着一只公鸡到女方家。这里的公鸡，就是大雁的替代物。
唐代甚至还有明确的律令，规定男方应该给女方送哪些彩礼，包括羊、酒、胶、漆等，也多是象征意义。其中，羊寓意吉祥，酒寓意长久，胶和漆寓意如胶似漆。
随着时间推移，物质逐渐丰富后，彩礼从象征意义逐步向物质化转变。宋代的彩礼，变成送米送面，送的数量根年景收成有关。在魏晋的文学作品中，彩礼已经涉及耳环、手镯等饰品，如：“何以致区区？耳中双明珠。何以致叩叩？香囊系肘后。何以致契阔？绕腕双跳脱。”
其中“何以致契阔？绕腕双跳脱”即为：用什么来维系我们生死相约的爱恋？就用这对玉镯吧。“跳脱”就是手镯在古代的称谓，“契阔”指的是生死之约。
今天，尤其是在农村则有了彩礼的“夸张版本”，如“万紫千红一片绿”“一动不动在心头”等。“紫”指面值5元的钞票，“红”指面值100元的钞票，“绿”指面值50元的钞票；而“一动”多指轿车，“不动”多指楼房。无论是“万紫千红一片绿”，还是“一动不动在心头”，折算下来都是一笔不小的数额。
这既是今天尤其是改革开放后经济繁荣、物质丰富的见证，也有人们互相攀比乃至男女双方进行博弈的因素。王福存说，过高的彩礼，成为了一种沉重的社会负担，甚至是不良习俗，已经改变了彩礼原本的初衷，让美好的婚姻“变了味道”。
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