内陆第一次来沿海的朋友
逛到海鲜市场......
下面这些货都是些啥?
然而一颗吃货的心
又抵挡不住美食的诱惑
一边又担心不识货被宰
即使是专业的吃货,有的海鲜你也不一定全认识,不信往下滑,看看哪一款的名字你叫错了?快拿个小本本记下来,查好市场行情价,就不怕不识货不懂价了!
虾类
01 对虾
02 斑节虾
03 硬壳虾——须赤虾
04 水白虾
05 大头虾——中华管鞭虾
06 桃花虾
07 虾蛄(gū)
08 大龙虾
螃蟹类
09 虎蠓——斑纹蟳
10 红虎蟹
11 梭子蟹
12 青蟹
13 招潮蟹
14 寄居蟹
鱼类
15 甘鲷——马头鱼
16 黄鱼——大黄鱼
17 黄姑鱼
18 白姑鱼
19 石斑鱼——鲙鱼
20 黑鲪——黑头
21 棒鱼——针鱼
22 米鱼——鮸(miǎn)鱼
23 鳓(lè)鱼
24 赤魟(hóng)
25 安康鱼——海鬼鱼
26 梭鱼——犬鱼
27 带鱼
28 鲥(时)鱼——鲥(shí)鱼
29 鲳鱼
30 虾潺
31 乌鳞鲳——乌鲳
32 弹涂鱼、跳鱼
33 蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)
34 凤鲚(jì)
35 鲻(zhī)鱼
36 玉秃
37 鳗(第一声)珠——斑尾刺虾虎鱼
38 河鳗
39 鲈鱼
40 海鳗
41 蛇鳗
42 剥皮鱼--绿鳍马面鲀
43 小黄鱼
44 文鳐鱼--飞鱼
45 青占鱼
46 秋刀鱼
47 河豚(tún)
(顺便提醒只要把河豚内脏去除干净,鱼肉是没毒的可以食用。虽然如此,但是小可还是极力不提倡食用。)
49 虹鳟鱼
51 鲆鱼——牙鲆鱼
52 鲑鱼—马哈鱼—三文鱼
53 百吉海鳗——褐海鳗
54 多宝鱼——大菱鲆
壳类
55 蛤蜊
56 花蛤
57 扇贝
58 香波螺——波螺
59 钉螺——棒锥(zhuī)螺
60 香螺
61 花螺
62 泥螺
63 辣螺
64 牡蛎(lì)
65 花蚶(hān)
66 淡菜——贻(yí)贝
67 海瓜子
68 蛏(青)子——蛏(chēng)子
奇状类
69 石蜐(jié),佛手
70 墨鱼、乌贼
71 鱿鱼
72 望潮——章鱼
73 海胆——海刺猬
74 海星
75 海马——水马鱼
76 鲍鱼——海耳
77 墨鱼蛋
78 虾籽——虾蛋
海菜
79 裙带菜--凉拌绿藻
80 虾米、虾皮
81 马尾藻--褐藻
82 海苔--条斑紫菜
83 海木耳
84 鹿角菜——角叉菜
85 海带
86 紫菜
87 海蜇(zhé)
88 海葵
这么多货,你都记住了吗?
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