新鲜的黒翅鱼,渔船刚到的黒翅鱼,眼睛还那么有神了呢。
野生黄唇鱼,在小编老家已经很稀少了。价格野生比较昂贵的,小的大几百一斤,大的可达几千块一斤呢。
刚打捞上来的剑虾。清蒸、干煎、红烧、做海鲜面味道都超赞,这种虾不同于沙虾,壳比较厚,但口感会更甘甜一些。想想就流口水呢。
龙头鱼,也叫丝丁鱼。在小编老家小时候只有过年过节时才会把它裹上地瓜粉下去炸,刚出来时热腾腾的时候最好吃了。一口一下去满满都是童年呢。
目鱼,据老渔夫说,去市场上买它时,越黑的越新鲜。还要小心黑心商家用水泡过哦
牛头鱼,福州称为牛尾鱼,因为那鱼尾太像牛的尾巴了,因此得名。厦门人也叫它竹甲鱼。
龙舌鱼,小编老家称之为“塔些”(闽南语)。不同地方叫法不同,你的老家这种鱼你们怎么说呢?
土龙,听妈妈说惠安女之所以勤劳是因为他们有力气,他们之所以有力气是因为她们这个东西吃得多啊。
白丁虾。
黄翅鱼,跟黒翅鱼长得很像,就是鱼鳍的颜色是黄色的。在厦门只要是小的基本都是养殖的哦。海钓的野生黄翅鱼在厦门可是很抢手的哦。
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