街边的古建筑在粤东区第二大河流榕江旁静静地伫立着,眼望着这样独特的风景,《巡航祖宗海》——“中国海岸行”摄制组带您走进揭阳。
阳美玉都
因为揭阳人精雕细刻的传统,不产玉石的揭阳享有着双重美名“中国玉都”和“亚洲玉都”,而阳美村又是揭阳玉石产业发展的核心地区。
阳美村中汇聚着各式各样的玉石店铺,也隐藏着各路雕玉高手的佳作,比如:一桌整整花了二十年用玉石雕刻出来的宴席。这道宴席中,最有特色的莫过于其中的一块“五花肉”玉石。这块玉石没有经过加工,仅仅用刀切下来就展露了和五花肉一样的纹理,可以说是绝笔。
还有一件名为《福音》作品,它最令人惊叹的是最薄处只有两毫米。
阳美村还有赌石场,供游客和雕刻大师们淘玉石。淘玉石也叫赌石,购买者要根据外皮的颜色、纹理,猜测里面玉石的成分,然后竞价购买。在玉石行业中不仅有赌石的规矩,还流传着一句话:“一刀穷,二刀富,三刀穿短裤。” 这是什么意思?
钱坑木雕
说起揭阳,玉雕已经是一个标志性的代名词。但是说起揭阳的雕刻技艺,还有钱坑木雕。
钱坑木雕也叫潮州木雕,起源于清代,它的技艺可以通过四个字来概括:精微镂空,通过丝丝入扣的多层空间,来展现对细节的刻画。
如果说钱坑木雕与其它木雕最与众不同的地方,应该是钱坑木雕中的有些作品被穿上了金色的外衣,这是钱坑木雕的一个分支——潮州金漆木雕,亦是中国“四大木雕”之一。
一般钱坑木雕会选用樟木、 杉木、还有花梨木几种不同的木材搭配五种雕刻技法,是哪五种雕刻技法呢?
揭西提线木偶戏
揭阳市的揭西县的提线木偶戏,是木偶四大剧种之一,木偶经过雕刻、彩画、粉饰装扮成戏里各种行当。
表演提线木偶戏时,表演者要用手中的线来控制木偶的五官表情和肢体动作,配合不同的演唱方式,其中最关键的还是表演者用线对木偶的操控。
洪阳蚝烙
揭阳的蚝烙和玉石产业一样颇负盛名,是潮汕地区的特色传统小吃。当地人点上一份蚝烙,配上一份蔬菜汤,是一种简单的奢侈。
蚝烙以生蚝、薯粉和鸡蛋为主要原料,加上猪肉和香菇进行煎炒。在煎炒的过程中还需要小心翼翼,以保持蚝肉生嫩,不失鲜味。
2月21日 22:40
三沙卫视 《巡航祖宗海》
感受阳美玉雕的魅力
品尝美味的洪阳蚝烙
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