开店创业店铺选址预算低该如何店铺选址四大法则助你成功
如今餐饮行业竞争想当激烈,有的创业者起步就赢了。赢在庞大的资金支持。然而,百分之八十的创业者资金都不够雄厚,在店铺选址上花不了很多钱。于是就出现好地方租不起,租的起的地方不想要的局面。那么有没有亲民些的店铺选址法则来破解呢?今天铺莞家就为大家带来四大店铺选址法则助你成功!
1、制定清晰的环境调查
繁华的商圈固然诱人,但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。更应该关注的是这些点:
①本区域内人群是否有在外用餐的习惯。
②是否超过75%的人口属于中产阶级。
③平均年龄是否在26~32岁之间。
④10分钟内有多少顾客可以到达。
除去各种不稳定因素,最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。
2、避开主干道
大的主干道上,人流量很大,往往看起来会非常诱人,但是这样的地方绝对不适合开茶饮店,因为人流不会在这些地方停留。
虽然人流量大,但人流移动的速度过快。再者说,这样的地方成本很高,除非你开店创业纯粹是为了打广告,增加曝光率,否则肯定会让你得不偿失。
3、注意地铁口朝向
想着人流量可能很大,不少老板会觉得地铁口附近是个不错的选择,但是最后发现人都从另一个口走了,这个口基本上没啥人。这样的情况很多,一些地方看似有人气,实际观察后会发现并不是那样的。
不同朝向地铁出口所对应的环境不同:比如A口对应着商业广场,B出口对应着车站,C出口对应的是居住区,D出口对应的是施工现场,哪个方向的消费者质量更高、人流量更大?
4、注意街道的阴阳面
就像一座山有阴阳两面,每个街道都有一条阴阳对角线,这与整个人口流动方向有关。举个例子,左边车道是进城方向,而右边车道则是出城方向,那么左边就是阳面右边是阴面。看似中间只隔一条马路,门对门的地方,吸客能力往往会有天壤之别。
一条很长的巷子或者街道,刚开始人很多,往里边越走人越少,走到一定的距离时人就不想往前走了,决定返回去找一家吃饭,这个点就是人们通常会选择折返的点,前边的店和后边的店可能相差不过数十米,命运却会完全不一样。
市场竞争十分激烈的当下,可能并没有完全称心如意的地方,所以要准备降低你的标准。需要明确的知道自己能够接受哪些缺点。掌握了以上四条,相信在你以后店铺选址的过程中会更容易选到最合适自己的地段。
对于有创业梦想的人而言,餐饮创业几乎已经成为首选的创业项目,但是很多人在进场之后却不得不因为各种原因提前退场,留下诸多遗憾。
俗话说\"万事开头难\",开业的情况会影响到餐厅以后的发展,而店铺选址又是店铺发展的重要因素之一,今天就给大家整理了在开店创业店铺选址时就应该注意的基本事项。
1.转让店铺要注意
很多人都是找的转让店铺,在转让别人的店铺的时候需要多留心眼,特别要注意三种情况:
一是商圈面临调整的店铺,比如整体改造拆迁、道路改建等,可能导致人流量变少。
二是店铺该交清的款项是否都已经交个清楚,水电气和各种证照是否齐全。
三是卫生许可、相仿许可、餐饮许可、环保许可等证件,做餐饮油烟是难免的,要是因为这些问题招致居民投诉,那这个店也不用开了。
2.同类竞争注意事项
商圈内餐饮行业竞争激烈,餐饮业态比例加重,餐饮同质化严重都是导致竞争激烈的主要问题。有的人认为有竞争意味着有客户有市场,但需要注意的是,如果商圈内已经有同类大品牌,那么久意味着你的客户可能会被别人吸引走。
所以我们在考察店铺店铺选址的时候需要多考虑一下人流、消费群体等情况,以及附近同类餐饮店的情况再进行决定。
3.入驻新商圈
餐饮店入驻新商圈可能面临两种境况,一种是商圈火爆起来,人流量日益增多,占得先机赚得盆满钵满;还有一种是商圈并没有发展起来,门庭冷落,生意一天比一天难熬。
所以,创业者在入驻新商圈的时候一定要有觉悟,一个新的商圈就算以后能发展起来,但还是需要一个积累人气的过程,新商圈的未来前景不明,对餐饮创业者来说是非常危险的赌注,商场也是这样。
4.店铺在街道的位置选择
店铺的位置对店铺的生死存亡起决定性作用,在餐饮行业店铺店铺选址有金角、银边、草肚皮的说法。
金角就别想了,参考肯德基和星巴克等餐饮巨头的店铺店铺选址,这是真的不差钱。
银边就是街道两边位于人流进入的端口,也就是刚进入商业街的顾客最容易停留且停留时间较长的地方。
草肚皮是指街道两边的中间部分,客流分散,购买欲望下降,导致店铺生意一般。
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