大家好，今天咱们要分享的内容是：不换门头就换老板，只要在招牌上加这几个字，实体店生意立马翻倍。
首先，我们先来颠覆两个惯性认知：
第一：不少老板都认为只要自己有钱租一个位置好的店面，就可以躺着赚钱，其实未必是这样，因为好的店铺口岸并不能帮助你获客引流，帮你引流的其实是门头，不信，那拿掉门头，看还有没有顾客进店。
第二：开店是要给房租的，很多老板都认为支付房租，买的是空间、面积，其实不完全是，房租真正购买的是这个店门口的流量，而且门头占据了房租的90%的价值，如果门头不能吸引顾客，房租等于白付，所以对于实体店来说，门头是最重要的广告牌。
所以，门头对于实体店营销来说是最重要的一个环节，对于陌生顾客来说，门头招牌没有吸引力，就没有进店率，对于老顾客来讲，门头招牌就是信任度，就是感召力。
我们来看一些具体的失败门头的案例，我在我家附近随便走了一圈，看到这样一家店，门头上显示的店名是家香菜，副标题是生态川菜，这个门头我个人认为这就不是一个合格的门头，旁边的店的生意都非常火爆，甚至在排队，但是这家店从照片上来看，门可罗雀，老板也正在焦虑站在门口看着路人。
这个门头为什么不合格，家香菜三个字本身还好，但是副标题的“生态川菜”是什么鬼？老板可能想突出的点是他家的菜都是农家的不打农药的菜，但是生态川菜根本不经不起推敲，消费者也没有强烈的感知共鸣，如果副标题换一句话，比如“我家老板最拿手的是麻辣水煮肉片”，我估计生意都会好很多。
我们再来看一个很诡异的门头案例，这是北京朝阳大悦城的一家餐厅，餐厅的名字叫“越打星”，门头上除了这三个绕口的字以外，没有其他任何的文字解读。他的整体装修风格还算有特色，而且北京的朝阳大悦城的人流量是很大的，应该是北京最好的商场之一了，但是就是店里没顾客，不少顾客走到了店门前停顿2秒就转头了，这里有一张照片，大家可以看看，你知道他是卖什么的吗？如果我不告诉你，如果你不看他的菜单，你是绝对不知道他是卖新加坡菜的。
我们再来看下面的这家店，店名：御小厨，副标题：中华料理，中华料理是什么？中国菜吗？我相信大部分人是对这几个字无感的，不能快速的联想到我到这家店里可以吃什么？他的特色菜是什么？我为什么要进去，这也是一个不合格的门头设计。
我们再来看下一张门头的照片，敦煌主题餐厅，敦煌主题是什么意思？卖拉面的？我进去看壁画的？这也不是一个合格的门头，能够帮助顾客在最短时间内做出选择的门头，才是好门头。
门头有两种，烧钱的门头和吸金的门头。烧钱的门头顾客少、顾客不稳定、来的不是要的顾客、熟客流失，促销就有销量，停了就没有。吸金的门头门庭若市、顾客精准、熟客稳定、顾客认为我们是知己，很少打折，上新就有客。
那如何把烧钱的门头变成吸金的门头？
好的门头一定要尽量去满足以下几点：
第一、要出现品牌名，这个大家都理解，我叫什么名字？
第二、要出现品类名，我卖的是什么？比如我卖新加坡菜、我卖精致家常菜
第三、战斗口号，表达的是我有什么不一样？比如到“成都必吃的小吃”
第四、信任状，表达的是选择我的理由，比如上过央视，比如开了20年。
如果这4点能够完美的融合到自己的门头店招上，那才能算是真正好的门头店招。
下面我们对应着案例来看，这些案例不是我随便瞎编的，而是中国品类战略资深顾问余奕宏老师操作过的案例，他对门头的研究很深。
我们先来看这家烘焙店，店名叫蕾迪家，是卖蛋糕的，品牌名不算好，但是既然已经用了也就算了，旁边是几个小字R&D，估计是小两口开的或者是有合伙人，这是他们的名字的缩写，这个对于老板来讲可能有意义，但是对于消费者来说是没有太大意义的，从营销的角度上讲是可以去掉的。
他们家的第一版门头就只有这两个信息，其他的就没了，我相信大部分人都是不知道他家是卖什么的，或者有什么特色，所以真实情况是生意很不好。后来在余奕宏老师的建议下加了六个字，生意翻了2倍，这六个字就是“手工千层蛋糕”，这就是正确的门头表达的威力。
我们再来看另外一个案例，一家卖“菌菇汤包”的餐厅取名“小安中”，开店后生意一直不错，后来老板觉得做休闲小吃流水太少，营业额做不上去，而附近的烧烤店生意火爆，就把门头换成了“3000杯烧烤”，以烧烤为核心，但也保留了以前的老产品。
虽然味道做得也不错，但从此生意越来越惨淡。后来在他人的建议下，老板又把门头改成了“地道河南小吃”。短短几天，生意就恢复如初，但其实他的产品几乎没有多大变化。
我们再来看新疆的这家叫“山果巷”的音乐餐吧，原来的招牌叫“山果巷音乐酒馆”，其实这家店不仅仅是一个酒吧，而是可以先吃饭，晚上再喝酒的地方，在用这个招牌的时候，每天的营业额只有3万。而在余老师的建议下进行了小的改动，改成了：“山果巷音乐餐酒馆”，营业额就从3万提升到了5万每天，这就是好的门头的巨大威力。
看了那么多不及格的门头案例，那好的门头有哪些呢？大家可以看看云海肴的案例，品牌名云海肴，品类名云南菜，爆款产品野生牛肝菌，一家店的最主要的信息都出现在了店招上了，而且也没有用那么奇怪的概念性的词语，好的店招，西贝、海底捞等等做得好的餐饮都是这样的门头逻辑，大家有兴趣可以自己查一查。
其实中国的可能有三分之一到一半的门头都是有问题的，因为以前赚钱太容易了，就没有人关注这些，或者是简单的跟风大牌，在门头上只出现一个品牌名，甚至只出现一个logo，但是自己的品牌根本远远没有达到大牌的知名度，或者是老板从根上对品牌和营销知识就很匮乏，所以导致现在的不少的门头店招都是有问题的，那如何做一个好的门头呢？
第一、一个合格的门头不仅要出现品牌名，更需要出现品类名，如果能再能出现特色卖点，那就更好了。
我们来看海底捞的门头，海底捞三个字是品牌名，表明了他是谁？海底捞后面是两个火锅二字，表明了他的品类，表明了他是做什么的，店名非常的简洁、定位非常清晰。
我们再来看巴奴火锅的门头，巴奴是品牌名、火锅是品类名，毛肚火锅是他的特色，给消费者了一个为什么选择他的理由，品牌名、品类名、特色点三点同时出现才是合格的门头，不过也有例外，但是这种例外仅仅适用于那些品牌已经超级牛的品牌。
比如，多乐士油漆的实体店的门头，仅有多乐士三个字+他的英文，品类名、特色产品都没有出现，但是我相信没有人不知道多乐士是卖什么的。
多乐士还不算最牛的，最牛的是耐克的门头，连汉字、英文全都没了，只有一个勾，但是只要你的品牌没有牛到这种程度，就千万不要这样做，这种自嗨型的装酷只会把自己作死，这句话特别适合很多街边卖服装的实体店。
对于大量的普通的商家，品牌名、品类名、特色点三点同时出现在门头上才是最正确的选择，不要觉得这个事情很小儿科，现在有50%以上的门头其实都是不合格的。
我们随便举几个例子，这个店名叫永丰客家风味，用繁体字就不说了，如果没有吃过客家菜的人根本不知道这家店到底是卖什么的、特色菜是什么，进店的欲望直接减半，可能你会说这家店的横幅上、玻璃上都把一些菜名给贴出来，但是出现在门头上和出现在玻璃上的感觉是完全不一样的，会弱很多。
我们再看下面这个，品牌名妈妈家庭厨房，品类私房面，貌似品牌名和品类名都有了，但是这个品类私房面是什么鬼？我相信100个人对私房面三个字都有100种不同的理解方式和画面感，千万不要自创一些自以为很酷很有情怀的品类名。
下面的这个案例就更夸张了，品牌名确实很酷——吃不完兜着走，品类是中华名小吃，中华名小吃成千上万种，也不知道他到底卖的什么小吃，反正就是不知道他是卖什么的，特色是什么，这也是一个不合格的门头案例，不过这个名字如果用来专门做外卖店还是比较好玩的。
下面这个门头的名字倒是很酷，叫“接头暗号”，但是确实也不知道是卖什么的，这类噱头名字可以用，但是就算要用，也要按照门头法则来进行优化。
还有一些老板觉得门头上的字越多对好，毫无章法的堆积信息在门头店招上，也是非常不合适的，因为会稀释重点，不知道这家店的特色在哪里，反而把客人拒之门外。
第二：字体越简单越好，尽量不滥用繁体字和纯英文，也不要选择生僻字和难以辨认的艺术字体。
纯英文的“装逼型”门头，什么都想说的“信息过载型”门头，自认为很文艺的“不知所卖型”的门头都不是合格的门头，门头的字体越简单越好，0.5秒就能够让消费者抓住重点，知道你是卖什么的，什么产品是你的爆款产品。
大家先花2秒的时间看看下面的这个门头，看看你知道这几个是什么字吗？
这是山东博物馆，但是太草书了，很多人认成了“心在情妇那”，或者“心系情妇馆”，前段时间也在网上被大家疯传了。
我们再来看看下面这个项目的门头，大家知道是什么字吗？是“西香居”还是“面香居”，我相信大部分人是不能一眼识别的，所以千万不用一些自以为很有情怀的字体，我们看无论是麦当劳、肯德基还是海澜之家，门头店招都是正正规规的字，在这一块千万别别出心裁，一定要以容易识别为第一标准。
不过也不用太担心，logo也不是一成不变的，我们知道的几乎很多的大牌，比如奔驰、麦当劳、星巴克无一不每隔一些年就会升级一次自己的品牌logo，所以，如果你的门头、logo、vi不好，只要可以调整，无论什么时间进行调整都不晚。
第三：门头越大越容易吸引人。
门头是最好的广告位，如果有可能当然是越大越好，越大给人的感觉这家店越有实力，所以我们经常看到商场外面的奢侈品品牌的门头、招牌都是超级大的，甚至整个一面墙贴都是招牌，另外，如果能够晚上不关灯，一直点亮招牌那更好，相当于是一个24小时的户外广告。
第四：能够耐脏、耐旧的门头最好。
尽量用耐脏、耐旧的门头设计，特别是颜色这一块，比如有一个餐饮品牌叫一笼小确幸，整体的vi属于亮的蓝绿色，刚开始的时候很好看，很小清新，但是时间一久就完蛋了，更换门头装修又是一笔不小的成本，最关键的是还可能要跑城管、城建局这些部门的审批，浪费时间又浪费钱。
第五：如果有可能，可以把一些长期的活动用在门头上，作为差异化的长期吸引。
我们来想象一个场景，在你公司楼下有两个包子店，包子的味道都很好，两个包子店都有豆浆免费提供的活动。
第一个包子店的门头是这样写的：XXX包子。第二个的包子店门头上多了一句话：免费喝豆浆！假如你是第一次去，你会优先选择哪一家？
肯定不用说是第二家，因为它在最短的时间内给了用户下一步行动的理由，第一家包子店虽然也有同样的活动，但是没能在第一时间让陌生用户知道，所以它被错失了选择的机会，所以，好的店面门头文案可以在最短时间内刺激用户行动，做出选择。
(本文改编自脑细胞的文章）
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