喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

“海纳百川”的城市精神让这个处于中华大地南北接合部的上海,理所当然地成为多种文化最佳的结合点,让基本不产茶的上海却“海纳”了包括台湾在内的全国产茶区所有名优茶,甚至是印度、日本、斯里兰卡等产茶国的好茶。

海派茶文化不同于京派、川派、粤派、杭派,它不仅保留了以湖心亭茶楼为代表的上海传统茶文化的特色,同时又具有上海年轻人喜欢的现代特色的红茶坊,还有以现代技术改造的罐装茶以适应上海生活的快节奏。

生活中最奢侈的事,莫过于忙里偷闲的时光。找个时间偕三五好友,品品茶、喝喝酒、聊聊天,享受这茶香酒味中的阔达天地,可不是一番神仙日子么!

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

茶室,一个风雅的地方

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

茶室,一个风雅的地方


豫园外荷花池上九曲桥中心的古亭——湖心亭, 是上海开埠的标志性建筑之一。

在茶客中流传着这样一句话:白相要到城隍庙 品茶要去湖心亭

湖心亭始建于清乾隆四十八年(1784年),系明代四川布政使潘云端私家园林豫园中一景。至咸丰五年(1855年)改为茶楼,曾名“也是轩”、“宛在轩” 上海湖心亭茶楼 ,系沪上留存至今最古老的茶楼。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

(20世纪50年代湖心亭)

素有“海上第一茶楼”、“上海历史最为悠久最具盛名的茶楼”、“上海的根脉象征和豫园商城的图文标志”之称。

茶楼大门上方高悬着书法家蒋凤仪先生题写的"湖心亭"三字匾额。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

魔都“海上第一茶楼”:湖心亭


朱家角上百年历史的江南第一茶楼

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

江南第一茶楼

朱家角江南第一茶楼创建于清末,距今已有百年历史,全部采用木结构,有“百口衙门”的俗称。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

江南第一茶楼

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

江南第一茶楼

每日清晨五点,茶楼率先拉开朱家角风情的序幕。古镇上的中老年人被漕港河摇橹的水波声摇醒后,纷纷披上晨衣赶往江南第一茶楼。八仙桌、羊汤面、紫砂壶或玻璃杯,喝着茶互通市井奇闻趣事••• •••。吃完午饭,老听客们早早来到茶楼,一杯热茶、一支小曲儿,静默时光、茶中岁月、戏里人生,不觉已入暮!


嘈杂都市中的宁静——上海相爷府茶楼

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

上海相爷府茶楼

祈福城隍庙,品味相爷府!相爷府茶食会位于上海最核心区域——城隍庙,是申城最具代表性的古典茶楼,所在豫园商圈是目前上海最大的古建筑群,也是海派文化的汇集地。茶楼总营业面积两千多平方米,集茶艺、美食、戏曲为一体,整体装潢古香古色,近百件珍贵文物藏品,典雅别致。当您置身其中,神如野鹤,心似闲云,大有时空穿越之感。茶楼以其独特魅力名列“全国百佳茶馆”、《中式茶楼大全》第一名。走进它你才发现原来处处都有故事、处处都有文化,一砖一瓦、一梁一木都是古董级的,店家如此细致的心思不得不叫人叹服。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

上海相爷府茶楼


百年茶庄汪怡记,继往开来展新颜

在上海,还有一家历史悠久的茶庄,自清光绪六年创建至今,历经了百年的经营,也奠定了其在沪上老字号的地位。它,就是如今坐落在大世界的——汪怡记。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

汪怡记茶叶公司原创始于1880年,受海派文化熏陶,创始人汪爽秋创新了传统茶叶营销模式,聘请徽州制茶师傅,掌握一流品茶制茶技术,从产地采购门类繁多的茶叶,对茶叶精心加工,形成汪氏茶叶审评标准:茶叶内质和外形各占一半,内质评香气、滋味、汤色和叶底,以香气和滋味为主;外形评形状、色泽、匀度和净度,以形状为主。独到的鉴茶标准,成就了汪怡记延续百余年的无形资产。由于汪怡记选用的茶叶溯源纯正、制作精良、秤准量足、按质销售,沿袭至今虽然传承了几代人,但依旧保持传统,这是汪怡记在上海茶叶行业长盛不衰的金字招牌。


以美学之名造禅意之所 大隐于市小桥流水的幽静氛围——禅溪茶馆

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

禅溪茶馆

禅溪隐藏在一幢德式洋房的底层,如果不是刻意拜访,很容易就错过。入口的设计依循中国园林哲学,踏石过溪之后所见到的别有洞天,顷刻间让人觉得乱入了另一空间,与浮华尘世隔离一晌茶的功夫。

在禅溪茶馆,不仅仅能在静谧的禅溪得到身心的舒畅,更多的还有一种心灵的回归,接受自然的一切,珍惜每一刻不可把握和重复的当下之美。这种回归自然不局限与个人的升华,还有茶友彼此间的分享,比如禅溪的沙龙活动,同样是追求中西自然融合,随意中的素雅,含蓄中的张扬,一切都回归到自然的圆点,心灵的圆点。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

禅溪茶馆

地址:徐汇区余庆路17号近淮海中路(淮海中路)


法国人开的中式茶馆——宋芳茶馆

韵味十足的宋芳茶馆位于前法租界的弄堂里,独占一栋小洋房,装修结合了极简欧风与解放后新中国特色的怀旧朴素风,从一楼零售店沿着蜿蜒而上的木扶梯來到二楼,映入眼帘的是怀旧的老式茶罐,旧籐椅,大红花布的沙发。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

宋芳茶馆

法国人宋芳因为爱茶所以留在了中国上海,每到新茶上市,她便大江南北地跑个不停。虽然价格不便宜,但茶的质量还是有保证的。店内还有很多香气极其浓郁的法国茶,她也将之与中国茶叶相配一起,取上极其浪漫的名字,口感相当不错。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

宋芳茶馆

茶馆共有70多种不同的茶叶,中国茶50种,法国茶20种。空闲时还会举办茶道讲座,那些想了解中国茶文化的老外自发报名,相聚品茶,识别茶叶的品种,以此了解中国的茶文化。


旧时文艺沙龙 当下社交新宠——新雅茶室

民国15年由粤商蔡建卿创办,服务对象为虹口一带的广东籍居民。因地处僻静,清新雅致,吸引众多文化名人如戴望舒、叶灵凤、袁牧之、郎静山等在此喝茶聚会,店名常见报刊,成为沪上最早的“文艺沙龙”。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

上世纪20年代以新雅茶室为代表的一批广东茶室给上海人带来了“吃早茶”的新风尚。最近,有着92年历史的新雅茶室在位于南京东路的新雅粤菜馆二楼重开,记载着上海茶馆变迁的泛黄的老照片,花格地砖、彩色玻璃、灰色清砖等岭南风格装饰,虾饺、蛋黄流沙包、开口叉烧包、皮蛋瘦肉粥等经典的广式点心,勾起了不少老上海人的岁月记忆。

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

新雅茶室

喧嚣之外品茶好去处:上海最有特色茶馆推荐

新雅茶室

★《布宫号》提醒您:民俗信仰仅供参考,请勿过度迷信!

(0)

相关推荐