爨，就是今天的滇东被称为罗罗的少数民族，在过去，他们的生活习俗较为艰难，没有专门的卧室，没有专门的厨房，甚至连吃饭的几案都没有。于是就在家中地上挖坑作地炉，地炉也就是今天的火塘，主要用于生活炊厨之用。火塘便成为一家人生活的重要场所，连庄严的祭祀、宴请、吃饭睡觉都是在火塘边进行的。爨的本义也叫灶，所以这就是爨氏的本源了。他们信奉鬼神，重视禳解消灾祛病的法术他们的首领被称为大鬼主，族众都尊崇他，惟其命令是从。汉末班氏族人南迁至此地，也没能改变这些习俗，于是就遵从他们的习俗融进爨氏，进而对这一地方进行管理。
云南曲靖城南门夜景
从此以后，滇中史家在所著录的地方志书中，班姓氏族便逐渐被淹没了，反以爨姓名世。尽管班氏融进了爨氏，但其所带来的楚地文化并没有消失，像晋时的《爨宝子》碑的碑文虽然不知道出自哪位的手笔，但刘宋时的《爨龙颜》碑的碑文则是出自爨府长史爨道庆之手，文辞华丽，有班彪父子的风范。班姓氏族的来滇，对于滇中的文治教化有着不可磨灭的功绩。
爨宝子碑
自唐朝以后，六诏蒙氏崛起并建南诏国，爨姓氏族的力量逐渐式微。到了元朝统治者入滇以后，对爨姓氏族大加排斥杀戮。尽管元统治者凶悍残暴，但爨姓氏族依山赖水得以延续下来。即是今天被称呼为罗罗的族人，其习俗也是挖坑作地炉火塘，信鬼神重禳解之术。而其靠近城市的则融进了当地的汉族，所以爨氏在名义上虽然消亡，但实际并非如此。
如今滇中民族以爨、白、摩些等为三大主要族系，如今都繁殖遍布全滇。
如今大家所说的爨文化，实际上是自汉后班氏进滇与本地爨氏民族融合后衍生的在政治、军事、经济、文化等领域的文化现象。
爨姓为寸姓之说
在隋唐以前，爨姓作为南中望族，显赫一时，但为何自唐以降，爨姓多不著于史学家笔录呢？所以师范在他的《滇系*艺文志》中感叹：爨氏今已无传，未识已为何姓？
在腾冲李氏的《景邃堂》题跋中有这样的记载：寸氏据其祖代相传，确为爨氏嫡裔。按此说法是有道理的，在李京的《云南志略》中有：爨人之名复讹为寸矣！的记载。《景泰云南》卷二：罗罗，一名爨，讹为寸。及禄劝州多罗罗，此即黑寸。这些记载都证明爨讹为寸的根源。
在《元史*爱鲁花赤传》载：至元七年（公元1271年）改中庆路，爱鲁花赤兼管爨僰军。及《元史*信苴日传》载：率爨僰军二万人为前锋。《脱力世官传》也记载：亦奚不薛叛，行省复命脱力世官以蒙古、爨僰军讨之。
北京门头沟爨底下村
《元史兵志》载：云南行省所辖军民屯田十二处，皆有爨僰军，即云南土军也。《经世大典叙录*典军志》：云南之寸白军部出戍他方，盖乡兵也。这里的寸白军是爨僰军的谐音省笔之作。所以在元朝的时候爨已经改叫寸了，这也是寸姓源于爨的证明。
爨最初作为南中一个大姓，以其统率南中诸部，雄视一方，所以史家便以爨作为部族名，后来因郡县的分置，爨叫改叫罗罗及寸姓，所以后世滇中爨姓变少见了。
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