文化丨古人吃什么?《诗经》蔬果志:蘩

古人吃什么?《诗经》蔬果志:野豌豆

文/肖敏

文化丨古人吃什么?《诗经》蔬果志:蘩

夏至,老家的麦子终于熟了,为解我对在乡下辛勤劳作的父亲的思念,也为了让乐居城市养尊优处的儿子体验祖辈们的艰辛,于是我带着儿子匆匆回乡,回到我那梦萦魂牵的被称作后稷生地,公刘故里,豳风大雅,诗经之乡的故乡彬县。

仲夏黄昏,坡塬上凉风习习,没有闷热,只有惬意。收割机丢在地头的麦茬,已经被父亲聚拢成堆装上了架子车,准备拉回后院柴房里冬天烧炕用。儿子蹦蹦跳跳给爷爷推车子,我望着家乡的蓝天白云、青山绿树,无限满足。

路边草丛里,一丛一尺多高的白蒿草映入眼帘,尖细如柴的叶子抱团簇拥,灰绿色的枝干让我一眼就认出了它。前些天读《诗经》时,才知道《诗经•采蘩》里的蘩(fán),就是我从小认识的白蒿。

文化丨古人吃什么?《诗经》蔬果志:蘩

《诗经•召南•采蘩》

于以采蘩,于沼于沚(zhǐ水中的小块陆地)

于以用之,公侯之事。

于以采蘩,于涧之中;

于以用之,公侯之宫。

被之僮僮,夙夜在公;

被之祁祁,薄言还归。

《诗经•采蘩》描写了白蒿长在沼泽或者沙洲上,女宫人为祭祀用而忙碌采蘩。

《诗经•豳风•七月》

七月流火,九月授衣。

一之日觱(bì)发,二之日栗烈。

无衣无褐,何以卒岁。

三之日于耜(sì),四之日举趾。

同我妇子,馌(yè)彼南亩,田畯(jùn)至喜。

七月流火,九月授衣。

春日载阳,有鸣仓庚。

女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑。

春日迟迟,采蘩祁祁。

女心伤悲,殆及公子同归。

注解:1、馌,给在田间耕作的人送饭。2、畯:西周时管理奴隶耕种的官。)

文化丨古人吃什么?《诗经》蔬果志:蘩

《诗经•豳风•七月》记载了西周初期,公刘处豳(bīn)地时,他秉承先王遗风,好稼穑,务耕种,行地宜,使人民行者有资,居者有积蓄。

春日迟迟,采蘩祁祁。女心伤悲,殆及公子同归。

这句描写了春日艳阳和风,众人一起采白蒿的热闹场面。说到高高兴兴采蘩,为何女心伤悲,有解释曰:女子害怕做为陪嫁远去他乡。我想着民风醇厚的豳地怎会如此,于是赶紧翻阅《诗经•大雅•公刘》。

《大雅•公刘

笃公刘,匪居匪康。廼(nǎi同乃)埸(yì田界)廼疆,廼积廼仓;廼裹餱(hóu干粮)粮,于橐(tuó口袋)于囊。思辑用光,弓矢斯张;干戈戚扬,爰方启行。

笃公刘,于胥斯原。既庶既繁,既顺乃宣,而无永叹。陟(zhì登高)则在巘(yǎn,大山上的小山),复降在原。何以舟之?维玉及瑶,鞞(bǐng刀剑鞘)琫(běng)容刀。

(注解:鞞和琫,意思相近,都指古代刀鞘上端的装饰。

笃公刘,逝彼百泉,瞻彼溥原,乃陟南冈,乃觏(gòu遇见)于京。京师之野,于时处处,于时庐旅,于时言言,于时语语。

笃公刘,于京斯依。跄跄济济,俾(bǐ)筵俾几。既登乃依,乃造其曹。执豕于牢,酌之用匏(páo葫芦)。食之饮之,君之宗之。

文化丨古人吃什么?《诗经》蔬果志:蘩

这里整篇写出了公刘深谋远虑,有组织才能,精通领导艺术,具有开拓进取的精神。他作为部落之长,与民众团结一致,谈笑风生,齐心协力、患难与共。

如此亲民的部落首领,悲从何来?原来《毛传》里早有解释:豳公子躬率其民同时出,同时归也。谓豳公子有与民同甘共苦的德行,后以采蘩作思念君子的典故。

诗经中的春日采桑常与向往美好的爱情有关,女心伤悲,是菜蘩女感春伤怀思嫁之心矣。

如此,作为古豳后人,我心释然,自豪无比。

诗经里古人采蘩,我小时候,也经常采蘩。

跟着父亲去沟边放羊,羊跑去沟底吃草,我和父亲在沟边土崖挖白蒿。采一笼回去,留一些鲜嫩的当菜吃,剩下的就给外公送去。外公是他们村的村医,他把白蒿叫茵陈。外公把白蒿晒干,说这茵陈是治疗肝炎不可或缺的重要药材。他常常把茵陈让乡亲们带回去泡水喝,教他们辨认,采摘。

小时候不懂,到现在才知道,原来茵陈的药用价值非常高,有消热利湿,清肝利胆,降血压等作用,对改善黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症以及心烦失眠,头晕目眩都有显著的功效。茵陈对人体结核杆菌有完全的抑制作用,对某些皮肤真菌也有一定抑制作用。小小的一株白蒿,竟然如此不可小觑。

文化丨古人吃什么?《诗经》蔬果志:蘩

我走近那株白蒿,那株蘩,蹲着看了好久,抚摸却不采摘,我知道,如今采蘩回去,只能是浪费资源,让它在原地开花结果,明年会长出更多更茂盛的一堆,乡亲们看见了,就能拍上用场了。

于以采蘩,于沼于沚;于以用之,公侯之事。于以采蘩,于涧之中;于以用之,公侯之宫。

诗经里朗朗上口的句子在耳畔萦绕,先民们的勤劳智慧让人肃然起敬。三千多年前的古人,诗经里的人们吃什么蔬菜?也许没有花样繁多的种类,没有可口的调料入味,但是他们能在恶劣的环境下善于发现,能为了生存而勇于千万次地去实践。

感慨之余,让我们为勤劳智慧的先古们骄傲吧!那一桩桩一件件,不是神话,胜似神话!

瑶池蟠桃之神往,千年应龙之双翼,臾区划五行之经论,鲧布息壤之坚毅,燧人氏取火之聪颖,大禹治水之艰辛,神农尝百草之流芳,仓颉造字之聪灵,诗经广博凄美之纪实颂歌……

文化丨古人吃什么?《诗经》蔬果志:蘩

古人吃什么?《诗经》蔬果志:我有一个名字叫白蒿

【作者简介】肖敏,女,70后,陕西彬县人,酷爱文学创作,热爱诗歌,喜欢书法。主张诗词文字,显我本心,在文字中愉悦,在文学世界里找到真我。

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【本文由作者授权发布】

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