《仪礼》一书形诸文字是在东周时期，而其中所记录的礼仪活动，在成书以前早就有了。这些繁缛的登降之礼，趋详之节，不是孔子凭空编造的，而是他采辑周鲁各国即将失传的礼仪而加以整理记录的。宋代学者朱熹说:\"《仪礼》不是古人预作一书如此，初间只是以义起，渐渐相袭行得好，只管巧，至于情文极细密周致处，圣人见此意思好，故录以成书。\"达话是相当精辟圆通的。朱熹这段话的中心意思是:《仪礼》中记载的礼仪的具体细节，早在成书以前就有了，经过长期行用，逐渐充实完善而定型，后来才整理成书。也就是说，《仪礼》一书所反映的礼节形式，不仅有东周时代周鲁各国的，也含有更早一些时候的。因为礼仪也好，礼俗也好，都有很大的因袭性。就拿跪拜礼节来说，它起源于原始社会，盛行于奴隶社会、封建社会，而它并没有随封建社会的结束而绝迹。

尸作三献之爵。司士羞湆鱼，缩执俎以升。尸取膴祭祭之，祭酒，卒爵。司士缩奠俎于羊俎南，横载于羊俎，卒，乃缩执俎以降。尸奠爵拜。三献北面答拜，受爵，酌献侑。侑拜受，三献北面答拜。司士羞湆鱼一，如尸礼。卒爵拜。三献答拜，受爵，酌致主人。主人拜受爵，三献东楹东北面答拜。司士羞一湆鱼，如尸礼。卒爵拜。三献答拜，受爵。尸降筵，受三献爵，酌以酢之。三献西楹西北面拜受爵，尸在其右以授之。尸升筵，南面答拜，坐祭，遂饮，卒爵拜。尸答拜。执爵以降，实于篚。

【译】尸端拿上宾所献之酒爵。司士呈献浸于鱼汁中的鱼，竖着执俎登堂。尸取俎上鱼之腹部大肉行祭，又祭酒，饮尽酒爵中酒。司士竖着将鱼俎放在羊俎的南边，并将鱼横载于羊俎上面，载毕，又竖着执空俎下堂。尸放下酒爵向上宾行拜。上宾面朝北答拜，接过空爵，斟酒后献给侑。侑向上宾行拜后接过酒爵，上宾面朝北答拜。司马献上浸于鱼汁中的鱼一条，其礼仪和献尸之礼相同。侑饮尽酒爵中酒，向上宾行拜，上宾答拜，接过空爵，斟酒后又献给主人。主人向上宾行拜后接过酒爵，上宾站在东楹柱的东边，面朝北答拜。司士呈献浸于鱼汁中的鱼一条，其礼仪和献尸之礼相同。主人饮尽酒爵中酒向上宾行拜。上宾答拜后，接过空爵。尸下席，从上宾手中接过空爵，斟酒后酬献上宾。上宾立于西楹柱的西边，面朝北向尸行拜后接过酒爵，尸站在上宾的右边将酒爵授给上宾。尸返回席上，面朝南向上宾答拜。上宾坐下祭酒，饮尽酒爵中酒，然后向尸行拜。尸答拜。上宾执空爵下堂，并将其放入篚中。

二人洗觯，升实爵，西楹西，北面东上，坐奠爵，拜，执爵以兴，尸、侑答拜。坐祭，遂饮，卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，尸、侑答拜。皆降洗，升酌，反位。尸、侑皆拜受爵，举觯者皆拜送。侑奠觯于右。尸遂执觯以兴，北面于阼阶上酬主人。主人在右。坐奠爵，拜，主人答拜。不祭，立饮，卒爵，不拜既爵，酌，就于阼阶上酬主人。主人拜受爵。尸拜送。尸就筵，主人以酬侑于西楹西，侑在左。坐奠爵，拜。执爵兴，侑答拜。不祭，立饮，卒爵，不拜既爵，酌，复位。侑拜受，主人拜送。主人复筵，乃升长宾。侑酬之，如主人之礼。至于众宾，遂及兄弟，亦如之，皆饮于上。遂及私人，拜受者升受，下饮，卒爵，升酌，以之其位，相酬辩。卒饮者实爵于篚。乃羞庶羞于宾、兄弟、内宾及私人。

【译】二人一为尸、一为侑清洗酒觯，登堂斟酒，立于西楹柱的西边，面朝北，以东为上，坐下放下酒爵，向尸、侑行拜，而后执酒爵起立，尸、侑答拜。二人坐下祭酒，饮尽酒爵中酒，执酒爵起立，坐下放下酒爵，向尸、侑行拜，尸、侑答拜。二人都下堂清洗酒觯，登堂斟酒，返回西楹柱西边面朝北以东为上之位。尸、侑都向二人行拜后接过酒爵，二人都向尸、侑答拜送爵。侑将酒觯放在右边。尸进而执酒觯起立，面朝北到东阶上酬献主人；主人立于尸的右侧。尸坐下放下酒爵，向主人行拜；主人答拜。尸不祭酒，站着饮尽酒爵中酒，但不为尽爵而行拜；接着又斟酒，就位于东阶上酬献主人。主人行拜后接过酒爵，尸答拜送爵。尸来到户西南面席上就位，主人于西楹柱的西边酬侑，侑立于主人的左边。主人坐下放下酒爵，向侑行拜，而后执酒爵起立，侑答拜。主人也不祭酒，站着饮尽酒爵中酒，但也不为尽爵而行拜；接着又斟酒，返回西阶上原位。侑向主人行拜后接过酒爵，主人答拜送爵。主人回到东序西南席上，进而让长宾登堂。侑酬献长宾，其礼仪和主人酬侑一样。至于众宾酬献众兄弟，其礼仪也如此，且都于西阶上饮酒。直至兄弟之长酬献家臣之长，家臣之长于堂下行拜后登堂接过酒爵，而后下堂饮酒；饮尽酒爵中酒后，又登堂斟酒，就所酬者之位，遍酬各家臣。最后饮酒的人将酒爵放入篚中。继而呈献庶馐给众宾、众兄弟、姑姊妹、宗妇和众家臣。

兄弟之后生者举觯于其长。洗，升酌，降，北面立于阼阶南，长在左。坐奠爵，拜，执爵以兴，长答拜。坐祭，遂饮，卒爵，执爵以兴，坐奠爵，拜，执爵以兴，长答拜。洗，升酌，降。长拜受于其位，举爵者东面答拜。爵止。宾长献于尸，如初，无湆，爵不止。宾一人举爵于尸，如初，亦遂之于下。宾及兄弟交错其酬，皆遂及私人，爵无算。尸出，侑从。主人送于庙门之外，拜，尸不顾，拜侑与长宾，亦如之。众宾从。司士归尸、侑之俎。主人退，有司彻。若不宾尸，则祝、侑亦如之。尸食，乃盛俎、臑、臂、肫、脡脊、横脊、短胁、代胁，皆牢；鱼七；腊辩。无髀。卒盛，乃举牢肩。尸受，振祭，哜之。佐食受，加于肵。佐食取一俎于堂下以入，奠于羊俎东。乃摭于鱼、腊俎，俎释三个。其馀皆取之，实于一俎以出。祝、主人之鱼、腊取于是。尸不饭，告饱。主人拜侑，不言，尸又三饭。佐食受牢举，如傧。主人洗、酌，酳尸，宾羞肝，皆如傧礼。卒爵，主人拜，祝受尸爵，尸答拜。祝酌授尸，尸以醋主人，亦如傧。其绥祭，其嘏，亦如傧。其献祝与二佐食，其位，其荐脀，皆如傧。

【译】兄弟中之幼者呈献酒觯于其长者，幼者清洗酒觯，登堂斟酒，下堂，面朝北立于东阶的南边，长者在幼者的左边。幼者坐下放下酒爵，向长者行拜，而后执拿酒爵起立，长者答拜。幼者坐下祭酒，饮尽酒爵中酒，执酒爵起立，又坐下放下空爵，向长者行拜，而后执空爵起立，长者答拜。接着幼者清洗酒爵，登堂斟酒，而后下堂。长者于洗东面朝西之位向幼者行拜后接过酒爵，幼者面朝东答拜。长者放下酒爵。宾长献酒给尸，其礼仪和上宾三献时相同；然无鱼，酒爵不放下。次宾长敬献酒爵给尸，其礼仪和前面二人分别献尸献侑时相同，同样的礼仪也及于众宾、众兄弟和众家臣。众宾和众兄弟交互献酬，都及于众家臣，酬献随己所欲，不计次第之数。尸出时，侑从于其后。主人送至庙门之外，并向尸行拜，尸不反顾；主人又行拜送侑和长宾，其礼仪和前面一样。众宾则从长宾而出。司士送尸俎、侑俎于各自的家。主人退回寝室，有司撤去堂上堂下之荐俎。下大夫无傧尸之礼，尸七饭之前，祝侑尸之礼和上大夫傧尸之礼同。尸八饭之际，当将以下祭物盛于肵俎：羊、豕的前肢上段下段，后肢上段，中脊骨，后脊骨，后肋骨，前肋骨；鱼七条；兽右半体全部，除髀之外。盛俎完毕，上佐食呈上羊、豕的肩。尸接过来振祭，尝肩。佐食再接过来，加放于肵俎上。佐食从堂下取一只空俎入室，继而陈放于羊俎的东边。接着将兽俎上的前肋骨、中肋骨、后肋骨和鱼俎上的三条鱼留下，其余的都载于空俎上面，而后执着俎出室。祝和主人俎上的鱼和兽都取于此俎。尸不再取饭，告主人已饱。主人行拜相劝，但不说话；尸又取饭三次。佐食接过羊、豕的肺、脊献上，其礼仪如同傧尸之礼。主人清洗酒爵，斟酒，献给尸，宾长呈献羊、豕的肝，其礼仪亦如同傧尸之礼。尸饮尽酒爵中酒，主人向尸行拜，祝从尸手中接过空爵，尸向主人答拜。祝斟酒授给尸，尸以之酬献主人，其礼似亦如同傧尸之礼。进而所行绥祭和祝福主人之礼，也都和傧尸之礼相同。接着主人献祝、献二佐食，其位置和所设俎、豆等，也都和傧尸之礼一样。

主妇其洗献于尸，亦如傧。主妇反取笾于房中，执枣、糗，坐设之，枣在稷南，糗在枣南。妇赞者执栗、脯，主妇不兴，受，设之，栗在糗东，脯在枣东。主妇兴。反位。尸左执爵，取枣、糗。祝取栗、脯以授尸。尸兼祭于豆祭，祭酒，啐酒。次宾羞牢燔，用俎，盐在右。尸兼取燔手耎于盐，振祭，哜之。祝受，加于肵。卒爵。主妇拜。祝受尸爵。尸答拜。祝易爵，洗，酌，授尸。尸以醋主妇，主妇主人之北拜受爵，尸答拜。主妇反位，又拜。上佐食绥祭，如傧。卒爵拜，尸答拜。主妇献祝，其酌如傧。拜，坐受爵。主妇主人之北答拜。宰夫荐枣、糗，坐设枣于菹西，糗在枣南。祝左执爵，取枣、糗祭于豆祭，祭酒，啐酒。次宾羞燔，如尸礼。卒爵。主妇受爵，酌献二佐食，亦如傧。主妇受爵，以入于房。

【译】主妇清洗酒爵，斟酒后献给尸，其礼仪也和傧尸之礼相同。主妇返回房中取笾，执一盛枣、一盛粉制糕点的笾出来，坐下将盛枣之笾设在稷的南边，又将盛粉制糕点之笾设在盛枣之笾的南边。主妇助手端拿栗和干肉出来，主妇又起立，接过来将栗设在粉制糕点的东边，又将干肉设在枣的东边。然后主妇起立，返回主人北边原位。尸左手执酒爵，右手取枣和粉制糕点。祝则取栗和干肉授给尸。尸一并于豆间行祭，又祭酒，尝酒。次宾用俎呈献羊、豕之炙肉，盐放在俎上右侧。尸从俎上取下炙肉蘸盐后振祭，又尝炙肉。接着祝将炙肉接过来，加放在肵俎上面。尸饮尽酒爵中酒。主妇向尸行拜。祝从尸手中接过空爵。尸向主妇答拜。祝更换酒爵，清洗后斟酒授给尸。尸接过来酬献主妇，主妇站在主人的北边，行拜后接过酒爵；尸答拜。主妇返回原位，又向尸行拜。接着上佐食行绥祭之礼，和傧尸之礼相同。主妇饮尽酒爵中酒后向尸行拜，尸答拜。主妇斟酒献给祝，其礼仪和傧尸之礼一样。祝向主妇行拜后坐下接过酒爵。主妇立于主人的北边答拜。继而宰夫呈献枣和粉制糕点，坐下将枣设在菹的西边，又将粉制糕点设在枣的南上。祝左手执酒爵，右手取枣和粉制糕点于刚祭过的豆间行祭，又祭酒，尝酒。次宾呈上炙肉，其礼仪和献尸时相同。祝饮尽酒爵中酒。主妇从祝手中接过空爵，斟酒后献给二佐食，其礼仪也和傧尸之礼相同。二佐食饮尽酒爵中酒后，主妇接过空爵，返回房中。

宾长洗爵，献于尸。尸拜受。宾户西北面答拜。爵止。主妇洗于房中，酌，致于主人。主人拜受，主妇户西北面拜送爵。司宫设席。主妇荐韭、菹、醢，坐设于席前，菹在北方。妇赞者执枣、糗以从，主妇不兴，受，设枣于菹北，糗在枣西。佐食设俎，臂、脊、胁、肺皆牢，肤三，鱼一，腊臂。主人左执爵，右取菹手耎于醢，祭于豆间，遂祭笾，奠爵，兴，取牢肺，坐绝祭，哜之，兴，加于俎，坐梲手，祭酒，执爵以兴，坐卒爵，拜。主妇答拜，受爵，酌以醋，户内北面拜，主人答拜。卒爵，拜。主人答拜。主妇以爵入于房。尸作止爵，祭酒，卒爵。宾拜。祝受爵。尸答拜。祝酌授尸。宾拜受爵，尸拜送。坐祭，遂饮，卒爵拜。尸答拜。献祝及二佐食。洗，致爵于主人。主人席上拜受爵，宾北面答拜。坐祭，遂饮，卒爵，拜。宾答拜，受爵，酌，致爵于主妇。主妇北堂。司宫设席，东面。主妇席北东面拜受爵，宾西面答拜。妇赞者荐韭、菹、醢，菹在南方。妇人赞者执枣、糗，授妇赞者；妇赞者不兴，受，设枣于菹南，糗在枣东。佐食设俎于豆东，羊臑，豕折，羊脊、胁，祭肺一，肤一，鱼一，腊臑。主妇升筵，坐，左执爵，右取菹手耎于醢，祭之，祭笾，奠爵，兴取肺，坐绝祭，哜之，兴加于俎，坐梲手，祭酒，执爵兴，筵北东面立卒爵，拜。宾答拜。宾受爵，易爵于篚，洗、酌，醋于主人，户西北面拜，主人答拜。卒爵，拜，主人答拜。宾以爵降奠于篚。乃羞。宰夫羞房中之羞，司士羞庶羞于尸、祝、主人、主妇，内羞在右，庶羞在左。

【译】宾长清洗酒爵，斟酒后献给尸。尸向宾长行拜后接过酒爵，宾长立于室户的西边面朝北答拜。尸搁下酒爵。主妇于房中清洗酒爵，斟酒后献给主人。主人向主妇行拜后接过酒爵，主妇立于室户的西边面朝北向主人行拜送爵。司宫设席。主妇接着呈上韭菹和肉酱，坐下设于席的前面，韭菹在北，肉酱在南。主妇助手端拿着枣和粉制糕点从于主妇之后；主妇不起立，接过来，将枣设于韭菹的北边，将粉制糕点放在枣的西边。佐食设俎，俎上所载：羊、豕之臂、脊、肋、肺各一块，肤三块，鱼一条，兽之左臂一段。主人左手执酒爵，右手取韭菹蘸以肉酱后，于豆间行祭；进而祭笾，放下酒爵；接着起立，取羊、豕之肺，坐下撕开行祭，尝肺；又起立，将肺加放在俎上，坐下拭手后祭酒；然后执拿酒爵起立，又坐下饮尽酒爵中酒，向主妇行拜。主妇答拜，从主人手中接过空爵；斟酒后自酬，立于户内面朝北拜谢主人；主人答拜。主妇饮尽酒爵中酒，向主人行拜。主人答拜。主妇执空爵返回房中。尸拿起先前搁下未饮之酒爵，祭酒，饮尽酒爵中酒。宾长向尸行拜。祝从尸手中接过空爵。尸向宾长答拜。祝斟酒后授爵于尸、宾长向尸行拜后接过尸回酬之酒爵，尸向宾长答拜送爵。宾长坐下祭酒，饮尽酒爵中酒后向尸行拜。尸答拜。接着宾长斟酒献祝和二佐食。献毕清洗酒爵，斟酒后又献给主人。主人于席上向宾长行拜，接过酒爵，宾长面朝北答拜。主人坐下祭酒，饮尽酒爵中酒，向宾长行拜。宾长答拜，接过空爵。宾长继而又斟酒献给主妇。主妇立于房中北边，司宫设席，席的正面向东。主妇立于席的北边面朝东向宾长行拜后接过酒爵，宾长面朝西答拜。主妇助手呈上韭菹和肉酱，韭菹设在南边，肉酱设在北边。宗妇之少者执拿枣和粉制糕点授给主妇助手；主妇助手不起立，接过来，将枣设于韭菹的南边，又将粉制糕点设在枣的东边。接着佐食将俎设在豆的东边，俎上所载：羊前肢一段，豕骨半块，羊脊骨一块，肋骨、肺、肤各一块，鱼一条，兽前肢一段。主妇来到席上坐下，左手执酒爵，右手取韭菹蘸以肉酱后插祭；又祭笾，放下酒爵，起立取肺，坐下将肺撕开行祭，尝肺；继而起立，将肺加放在俎上，坐下拭手；然后祭酒，执拿酒爵起立，于席的北边面朝东站着饮尽酒爵中酒，向宾长行拜。宾长答拜，从主妇手中接过空爵。宾长接着从篚中更换一只酒爵，清洗斟酒后，代主人自酬，立于室户的西边面朝北向主人行拜，主人答拜。宾长饮尽酒爵中酒，又向主人行拜，主人答拜。宾长执拿空爵下堂，将其放入篚中。进而行献馐之礼。宰夫呈献内馐、司士呈献庶馐给尸、祝、主人、主妇，内馐设在右边，庶馐设在左边。

主人降，拜众宾，洗，献众宾。其荐脀，其位，其酬醋，皆如傧礼。主人洗，献兄弟与内宾，与私人，皆如傧礼。其位，其荐脀，皆如傧礼。卒，乃羞于宾、兄弟、内宾及私人，辩。宾长献于尸，尸醋，献祝，致，醋。宾以爵降，实于篚。宾、兄弟交错其酬。无算爵。利洗爵，献于尸，尸醋。献祝，祝受，祭酒，啐酒，奠之。主人出，立于阼阶上，西面。祝出，立于西阶上，东面。祝告于主人曰；「利成。」祝入。主人降，立于阼阶东，西面。尸谡，祝前，尸从，遂出于庙门。祝反，复位于室中。祝命佐食彻尸俎。佐食乃出尸俎于庙门外，有司受，归之。彻阼荐俎。乃餕，如傧。卒餕，有司官彻馈，馔于室中西北隅，南面，如馈之设，右几，厞用席。纳一尊于室中。司宫扫祭。主人出，立于阼阶上。西面。祝执其俎以出，立于西阶上，东面。司宫阖牖户。祝告利成，乃执俎以出于庙门外，有司受，归之。众宾出。主人拜送于庙门外，乃反。妇人乃彻，彻室中之馔。

【译】主人下堂拜谢众宾；清洗酒爵，斟酒献给众宾。众宾的俎、豆和位置、主人酬宾和自酬的礼仪，都和傧尸之礼一样。主人又清洗酒爵，斟酒后献给众兄弟、姑姊妹，宗妇和家臣，其礼仪都和傧尸之礼相同。众兄弟、姑姊妹、宗妇和家臣的位置和俎、豆等也都和傧尸之礼相同。献酒完毕，接着遍献庶馐给众宾、众兄弟、姑姊妹、宗妇和众家臣。宾长献酒给尸，尸接过来又回敬宾长。宾长又献酒于祝、主人、主妇，然后自酬。宾长饮尽酒爵中酒后执空爵下堂，并将其放入篚中。众宾、众兄弟交互旅酬，随己所欲，不计次第之数。上佐食清洗酒爵，斟酒后献给尸。尸接过来回敬上佐食。上佐食又献酒给祝。祝接过酒爵，祭酒，尝酒，而后放下酒爵。主人出室，立于东阶上，面朝西。祝出室，立于西阶上，面朝东。祝告主人说：礼成。祝入室。主人下堂，立于东阶东边，面朝西。尸起立。祝于前面引导，尸从于祝后，走出庙门。祝返回室中就位。接着祝命佐食撤去尸俎。佐食遵命将尸俎拿到庙门外边；有司接过尸俎，送到尸的家里。随后佐食又撤去主人的俎、豆。进而行馂食之礼，其礼和傧尸时相同。馂食完毕，司马、司士撤俎，宰夫取敦与豆，设于室中西北隅，正面朝南，与馈食之设相同，几放在右边，并用席子挡住光线。又于室中陈设一只酒尊。司宫清扫豆间之祭物，将其埋于西阶的东边。主人出室，立于东阶上，面朝西。祝执自己的俎出室，立于西阶上，面朝东。司宫关好门窗。祝告主人：礼成，随后执着俎走出庙门外；有司从祝手中接过俎，并送到祝的家里。众宾出室，主人到庙门外行拜相送，而后返回。主妇助手撤去房中荐俎，又撤去刚设于室中西北隅的俎、豆等。