亲朋好友之间交往，讲究礼尚往来。民间红白喜事难免随份上礼。礼是什么，礼是钱物，也叫礼物。礼物的多少、种类，因地域的不同、时代的不同、对象的不同、用途的不同而不同。山乡的礼物，过去的已经成为历史，存在于老年人的记忆中，需要整理，要不就没人知道了。现在的礼物，与时俱进，也需人记录。试将记忆中的一些山乡礼数，罗列于此，与喜欢民俗者共享。
山乡的白事礼数
过去山乡死了人，如果不遇上七不出八不入的日子，一般停灵三天，亲朋好友都报丧，但不摆宴席，家常饭加亲朋送的礼馍吃饱，打发死人入土为安，因为谁家也不准备着死人嘛。但你得过三周年，主家死人时无准备，不具备摆宴席的条件，但你故人三年满，准备了三年得和娶媳妇办喜事一样，大摆筵席。死了人和过三周年，亲朋好友都得拿礼。礼分大小，近亲送大礼，一般亲朋送小礼。大礼蒸好一斤白面一个的大馍六个，其中一个是顶部带花的，叫顶馍，到了主家，六个大馍返回一个顶馍，主家留五个大馍，如需要拿礼（注：一般拿礼的都是亲近的客家有长辈的，主家需要回礼），再回半个大馍。一个大馍顶六个小馍，如果应该送大礼，你没有蒸好大馍，拿小馍顶大礼，就送三十六个小馍，主家回六个，留三十个，如需拿礼再回三个小馍；小礼是送十六个小馍，主家回一个小馍，留十五个。小礼一般不拿礼。过三周年，除了酒、菜外，都要吃一顿油炸糕。有了糕，回礼也分大小礼。大礼四个油炸糕一个馍，小礼两个油炸糕一个馍。大礼小礼都用一根筷子穿起，等客人走时拿。无论大礼小礼，都是单数。
后来，山乡办丧事和过三周年一样，都开始摆宴席了，人们不蒸大馍了，也简化了程序，大礼送五斤白面，小礼送三斤面。
现在山乡年轻人都常年在外打工，死了人不过三周年了，而是将停灵期延长至五天，主家大摆筵席，将三周年要烧的、纸糊的院子和该办的礼节都办了。亲朋好友也不拿白面或馍了，都记开礼钱了。礼钱一般亲朋三十、五十、一百元，近亲一百元至伍佰元不等。
山乡喜事礼数
山乡的喜事一般指结婚、生孩子和过寿。
结婚，如果是嫁闺女，礼简单，过去近亲就是送一件衣服或者布料，一般请的客人不多。后来，孩子们少了，闺女小子一样，也大安亲朋，摆宴席，记礼钱了。礼钱与儿子娶媳妇一样。如果是儿子结婚，就复杂了。过去都是大安亲朋，安戚人从儿子的老舅舅开始安起（注：山乡的安亲朋，和一些地方的送请帖是一样的。需要通知亲朋什么时间、什么地点、办什么事。），老舅、老姑、老姨一辈；老爷一辈；舅舅、姑姑、姨姨一辈；结婚成家的姐姐们是单独记大礼的。结婚成家的叔伯姐妹、姑表兄妹、姨表兄妹一辈。其他亲朋好友视情况安。村里的村亲不用安，人家该来的，到时候自己就来了。新媳妇娶进门后，开始记礼。东家设有账房，记礼顺序从老舅开始，按照上面的辈数往下轮（这也是宴席上安排上下席的顺序）。礼金随行就市，按照当时的行情出礼金。但无论礼金数目怎么变化，礼金多少的原则变不了。即老爷出的礼金最多，然后是舅舅，姑姑，姨姨，按照上面安戚人的顺序往下减少。你是什么亲戚身份就出什么礼金。如果你出的少了，别人会笑话你。如果你出的多了，同辈的亲戚和被你超过的上辈亲戚都会骂你不懂事的。记得小时候，经常会有人家因为记礼生气、打架、甚至记仇断绝来往的。山乡结婚的记礼方式始终没有变化，只是礼金的数目与时俱进了。现在的礼金是：老爷两千元人民币，舅舅、姑姑、姨姨依次减少。至于少多少，那就看情况了，毕竟一元也是少嘛。一般情况，依次少一百元就行了。过去记礼不商量，等上一辈记完了礼，下一辈的亲戚才知道自己应该记多少。姑姑看着舅舅记，姨姨看着姑姑记。但同辈的亲戚记的礼必须一样，比如说，同样是姑姑必须记成相同的礼，要不很容易引起矛盾。现在社会进步了，舅舅、姑姑、姨姨也有商量出成相同礼数的。但不会超过老爷的两千元人民币。老舅辈和表亲辈一般二、三百元就行了。有的地方，叔伯姐妹的礼金要高于姑表和姨表，但不会超过姨姨辈。亲姐姐那就没数了，出的越多越好，视自己的经济情况而定。现在山乡的礼金越来越大，攀比风严重。但从另一个方面看，说明山乡的生活水平确实高了。
生了孩子，条件好的，无论闺女儿子都过满月或者半月。一般生了女儿，近亲找个吉利日子去看一下就行了。生了儿子，特别是头胎儿子，都要通知亲朋好友摆酒席。有的过半月，半与绊谐音，过半月有绊住的意思。也有过满月的，女儿正好满月那天过，儿子要提前一天过。过去，无论过什么，亲朋好友拿的礼物是：小米、鸡蛋、挂面、布料等等。具体数量视亲戚的远近而定。现在，如果主家什么都不过，亲朋拿上鸡蛋、牛奶、小孩衣服等等去看看就行了。如果过半月或者满月，主家会通知的，到时候记礼金。礼金的数量，视亲戚的远近，一百元至五百元不等。
山乡给老人过寿的不多。现在有人过，那是年轻人经常走出山乡，受外面的影响的结果。过寿大操办的不多，一般都是近亲给七老八十的长辈过。到时候去饭店吃一顿饭，或者在自己家里做顿好饭，讲究不多。因为都是近亲参加，拿的礼物或礼金比较随意些。
山乡走亲访友的礼数
走亲访友，如果不是节日，或者对方家中没有老人、病人，互相又经常走动的话，可以不用拿礼物。逢年过节，对方家中有七老八十的长辈，你千万不要空手去。这就要拿礼物了。该拿什么礼物是有讲究和学问的。
传统节日的礼物比较好拿，过什么节，拿什么礼就行了。五月端午的粽子，八月十五的月饼，过年时拿烟酒肉奶，时兴什么拿什么。记得小时候，正月走亲戚拿礼，都是拿单数，一般是一家一个馍俩油布袋子（注：油布袋子是山乡的一种特色食品，是用黄黏米面发酵后，做成类似现在的香肠形状，也有在其身上连砍三刀留印的。下油锅炸成焦黄色，很好吃。咬一口，中间空着，好像一个小布口袋，所以当地人叫它油布袋子。油布袋子不同于红白喜事宴席上吃的油炸糕，这两种食品，使用的原料和制作的方法一样，只是油炸糕不用发酵。油炸糕能登大雅之堂，山乡现在的红白喜事都离不开它，油布袋子却不行。油布袋子过去用来正月里走亲拿礼，现在是山乡人的一口稀罕食品。），拿大礼的是一个馍馍四个油布袋子。富裕人家也有拿小礼三个馍，大礼五个馍的。大礼小礼按亲戚远近而定。小时候正月里，都要背上几个馍馍去老爷家住几天，玩儿得不愿玩儿了，再背上几个馍馍回家。因为山乡有讲究，正月里走亲，来回不能空手。现在走亲不用拿馍馍了，大部分拿的是奶制品和烟酒，前两年还能拿糕点，现在没人拿糕点了。拿的数量，视亲戚远近而定，不讲究单双数了，但拿一件不好看，至少拿两件吧。
山乡过时过节除了看望亲人外，还要给死去的先人上坟。每年的清明节、农历十月一日更得上坟。上坟也是要拿供品的，过去都是拿馍馍，现在拿糕点水果等等。供品的数量无论过去还是现在都有讲究。供品山乡讲究神三鬼四，什么意思呢，就是说，烧香拜佛敬神仙，供品数量是三件，过去是三个馍馍；人死了就成了鬼了，所以上坟应该拿四件供品，过去是四个馍馍。可实际当中，山乡上坟的供品不是四件，而是五件。为什么呢，因为应该拿四件，但是谁都不愿自己死去的亲人是鬼，供品三件敬的又是神，所以上坟的供品数量就成了五件。这就是谁也不愿说透，而又约定俗成的民俗。
能想到的山乡礼数就这些。有什么不对的地方欢迎批评，更欢迎大家记录不同的风俗民情，不要让优秀的民俗文化湮没在历史的尘埃中。
2018年10月12日写定
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