想要在市中心广场开个小店，经营什么项目好呢？

最好是做饮料这一块，

1.创业成本比较低

2.“水份”含量高的都是毛利比较高的，例如洗发水啊，矿泉水啊。

3.要做有特色的，不能做进货卖货那些成品饮料，应该做什么果汁，咖啡，沙冰等。

4.这些产品一般保存期比较长，损耗率比较低。

5.千万不能斗便宜的，我朋友做了个类似的，半年已经回本了。

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