五台山有什么特产水果 五台山有什么特色小吃

五台山有什么特产水果

推荐答案

五台山的特产水果就是：保德油枣

　　保德油枣的特点是：个大、皮薄、肉厚、核小，汁多、味甜、色泽深红，油光闪亮，含糖57.9%，最有名的要数加工后的“无核糖枣”，深紫油润、皮薄纹细、形大无核、枣肉肥美细腻，有一种特殊香味，成品装入塑料袋中密封，个人非常喜欢。

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五台山有什么特色小吃

五台山地区有许多独具特色的菜肴和风味小吃，比如用台蘑烧制的肉片炝香蘑、清炒台蘑、小鸡炖台蘑等传统名菜，口味清香而不油腻。

1、高梁面鱼鱼

忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。用普通高梁经过淘煮漂晾碾磨成面，用开水和好，人工搓成的。看忻州的农家妇女们搓鱼鱼，可以说是一种艺术享受。

2、原平锅魁

是一种烤制的面食，面饼呈**，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。

3、神池麻花

神池麻花为我区的名食之一，在食品业中着称甚久。神池麻花看去色鲜美，闻之香扑鼻，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。

4、河曲酸粥

河曲酸粥为河曲一代特色美食，相传能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。

5、定襄蒸肉

用猪肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、调味作料搅拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。

6、砍三刀

色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300 多年的历史。

7、黄河鲤鱼

黄河鲤鱼尤以保德县天桥峡及河曲县唐家会一带所产最负盛名，其特点是嘴大、鳞少，脊梁上有一道红线，肉肥味美，独具风味。一般1.5 公斤，大可2—3 公斤。

8、保德碗坨

保德县盛产荞麦，所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。荞面碗坨宜凉调，宜热烩，或浇以素汤，或拌以肉酱，是待客之佳肴。

五台山有哪些特产

五台山不仅是佛教圣地，更是吃货们的天堂。这里的特产主要有金莲花茶：五台山盛产金莲花，又名金芙蓉，五瓣黄色花瓣，状如灯盏，大小如杏花。夏天采集晾干，制成金莲花茶，开水泡饮，金莲花便在水中舒展开来。黄色尽褪水中，水呈柠檬黄，气味幽香扑鼻。饮之可清暑解渴，提神养性，久饮可耳聪目明，延年益寿。还有五台山核桃：五台山东峪口、陈家庄一带盛产核桃。核桃果型美观，个大、皮薄。核桃仁形如团龙，似双龙拥抱。吃时香脆可口，营养价值极高，是极好的滋补品，。不仅如此五台山还有五台蒸肉、炒拨烂子、水晶饺子、豆腐丸子、五台烩菜等特色小吃。

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