江苏宝藏小城靖江(靖江美食推荐)
终于有人挖到这座城市了!大家知道“车厘子自由”、“奶茶自由”,听说过“河豚自由”么?
今天的这座小城,早早实现了吃河豚自由,由于临近长江,鱼类资源丰富,各种江鲜美食都是当地人的桌上美味~他们一年四季都能吃到河豚,着实让人羡慕了~
摄影@沈奕铭
小城因江而生,因江而兴,既有江南水乡般的诗意景致,也有江河涛涛的大河气势。
摄影@沈奕铭
它是传说中的美食宝藏小城,有人连吃两天都舍不得离开!你能在城市街巷里追寻记忆中的味道~
摄影@沈奕铭
在古镇里追忆慢时光,追寻小城的岁月沧桑。
摄影@沈奕铭
它是一座山水盆景名城,在城内随处可见精致的盆景~
摄影@沈奕铭
你可以漫步在城市各个角落的山水园林中,徜徉在绿意之中。
摄影@沈奕铭
在历史古迹中,感受厚重的历史韵味。
摄影@朱咩咩
它就是——江苏靖江!杭州出发3h就可抵达!
推荐月份:四季皆宜
靖江
相传古时的靖江,仅是孤山脚下的一块块沙洲,随着江水中的泥沙积淀,沙洲连结成了陆地,从1471年建县,距今已有547年。
而如今的靖江,位于江苏省中南部,城内已是一片现代繁华的都市景象,但保留了很多盆景艺术、山水园林,古迹名胜俯仰皆是,传承着这片土地的文化与精神。
今天就让我们跟随游侠@朱咩咩走进小众的靖江,一起探索这座低调的宝藏小城。
鲜之味觉印记
美食是来到靖江的首要原因,当你置身于这些美好的食物中,能感受到满满的幸福,也只有真正尝过这些味道,此行才能不留遗憾~
摄影@沈奕铭
靖江当地有一种说法“出了这里,所有的汤包都是对汤包的亵渎!”所以你来一趟靖江,怎么着也得吃上几遭蟹黄汤包!
摄影@朱咩咩
一只优秀的蟹黄汤包,不仅要用料讲究,做法也要讲究,馅要用大闸蟹、猪皮冻、老母鸡等特制而成,外皮要薄厚均匀、吹弹可破,两者缺一不可!
摄影@朱咩咩
吃汤包需要记十二字箴言“轻轻提,快快移,先开窗,后喝汤”,吮吸一口汤汁,汤足如泉,浓而不腻,吸完汤汁,加点香醋,配上姜丝,大口咀嚼,真是心神荡漾~
摄影@沈奕铭
靖江有句俗语:“食过河豚无美味”,就连食神蔡澜在死前必吃清单中,第一个推荐的就是河豚。
摄影@朱咩咩
靖江的河豚大部分是养殖的,所以一年四季都能吃到,厨师们会把有毒的部分清理干净,用新鲜的河豚配上老火高汤,最大程度的保留鱼肉的鲜美口感,吃起来超过瘾!
馄饨?!馄饨能有多好吃?靖江的馄饨好吃到,能让你分分钟打脸。
摄影@朱咩咩
靖江满大街的馄饨店,最具特色的当属马桥馄饨,因最早出自马桥镇而得名,继而风靡靖江。
摄影@朱咩咩
它与一般的馄饨不同,它以菜为主肉为辅,皮薄味美、鲜香四溢,来上一口,回味无穷~
季市古镇,位于靖江、泰兴、如皋三市交界处,一度商贾贸易往来繁华,而如今的景象,却像是被凝固了的旧时光。
摄影@朱咩咩
即使繁华不再,炉子上冒着的白色水蒸气,被堆得老高的蒸笼,杂货铺里各种古早货物,季市老街上充满了人间烟火气,还是那份旧时的情景。
传统小吃荷叶桂花茵糕,过去是用草药茵陈作底,有清热去火、祛湿的作用。
摄影@朱咩咩
现在的茵糕茵陈被荷叶代替,入口有浓郁的米香味和荷叶的清香,嚼起来很有弹性~
摄影@朱咩咩
酵饼深受当地人喜爱,当酵饼在炉火上烘烤时,油香、面香、芝麻香,交织成一场嗅觉的狂想曲!
摄影@朱咩咩
店里卖的酵饼分量十足,甜甜的香味,夹着葡萄干,让人想起小时候放学回家,沿街美食的诱人香味,真是让人怀念啊~
摄影@朱咩咩
老杨大炉烧饼,也是当地的网红小吃了,经常门口大排长队。
摄影@朱咩咩
样子看着普普通通,一元一小只,吃过一个就能让人上瘾~每个口味都可以买来尝尝,口感丰富,滋味一绝!
摄影@朱咩咩
富有诗意的城市绿洲
靖江饱含江南韵味,城内随处可见的公园和绿植,让这里成为了富有诗意的城市绿洲。
且听且吟
丽园位于生祠镇,园主将一腔诗意情怀倾注其中,将徽派建筑风格和苏扬风格相结合,设计出了丽园现在的模样。
摄影@朱咩咩
园内上万株名贵的树木,错落有致的分布在各处,植物蓬勃、碧湖绿树,走在园内,能感受到诗意和韵味。
摄影@朱咩咩
亭台轩榭布置的别具匠心,湖面倒映着花草树木的影子,盆景园的布置具有艺术感,用各种形状的窗与墙,使盆景的美和谐地融于景色中,相交辉映。
摄影@朱咩咩
园中的拱桥和建筑分布,将湖面分割出一个“生”字,所以也叫“生湖”。
摄影@朱咩咩
立体的画
午后的西郊公园,阳光特别美,走在两旁的树荫下,清静安逸。
摄影@朱咩咩
早有听闻“靖江盆景甲天下”的美名,园内有一处徽派建筑风格的盆景馆,在两旁高树中显得别具一格。
摄影@朱咩咩
馆内藏有一件件精美绝伦的山水盆景,《中国山水盆景特种邮票》的其中六枚,就源于这些盆景原型,松林波涛、桂林山水、漓江翠影,令人不禁感叹盆景艺术的脱俗境界。
摄影@朱咩咩
绿意生活
在树荫道上漫步,头顶的绿荫遮去了耀眼的午后阳光,湖面上波光粼粼,湖畔是市行政中心,一幅欣欣向荣的景象。
摄影@朱咩咩
呼吸着清新的空气,听着儿童玩耍的嬉笑声,坐在湖边放松身心,沉浸于美好的时光中,生活在此刻成了诗~
摄影@朱咩咩
设计感与科技感结合
马洲公园里,坐落着一座设计感满满的图书馆,椭圆形的外观如同一只降落的飞碟,几何形的玻璃外墙科技感十足。
摄影@朱咩咩
走进图书馆,满架的书籍,高大的书架,楼下的位置座无虚席,即使天气炎热,却仍有不少人在这里学习、工作。
摄影@朱咩咩
阳光从间隙中投下,在地上形成了一场光影的交响曲,时光默默流逝,容湖书房里的人们,在阅读中找到了,属于他们自己的快乐。
摄影@朱咩咩
小城故事多
从岳飞、刘国钧到抗战将士,他们的故事和精神代代传承,造就了靖江丰富的城市文化。
期许之地
南宋初年,岳飞被朝廷委任,管辖泰州到南通的领地,期间,困于战火的百姓失去家园,岳飞一面安置百姓,一面迎击金军。
摄影@朱咩咩
当地百姓为了纪念岳飞,建造了一座生祠堂(建于岳飞在世时),生祠堂香火不断,百姓把自己对美好生活的期许,通过祠堂寄托给岳飞。
摄影@朱咩咩
其中,岳庙有过四次修建,都与刘国钧先生和其后人有关“精忠报国”的精神,一直激励着刘国钧先生自强不息,也是他心中从未改变的精神信仰。
摄影@朱咩咩
实业精神
刘国钧先生,出生于江苏靖江,是我国现代杰出的实业家,著名的爱国民族工商业者,年幼时家境清寒,后期艰苦创业,最终成为中国纺织业的先驱人物。
刘国钧故居的建筑风格具有江南特色,传统的中式院落、门庭格局、屋檐瓦片,它们都静静地述说着刘国钧先生辉煌艰辛的过往。
摄影@朱咩咩
纪念馆由“生平事迹——饱经风霜、“艰苦创业——惊艳人生”、“梦萦故乡——毅然归来”、“纺织大王——实业兴国 ”四大部分组成。
摄影@朱咩咩
在低矮的陋室里,放着一张旧木床、一台织布机,仿佛在告诉世人,曾经屋子主人那些勤俭奋斗的岁月,令人心生崇敬之情。
浓厚的抗战历史
小城靖江,在抗战时期有着特殊的地理位置,曾被确定为重点突破地区,也是兵力集结的桥头堡。
摄影@朱咩咩
走进东线第一帆纪念馆,属于那个年代的历史感迎面而来,老照片中展示着,靖江人民对渡江战役做出的巨大贡献,那些军民协作的动人力量,将士和百姓们团结合作的动人情谊,都让人动容。
摄影@朱咩咩
是他们当时的勇气和坚定的信念,为后人创造了美好的未来。
摄影@朱咩咩
“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄”走在纪念馆内,缅怀先烈,学习历史,也让我们更加珍惜现在的生活。
摄影@朱咩咩
渔船灯火,沧海桑田,曾经的江中沙洲,已经充满了现代化的气息,但却仍能保留原生态的风貌,这片神奇土地,如今不仅成为了人们心中美食新地图,也是今人忆旧思甜的精神之乡。
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