上海枫泾古镇必尝美食大揭秘，你的味蕾准备好了吗？

枫泾古镇：美食与文化的交融之地

在枫泾古镇，历史与美食交织，每一处小桥流水都透露着古色古香的韵味。这里不仅有让人垂涎的美食，还有深厚的文化底蕴。别看枫泾不大，但这里的美食绝对让人惊艳。

丁蹄：枫泾美食的代言人

如果要为枫泾的美食找一个代表，那非丁蹄莫属。枫泾的丁蹄是当地的特色美食，肉质鲜美，口感独特。而枫泾之所以能成为上海最大的黄酒酿造基地，离不开金枫酒业这样的知名企业。值得一提的是，2007年，枫泾丁蹄制作技艺还被列入上海市非物质文化遗产名录。

古镇漫步，品鉴千年的古韵

在枫泾古镇游览时，不妨品尝一下当地的特色美食，如丁蹄、豆腐干等。搭配一杯色泽澄亮的黄酒，细细品味，仿佛能感受到枫泾古镇千年的古韵。

特色小吃评比大赛：传承与创新

近年来，枫泾古镇以“弘扬美食文化，推动旅游产业”为主题，举办了特色小吃评比大赛。来自全镇的60多位参赛者各展绝技，角逐“小吃王”的称号。这样的活动不仅让更多人了解枫泾的美食文化，还推动了当地小吃文化的传承与创新。

枫泾古镇美食攻略：阿六烧卖

在枫泾古镇，除了丁蹄，还有许多其他特色美食。比如阿六烧卖，其制作技艺独特，味道鲜美。2007年，枫泾丁蹄制作技艺被市政府列入第一批上海市非物质文化遗产名录。五一佳节，来到枫泾古镇，不仅能感受古香古色的水乡风情，还能品尝到地道的美食。

枫泾古镇：古朴典雅的水乡小镇

枫泾古镇位于上海市西南方，是中国历史文化名镇，也是新沪上八景之一。这里因地处吴越交汇之处，素有吴越名镇之称。古镇周围水网遍布，大部分人家沿河建房。河道上船只往来，购物十分方便。如果你想要找一处人少又原汁原味的古镇，枫泾古镇绝对是你的不二之选。

特色美食：品味江南风情

枫泾古镇的特色美食丰富多样，如熏拉丝、菜卤蒸蚬子、吴越豆腐、椒盐鳑鲏鱼、咸菜窝眼、豆腐衣包肉、石臼虾饼、鲜肉藕夹、秘制乡下咸蹄膀、丁义兴等。这些美食不仅味道独特，还能让你感受到江南水乡的风情。

枫泾古镇：江苏老字号与浙江著名商标

枫泾古镇不仅有着丰富的美食文化，还有许多知名品牌。其中，天香豆腐干是江苏老字号，而北栅豆腐则是浙江省著名商标。这些品牌见证了枫泾古镇的历史与发展。

黄酒酿造：黄自力艺术工作室与紫轩

枫泾古镇的黄酒酿造历史悠久，黄自力艺术工作室和紫轩等知名品牌更是将这一传统工艺发扬光大。在枫泾古镇，游客可以品尝到正宗的枫泾黄酒，感受传统文化的魅力。

中国农民画村：乡村旅游精品线

中国农民画村是枫泾古镇的又一亮点，自2006年对外开放以来，一直秉持打造乡村旅游精品线的宗旨。随着枫泾旅游的发展，画村不断丰富绘画艺术内涵，让游客在欣赏画的同时感受人在“画”中游走，“画”为游人秀出独特的风采。

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