北园酒家：品味传统佳肴，享受精致餐饮体验

北园酒家的悠久历史

坐落于广州市越秀区小北路202号首层的北园酒家，自1928年诞生以来，承载着丰富的历史文化。当年，粤商会会长邹殿邦，在陈济棠主政时期，于十七中学旁的别墅中创立了这家酒家。

酒家之美，如画般宁静

北园酒家地处羊城北郊，白云山脚下，绿树成荫，小河潺潺，享有“山前酒家、水尾茶寮”的美誉。这里曾是众多政界名流、商贾巨富、文化名人、中西医生和粤剧艺人的聚集地。1947年，原址因战乱毁损，酒家在小北花圈口重建，继续传承其独特的魅力。

北园酒家，美食与文化的交融

北园酒家在保持传统风味的同时，注重食材的新鲜，如大鸡三味，融合多种烹饪技巧，口感独特。这里的菜肴，既有骨软肉香，又滑嫩可口，深受食客喜爱。

北园酒家的今日风采

1956年，北园酒家实行公私合营，广州市长朱光先生亲自提出扩建计划。1957年，著名建筑工程师莫伯治负责设计，将北园打造成广州首家具有岭南庭园特色的园林酒家。朱光市长还亲自为酒家题字“北园”。北园酒家凭借其精湛的烹饪技艺、地道的岭南美食和优质的服务，赢得了广泛好评。1964年，日本佛教大师、书法家天门海翁和著名文学家郭沫若等文化名人纷纷来访，为北园增色不少。

北园酒家，荣誉与口碑并存

北园酒家于1993年荣获“中华老字号”称号，1998年被批准为“国家特级酒家”。2019年，更是荣登艾媒金榜发布的《2019最受网民喜爱广州早茶品牌排行榜》TOP10，2018年则入选《2018最受网民喜爱粤菜品牌排行榜》TOP20。

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