南宁特产适合送人的

南宁，作为广西壮族自治区的首府，拥有丰富的美食文化。老友粉、酸東西、卷筒粉等各种美食不仅让当地居民回味无穷，更是吸引无数游客的品尝目标。 我们就来介绍一下南宁的一些特产美食。

老友粉

老友粉是南宁当地非常有名的一道传统美食。这道美食源于老友面馆，由爆香的豆豉、蒜茸、辣椒、酸笋、醋、胡椒粉、碎猪肉混合在一起煮，酸笋和鲜肉煮出来的酸爽汤头配上米粉，嗦一口，米粉沾着汤汁一块吃进嘴里，特别鲜香开胃。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙地结合在一起，形成了南宁小吃的独特风味之一。

酸东西

酸东西是南宁方言叫“酸嘢”的一道传统名点。采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣，味味俱到，脆爽可口，生津开胃。

卷筒粉

卷筒粉是南宁街边最火的小食之一，将米浆摊成的薄皮撒上肉末和葱花，蒸熟后再卷起来即成，薄薄的外皮里面却能卷万物。比如肉末、鸡蛋、豆角、酸笋、木耳、玉米等等。佐以酱料、香油等蘸食。特点是鲜香软滑。

除了以上提到的美食，南宁还有很多其他特色小吃等待你的发掘。无论是老友粉、酸东西还是卷筒粉，它们都是南宁特产的代表，值得你品尝。

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！