酒店早餐自助餐菜品一般有哪些？
大荤：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧大肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛扒、清蒸小排、蒜香排条、糖醋排条、香酥大排、红烧大排、椒盐大排、粉蒸大排、宫爆鸡丁、酸甜鸡块、红油鸡块、
红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、盐水鸭、鸭腿肉 、白切鸡、红烧鸡腿、香酥鸡腿、清蒸鸡腿、红烧鸡翅、粉蒸鱼块、油炸鲫鱼、水煮咸肉、酱爆鸡丁、
炸鹌鹑、红烧猪手、耗油牛肉、盐水鸭、油爆虾、川香辣子鸡、面包吐丝、青鱼蒸蛋、叉烧肉、豆豉河鳗、带鱼煲、酱鸭、红烧肉丸、红烧蹄膀、红烧鸭根、粉蒸大排。
素菜：香菇青菜、辣味大白菜、上汤豆苗、蒜蓉青瓜、南乳通菜、壕油生菜、炒韭菜、手撕包菜、炒豆、腐乳通菜、上汤芥菜、清炒丝瓜、蒜蓉菜心、上汤小白菜、红烧冬瓜、上
汤娃娃菜、清炒凉瓜 、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄菜、西芹拌百合、红椒韭菜豆芽、蓬花菜、咸菜粉皮、青椒藕丝、葱油蚕豆、炒素、刀豆、
黄雅菜、塔菜、叶开花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、炝黄瓜、油焖茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。
传统吃法：
方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。
而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后。沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，柠檬汁最好，最好不要选择千岛酱。
30元一位的自助餐都有什么？
成都是中国四川省的省会，也是中国西南地区的重要城市之一。成都以其丰富的历史文化、风景名胜和美食而闻名于世。其中最有名的当属川菜，这种菜系以其麻辣、鲜香、味美而备受世人喜爱。如果你想品尝正宗的川菜美食，那么成都自助餐就是一个绝佳的选择。
步骤一：选择一家好的自助餐厅
选择一家好的自助餐厅是品尝川菜美食的第一步。在成都，有许多自助餐厅供你选择，但并不是所有的餐厅都能提供正宗的川菜。因此，在选择自助餐厅时，你需要注意以下几点：
1.选一家口碑好的餐厅。你可以在网上查看餐厅的评价和用户的评价，以了解餐厅的质量和服务。
2.选一家价格合理的餐厅。在成都，自助餐厅的价格差异很大，有些餐厅价格非常高，而有些则非常便宜。你可以根据自己的预算和需求选择一家适合自己的餐厅。
3.选一家有川菜的餐厅。在成都，有些自助餐厅提供的是西餐或者其他菜系的自助餐，如果你想品尝正宗的川菜美食，那么你需要选择一家提供川菜自助餐的餐厅。
步骤二：品尝正宗的川菜美食
品尝正宗的川菜美食是成都自助餐的重头戏。在自助餐厅里，你可以品尝到各种各样的川菜美食，包括麻辣香锅、火锅、川式串串香、口水鸡、辣子鸡等等。以下是一些你不能错过的川菜美食：
1.麻辣香锅：麻辣香锅是一道充满川味的菜品，它的主要原料包括肉类、蔬菜、豆腐等，配上麻辣的调料和香料，味道鲜美。
2.火锅：成都火锅是中国最有名的火锅之一，它以麻辣、鲜香、味美而闻名于世。在自助餐厅里，你可以品尝到各种各样的火锅料和调料，包括牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜、豆腐等等。
3.川式串串香：川式串串香是一种独特的川菜美食，它以其麻辣、鲜香、味美而备受世人喜爱。在自助餐厅里，你可以品尝到各种各样的串串香，包括牛肉、羊肉、鸡肉、蔬菜、豆腐等等。
4.口水鸡：口水鸡是成都最有名的小吃之一，它以其麻辣、鲜香、味美而备受世人喜爱。在自助餐厅里，你可以品尝到正宗的口水鸡，它的味道会让你回味无穷。
步骤三：享受美食之旅
品尝川菜美食是一场美食之旅，你可以在自助餐厅里尽情享受美食的乐趣。在享受美食之旅的同时，你还可以了解成都的历史文化和风景名胜，感受成都的独特魅力。
一般会有一汤两荤一素，具体还是要看具体的餐厅。
自助餐
自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
菜肴的内容
各种自助餐虽然表面看没什么大的差别，但实际上还是各有不同的。根据标准的不同，档次也有很大的不同。但一般自助餐的布置、用料及菜品的种类大多是西餐中的焖、烩、煮类菜肴，再配上些沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。
头盘为开胃品。基本上是具有特色风味的咸、酸为主的菜。
第二道菜是汤。包括浓汤茸汤和清汤。
第三道菜一般为鱼类菜肴，餐厅档次的高低都从这道菜开始明显体现。这里包括各种淡水鱼、海水鱼、贝类，一般档次较高的餐厅，鱼类菜肴以空运进口为多。
肉禽类菜肴是第四道菜，也称为主菜。有牛、羊、猪肉，也有鸡、鸭、鹅，可煮、可炸、可烤、可焖。牛排、羊排等肉禽的新鲜度和烹调口味也同样体现自助餐厅的档次和功底。蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时食用，品种有生菜类，也有熟食类。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的，如果冻、薄饼、冰淇淋、水果等。特别要说的是，高档餐厅的烧菜比重较少，甚至没有，有些餐厅会安排厨师现场制作一些烤、烧类菜品，客人现点现食，以保证火候和新鲜程度。
★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！