职场小技巧之餐桌酒桌礼仪
职场小技巧之餐桌酒桌礼仪初入职场的新人不可避免的会有一些诸如陪领导、陪客户、陪兄弟部门喝酒的一些情况,虽然百般不愿,但要在职场生存,就得学会接受这些。 曾经我也是非常鄙视酒文化的,在酒桌上忍着恶心看着别人在互相吹着彩虹屁,推杯换盏,所以每次领导叫我去吃饭总是百般不愿意。但是没办法,总要在他手下干活的。
后来我一想,反正推脱不掉,再恶心还得去,不如将其作为一个工具,加以学习并利用。
于是查阅相关资料后,总结出了一些经验。
三不要 1.尽量不要喝醉。
作为新人,几乎是在场最小的兵,那么领导叫你去,目的很明确,就是让你帮忙做事的,去搞张罗做好服务的,所以无论如何不要喝醉,如果你都喝醉了,不仅服务没做好,甚至可能还需要领导来照顾你,到时候你和你的领导都会在客人面前丢面子。
2.不要喧宾夺主。
要知道,酒桌上领导和主宾是主角。
不要抢领导的话,就算你再能说,张口就是郭德纲的水平,也要忍着。
别一顿饭吃下来,就你说的最多,你金句一个接着一个、观点一个接着一个、故事一个接着一个,这样,你就是剥夺了领导的话语权。
遇到大度的领导还好,可能只是觉得你是个新人不懂事,如果遇到一个小心眼的领导,真的会给你穿小鞋的。
3.不要过于沉默。
这个和上一条正好是反面的极端。
过于活跃不行,一声不吭当然也不可。
你一句话不说就会让酒桌上的人尤其是邀请你的领导很尴尬。
所以我们哪怕上网去找去背,也要背几句万能的敬酒词或者彩虹屁,关键时候放出来。
三需要 1.需要记住酒桌座次的排序。
第一种:主陪做主座,右手第一是主宾,右手第二是副陪,左手第一是副宾,左手第二是三陪,然后按照宾陪间隔的方式一次就座(如图一)。
第二种:主陪坐主坐,副陪坐对面,右手第一是主宾,左手第一是副宾,依次排开(如图二)。
主要是看地域习惯以及领导喜好,安排完座次后一定要请示下主陪意见,看看行不行,如果主陪有其他想法,依据主陪意思立即调整。
2.需要了解敬酒礼仪。
一是一定要先等主陪敬酒之后你才能开始敬酒。
二是要先敬主陪,无论你是陪酒的还是宾客,如果主陪是你们领导,你敬酒时开口让你先敬客人,你顺势一歪先从主宾再副宾一次下去敬酒。
至于要不要你们部门内部互相敬,看领导的意见。
3.说话需要真诚。
敬酒时切忌说一些虚头巴脑、假大空的话,要言之有物,最好具体化,比如你某次讲话、某项工作、某个行为、某个技能、某个作品怎么这么好等等。
如果在场有人是你第一次见怎么办?那就可以拿长相年龄等说事,或者一开始别人对其的介绍上,总会顺带夸两句,你可以重复刚刚介绍人夸他的点,换个说法再夸一遍。
总之,中国酒桌文化根深蒂固,一时难以去除。
既然无法避免,不如好好感受。
十二星座中最讨厌的星座是什么 ? 中国酒桌文化是中国特有的文化。
也是中国文化中的重要元素之一。
在酒桌上,酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义,体现了特定的人际关系。
? 今天晚上因为先生有应酬,同行者皆为好友,先生便邀我同去,一来改善生活,二来可以充当司机。
有很多女人不愿意参加这样的聚会,一来觉得男人们的饭局无非是酒肉关系,难登大雅之堂。
二来喝醉之后的颓然醉态又过于丑陋。
而我却很乐意参加这样的活动。
既可以了解自己的先生,又能开拓眼界,以男性视角去观察审视,还能一饱口腹之欲,何乐而不为? ? 总的来说,先生的应酬对象主要分为三类,一类是从小一起长大的发小同学。
逢年过节,他们几个一定会聚在一起,吹吹牛皮,聊聊过去的故事,感慨青春岁月,重温当年美好回忆。
这样的聚会只有先生带我去(其他人都不带家属),刚开始大家有些不习惯,一些拘谨,但是我生性开朗,他们的话题我既不批评指责,也时而金句不断,理性有可观,这对于他们来说也是新的体验。
久而久之,大家也都乐意我参加,我成为聚会必不可少的一部分。
? 还有一类则是从同事逐渐成为朋友、兄弟。
男人们的友谊建立起来很容易,一根烟,一杯酒,一场球赛,就可以勾肩搭背,称兄道弟,慢慢地,聊一些工作上的烦恼,生活上的不易。
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