浙江爷俩来东北 泡澡堂品东北菜

不知不觉间2023年已经过半,在过去的六月对于很多家有考生的家庭都是喜忧参半,因为六月是高考和中考的季节,正是检验学生成绩的时候,不过只要能够发挥出自己正常的水平,达到自己满意的成绩就是皆大欢喜的一件事。

家住浙江台州的老吴,他的小儿子今年高考,高考成绩出来以后,老吴和小吴都感觉挺满意,虽然上不了什么顶级的大学,但也算是正常发挥,过了一本的录取线,这让老吴悬着心也落了地,因为小吴平时的成绩一直在一本线左右徘徊,而高考是他的最佳发挥。

老吴年轻的时候在东北的沈阳和大连都做过小生意,对于这两座城市一直心有好感,因为这是其掘得人生第一桶金的地方,而且这里的人特别包容,当年自己独自一人在这里打拼,受到过很多人的帮助,因此回到家乡以后也一直跟家人谈起。

小吴也想选择在沈阳或大连上大学,所以老吴趁着出成绩的高兴劲,带着儿子爷俩直飞沈阳,计划着首站先在沈阳溜达一圈,然后再去大连。

从沈阳的桃仙机场一下飞机,老吴和小吴就感受到不一样的温度,虽然现在沈阳的白天温度也很高,但是早晚还是非常凉爽的,晚上下飞机的老吴爷俩感受到跟家乡不一样的凉爽。

这次出行前老吴和小吴也做好了攻略,因为在沈阳生活时老吴就喜欢上了北方的洗浴文化,而在浙江多年没有享受到澡堂搓澡和敲背的舒服劲。

爷俩在酒店安顿好以后,就找了一家装修特别好的洗浴中心,两个人进入澡堂,小吴因为从小到大没有见过这个阵仗,刚进去还有害羞,不过看着老吴一副心安理得的样子,也就放下羞涩迅速融入其中。

两个人连洗带泡,最后又搓了一番,没想到天天在家冲澡身上还能搓下泥灰,而且竟然在这里还遇到了老乡,因为搓澡师傅就是来自浙江的,据说是已经干了好多年,他们同乡承包了好几家东北洗浴的搓澡。

洗澡之后一身轻松,不过也有些饿,爷俩就在洗浴里要了一壶茶,以及一些点心,这就算来到东北后第一餐饭,不过这洗浴文化感受的特别舒服惬意,两个人消费300多块钱,连洗带吃觉得特别过瘾,用老吴的话说:“其实酒店的住宿费都可以省,在洗浴中心住一晚,有吃有喝比酒店还舒服。”

第二天爷俩逛了小吴心仪的沈阳理工大学,中午在道边吃的沈阳的大冷面,晚上就在酒店附近找了一家人气特别旺的餐馆。

老吴觉得儿子正是“半大小子吃穷爹娘”的年龄,点菜时在服务员确认再三是两个人时还点了四个菜,本来还想着再要,但是在服务员劝说:“根本吃不了!”的情况下,最后只要四个菜,这菜一上桌,爷俩确实有些傻眼,没想到东北菜量大真不是谣传,来给大家看看老吴爷俩点的这四个菜。

1、汆鱼片

近些年川菜在东北也非常受欢迎,不过来到东北都作了改良,变得不是那么麻辣,以及酸辣,这汆鱼片就是来自川菜酸菜鱼的改良版。

这满满一大碗的鱼片,里面也没有垫酸菜和豆芽等,鱼片滑嫩鲜香,入口弹牙有韧劲,一尝就知道是用新鲜宰杀的活鱼制作的,这菜用了三斤鱼,菜价是84元,超级实惠的一道菜。

2、炒青菜

在老吴的印象中,东北人眼中的青菜就是所有素菜都算,不过近些年随着各地餐饮的不断融合,东北人对于青菜也改变了认识。

这道清炒芥兰就纯属南方菜,就是蒜爆锅爆炒后,加点盐和蚝油调的味,芥兰应有的脆嫩鲜都得以完整的保留,清口解腻的一道菜。

3、一品茄子煲

这菜应该属于一道创新菜,一锅里面有茄子和金针菇等食材烩到一起,看上去油很大,但是吃起来并不腻人,用来拌饭吃特别下饭。

4、锅包肉

锅包肉是东北的名菜,来东北这是必吃的一道菜,不过辽宁的做法和黑龙江的做法该有区别,辽宁地区做锅包肉创新比较多。

这道锅包肉就属于一个创新,料汁中加了橙汁,上桌时酸味不是那么呛鼻子,吃起来外酥里嫩,酸甜适中特别过瘾。

看着一桌的好菜,爱喝酒的老吴自然也要喝两杯,吃饱喝足在酒店睡一觉,然后明早就坐高铁去大连。

老吴看饭店里的白酒,竟然发现有他平时常喝的一款的汉董大师(大雅),这款来自贵州的酱香型白酒是近几年老吴的口粮酒,没想到在这竟然能够遇到,倍感亲切的老吴也就要了一瓶。

这款百元出头的酱香型白酒,在贵州当地也是比较有名,因为这款酒是贵州汉董酒厂旗下的嫡系产品,汉董酒厂能够在酒厂林立的贵州茅台镇屹立30多年,做到年产万吨基酒,靠的自然是品质和口碑。

这款酒选用贵州当地单宁适中的红缨子糯高粱为主料,严格遵循大曲坤沙工艺,历经多轮次的蒸馏取酒,历时一年基酒才酿造完成,然后还要在陶罐中陈放五年,最后再用十年老酒进行勾调后再出厂。

这酒开瓶后酱香浓郁,酒液入口醇香甘冽不刺激,回味中粮香、曲香和窖香,以及老酒才有的陈香诸味交织在一起,悠长而持久。

老吴爷俩酒足饭饱后结账,这一桌菜连带一瓶200元的白酒,花了不到400元,让小吴感慨,这东北的饭菜实惠量大还不贵。

老吴爷俩第二天离开沈阳时,小吴特别期待能够来这里上学,因为给他感觉,这里的人待人热情不虚伪,生活安逸轻松惬意,如果能来这里上四年大学,将是一件特别幸运的事。

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