傣族风俗 原滋原味的民族风情

本文共计1488个文字，预计阅读时间需要6分钟。

傣族风俗 原滋原味的民族风情，能否为我详细分析一下？

导语：傣族聚居在我国的西南边陲，是一个物产丰富，民族特色鲜明的民族。傣族的女子婀娜多姿，傣族的舞蹈美轮美奂，傣族的美食刺激味蕾，傣族的山水美丽宜人。本期傣族风俗，就跟着小编一起来感受下傣族最原滋原味的风俗吧~

1、傣族婚俗

傣族是一夫一妻制的个体家庭，一般有父母和子女两代，也有祖孙三代同堂的。儿女长大结婚以后，便与父母分居另立家庭。父母大多随幼子或幼妇女同住，家庭财产由幼子女继承，幼子女负责赡养父母；已分居的儿女也可以得到部分财产，数量很少。家庭中男女平等，经济独立。

傣族妇女在结婚前就开始有个人积蓄，结婚时带去男方家的财物一旦离婚可以携带回娘家；男方到女方家上门期间，若夫妻关系破裂，男子也可以搬着自己的东西回父母处。寡妇可以改嫁，也可以招男子上门。如果男方离家数月没有音信，女方可以另找配偶。夫妇死去，不管年纪多大，都要办离婚手续，手续简单，将一对蜡烛放在亡者棺上，即表示与死者离异。

2、傣族禁忌习俗

傣族禁忌很多。客人、长辈、男子居下时，妇女不能上楼。男人所用衣物和工具，妇女不得过。媳妇不能与公公、叔伯直接传递东西，必须传递时，媳妇要把传递的物品放在桌上或适当的地方，再请公公、叔伯去取。男女相遇，女的让路于下方。路遇公婆，媳妇要把裙子拉紧躬身让路。

祭龙时，外族人不能参加祭典；参加祭典者不能抽烟，不得讲外族话，不得作农活，不得带一枝一叶进村寨。住房正中的柱子不能靠。勐拉普洱上、中、下三寨，入佛寺时须脱鞋，不许摸小和尚的头。客人上竹楼禁坐火塘上方及跨火塘，不能入主人卧室。

3、傣族食俗

1)傣族大多有日食两餐的习惯，以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。通常是现舂现吃，民间认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。

2)外出劳动者常在野外用餐，用芭蕉叶或众饭合盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪（傣语，意为酱）、青苔松即可进食。所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，其制法是把青菜晒干，再用水煮，加入木瓜汁，使味变酸，然后晒干储藏。吃时放少许煮菜或放在汤内。这种酸菜有地方的傣族几乎每天都吃。据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食品有助于消化。

3)日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。

4)以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。傣族食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓，以深绿色为佳，捞取后撕成薄片，晒干，用竹篾穿起来待用。做菜时，厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸食，其味美无比。

5)烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调料央而成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。

6)吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。

4、傣族节日

傣族节日很多，最传统最隆重的要数傣族的泼水节。泼水节（傣历新年）是傣族最富民族特色的节日。节期在傣历六月，相当于公历4月。泼水节这一天人们要拜佛，姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗尘，然后彼此泼水嬉戏，相互祝愿。起初用手和碗泼水，后来便用盆和桶，边泼边歌，越泼越激烈，鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。泼水节期间，还要举行赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐活动和各种歌舞晚会。