小寒养生食谱窍门

一进去冬天，由于天气的寒冷，进入小寒天气更是异常阴冷，所以人们都开始进补，都喜欢吃一些温补暖胃的食物，再加上冬天食欲要比夏天来的好，往往都是增长体重，小寒虽冷进补也要有讲究，不能一味的追求温热，也要适当降火，只有合理膳食才能增强体质。羊肉补肾助阳羊肉是驱寒必备的一种食物，我们都说羊食百草，全身是宝。冬天多吃羊肉，好处可是真不少，羊肉是冬季餐桌上的常见菜，羊肉属热性，有补肾助阳的功效，能有效缓解腰膝酸软等不适。

M.fUyuandian.com牛肉补脾益胃在冬季，牛肉也是非常受人欢迎的，因为牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，且脂肪含量很低，尤其重要的是，北京人对牛肉的钟爱相比羊肉丝毫不差，而且“解锁”方式多元化。

鱼肉补益筋骨在冬季人人都在大补，不排除会有补过头的，反而导致身体失衡，而鱼的脂肪中含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。

所以，冬天怕胖的人吃鱼肉，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

鸭肉温补虚劳鸭肉也是冬季食物中比较不错的一道美食，它有补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津的功效，适合热易上火的人群食用。

另外，体弱、食欲不振、大便秘结和易水肿人群食之更佳。

药补御寒对于一些比较特殊的人群来说，可以适当的进行药补，可以防御冷气的侵袭。

这一方面人参、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等都是很好的选择。

小寒养生，健脾化痰、滋阴润肺的食物必不可少，推荐龙眼、山药、莲子、芝麻、百合等。

药补需因人而异，体质偏热的人本身就容易上火，在进补时就要适量，还应注意辛辣油腻的摄入。

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