过年吃饺子为什么要留几个

在中国，民以食为天，在古代里，因为经济不发达，导致农业、畜牧业也不是非常发达，因此通常在该丰收的日子没有丰收粮食，所以中国人们一般是较节俭的，因为怕像古代那样没有粮食吃。到了现在，家家户户会做各种食物尤其是在春节期间包饺子，以庆祝新年的到来。春节吃饺子通常来说，我们过年的时候都是吃一些寓意比较好的食物，比如说过年吃饺子寓意在新的一年里财运越来越好，事业更上一层楼。

而在春节吃饺子这个说法呢，是从明清开始的。

吃饺子的时间一般是在过了子时再吃，一家人聚在一起，咬着热气腾腾的饺子。

饺子的饺等同于“交”，这里意味着团团圆圆，这是讨个吉利的说法。

吃饺子的传说在我们民间的习俗文化中，过年吃饺子的传说有很多，主要是看你觉得哪一种说法会更深得人心，我们也可以在过年之前，提前了解一下。

关于这个习俗的传说是很多的。

其中一种是关于女娲的。

传说，女娲娘娘在甩水袖甩出人类模样的时候，是用的黄土。

但是呢，因为太冷了，黄土小泥人的耳朵容易被冻坏。

所以女娲娘娘为了让耳朵不要被冻掉，就给耳朵戳个小口，然后用线连接耳朵和嘴巴，小人儿一口咬着线，一端牵着耳朵，这样就不会掉了。

之后人们包饺子，就包成耳朵的形状。

习俗吃饺子首先过年吃饺子，第一种说法是关于女娲的传说，第二种说法就是和我们民间的盘古有关，所以两种说法我们都可以去熟悉，了解一下。

还有一个说法，跟盘古有关，这是为了纪念盘古，为世间万物带来了新生。

不过，饺子也是分很多种馅料的，并且每一种馅料，都有着自己的意味。

先来看我们常见的芹菜馅，芹菜的“芹”通“勤”，这是对财富物质的一种祈福。

白菜馅的“白”通“百”，意味着百财。

自然，韭菜馅就意味着长长久久了。

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！