大年初四吃什么菜招财

在正月是不可以乱吃东西的，也不能瞎做事，因为在你不知情的情况下很可能犯忌讳，所以我们对于一些特定的习俗节日应当谨慎注意，不得乱说话乱吃东西。那么肯定也有一些食物是能够给我们带来好运的，因此这些食物是较为推荐的。初四吃饺子我们不仅要在大年初一吃饺子，在大年初四也需要吃饺子，因为在这天吃饺子，寓意新的一年招财进宝，财源广进，因为我们包饺子的时候，饺子形状比较像元宝。

过年时吃饺子，带有“招财进宝”的吉祥含义。

饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。

冬季典型的白菜肉馅即百财之意。

初四吃八宝饭在很多地区的风俗中，大年初四需要吃八宝饭，我们称为八宝饭意思就是他由八种材料组成的，而且每一种材料都有属于他们自己的寓意。

八方进宝春节团圆一定要有八宝饭，而且“八宝”从来只多不少，每一“宝”都有寓意，金桔代表吉利，红枣表示早生贵子，蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜蜜，瓜子仁象征平安无事，还有撒糖桂花的，寓意着“金（金桂）玉（糯米）满堂”。

吃折菜可能很多人都不知道折菜是什么意思，其实折菜不是一种菜，他是从大年初一到大年初四，这几天剩的饭菜混在一起然后一家人一起吃，寓意着新的一年能够守住财运。

大年初四这一天，全家人要在一起吃折菜，所谓折菜，就是把过年这几几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，这些剩菜可不能浪费，人们便把剩菜折到一锅里，然后再热热混着吃，寓意珍惜粮食，守住财富，来年不愁吃穿、招财进宝。

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