江苏扬州正月十三上灯吃什么
对于不同的地区所在正月进行的习俗活动,也是有所不同的虽然上是大同小异,但是根据自己地区的特色所进行的活动也会是一种特色活动。比如在江苏扬州,这个地区。他们在正月十三上灯节吃的食物就和福建吃的是不一样的,这就代表了地区的区域化。
吃汤圆按照民间习俗的方法来看,江苏扬州人在正月十三上灯的时候是有吃汤圆的风俗,在这一天晚上一家人团聚在一起吃汤圆,寓意和和美美,团团圆圆。
扬州人在正月十三的晚上,全家人会聚在起吃汤圆,寓意全家团圆、幸福美满。
在扬州,有着一句俗语叫:“上灯圆子落灯面,正月十五过小年。
”道出了扬州人的习俗,在正月十三上灯的时候人们是要吃圆子的,而在正月十八落灯的时候,每家每户就要吃面条。
在正月十三这天晚上,其实孩子们的心早已飞向大街,三扒两咽,把碗一推,就一溜烟地三五成群地急着跑到街上去看花灯了。
这天有什么传统也许从大年初六到后面家里人就陆陆续续开始恢复原来的生活,但是在江苏扬州那一带,正月十三也有很多的传统习俗,比如说比较重要的节日就会上灯。
从正月十三灯节这天起,家家户户便把家前屋后打扫得干干净净,然后把家里所有能点的灯全部点起来,有钱人家在灯节前还准备一些花灯,挂在屋外。
敬灯神,男主人洗脸更衣,下好圆子,放在正屋的条桌上,点燃蜡烛,焚香磕拜。
然后便是燃放鞭炮,全家人围在一起吃上灯圆子。
上灯圆子跟敬灯神的圆子略有不同。
据老人们讲,敬灯神的圆子必须是素净的,来不得半点荤腥的东西。
家人则吃包心圆子,馅为用白糖腌制的猪油丁或青菜拌肉丁。
也有人家吃四喜圆子,这种圆子分别用四种馅心做成,寓意是事事如意,合家团圆。
吃过圆子,一家人便是外出观灯、玩灯。
在过去,谁家娶了新媳妇或夫妇未育,这期间,就会有小男孩拎着一盏红灯笼前来送灯,到了这户人家,大伙便异口同声地高喊“送灯养子,恭喜你家今年养个大儿子!”那接灯的主家便笑盈盈地将灯笼接过去,挂在床前,又是抓瓜子又是递糖果。
待灯笼稍燃片刻,便给灯笼换上新点燃的蜡烛,交还给小孩们。
大方的主家,有时还给每个小男孩一定数量的喜钱。
这拨小孩走了,另一拨小孩又到了。
人缘好的主家,有时一晚可能要接待好几拨送灯的小孩。
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