二月二龙抬头吃糖豆

关于龙抬头这个节日吃糖实际上在大部分地区都有这种的习俗习惯。吃糖豆意味着未来的生活能够甜甜蜜蜜也能够有很好的发展。因此如果我们能够在未来的生活非常顺利的话，实际上和我们春节期间的习俗活动也会有一点点相关的联系，但是更多的还是我们自身的努力。

吃糖豆在农历二月初二这一天吃糖豆也是一个比较广泛流传的习俗，有着2月2吃糖豆人不害病地丰收的说法。

也就意味着来年能够全家平安健康，不会受疾病侵扰，土地也能丰收。

在二月二的这天早上，无论家中贫富，人们都要早早起来炒黄豆。

糖豆甜甜的，寓意生活甜甜蜜蜜，圆形豆子还有团团圆圆的好意头。

龙抬头这天炒出来的糖豆，还有个好听的名字叫金豆，有“金豆开花，五谷丰登”之意，以祈福一年全家平安健康，丰衣足食。

龙王降雨农历二月初二是主管降雨的龙王抬头的时候，也意味着从这天开始降雨会越来越多，在这天通过祭祀龙王，祈求来年能够风调雨顺，作物能够丰收。

民叫‘春龙节’有“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。

还有的说是龙王降雨犯天规当受人间千秋罪；要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。

人们为了拯救龙王，到处找开花的金豆 想到玉米开了花就像金豆开花，于是家家户户爆玉米花，并设案焚香供上开了花的“金豆” 此，每到二月初二这一天，爆玉米花渐成了民间的习惯，沿袭到现在就成了糖豆。

炸油糕在农历六月初这天，北京，天津等地区还有着吃油炸糕的习俗，油炸糕又被称之为食龙胆，是由黄米面制作而成的也寓意着来年能够财源滚滚，五谷丰收。

在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。

油炸糕 金黄，被称作龙胆是很形象的。

做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由 面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是 炸糕”。

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