处暑节气养生食谱

养生是现在社会的常态，但是是药三分毒，所以对于养生很多人会选择一些物理的疗法或者是食物疗法。食疗虽然是对于人体相对无害的一种方式，但是食疗都是需要疗程比较久才能看到效果的，如果是现在一些特定的时候效果就会比较好一些。鸭肉粥处暑吃鸭是很多地方的习俗，鸭子的烹饪方式有很多种，其中鸭肉粥是很美味滋补的一种。

鸭肉粥中包含鸭肉、白萝卜、山药、莲藕和粳米，另有葱、食盐适量作为调味。

制作方法：先将鸭肉去皮去油脂后，切小块，白萝卜、山药和莲藕洗净切片，葱切碎成葱花。

然后将鸭肉、粳米放入砂锅中，加水适量。

武火煮开后，改用文火将鸭肉煮至半熟后加入萝卜、山药和莲藕，继续煮至鸭肉熟后，加少许葱花、食盐调味后即可食用。

红豆薏米茶夏季的时候是人体的内脏容易出现一些毛病的时候，所以到了秋季要注重祛湿健脾。

这个时候可以吃一些“补而不峻”“润而不腻”的平补之品，既有营养又有利于消化吸收，比如像银耳、南瓜、山药、莲子等食物。

祛湿饮食推荐：红豆薏米茶。

把红小豆、薏米提前泡上四五个小时，然后加水煮大约一个小时，也可以根据自己的喜好加入少量冰糖或者蜂蜜。

生津茶生津润肺也是秋季最应该做的事情想，否则容易出现一些支气管的不舒服。

生津茶采用青果、石斛、菊花、荸荠、麦冬、芦根、桑叶、竹茹、藕和黄梨。

制作方法也十分简单，将这些食材去皮切片，放入清水煎煮后代茶饮即可。

方中桑叶、菊花清热宣肺，麦冬、石斛、芦根、藕和梨则滋阴润燥，竹茹、青果、荸荠清热化痰，这样的方药组成以润肺为主，兼顾清热，非常适合处暑时节饮用。

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