古城秘境
如果你到云南的季节对,就会有幸吃到一种美味,当地野生菌。那咬上一口,余香绵延千里的韵味,会让你此生流连忘返。云南复杂的地形地貌,多种多样的森林气候资源,孕育了繁殖各类型野生菌的温床。
每年夏季一到,当第一场雨吹过红土高原后,那些蕴藏在山野之中的菌子,便都争先恐后地探出头,吸噬天地的灵气和日月的精华,在大自然丛林中,悠然自得地生长,不沾染半点世俗之气。
那年暑假,我随同闺蜜回她的云南老家,一个群山环抱中的野生菌之乡。
当看到她家摆满的各种野生菌后,我这个北方妹就猴急着就想立刻进山,去捡拾那些漫山遍野的野生菌。
第二天,我们很早就进山,但还是没赶上更早的拾菌人。
在当地,拾菌卖已成为村民致富的一条生计线。
每年菌季一到,家家户户全员出动,做得好的家庭,一个季节下来,赚个二三万不成问题。
拾菌听上去很轻松,事实上很辛苦。
必须要翻山越岭地去翻找,只有找到真正的菌窝,才会收获多多。
对我来说,累点倒无所谓,关键是我很没胆子。
野生菌一般生长在针叶林和混交林地带,品质好的菌种多生长于茂密的丛林或陡峭的石壁丛里。
生性惧怕软体动物的我,尽管手里早拎了一根小棍,还是不太敢去翻弄那些茂密的树草丛。
好多时候,我只能眼巴巴望着兴奋的闺蜜,一次一次从草丛中翻出菌,然后再让我过去取出来装筐。
新鲜劲过后,我对这种坐享其成的收获觉得有些无趣。
于是,我开始也大着胆子拨弄起草丛来。
哪知,拨到第三下时,惊扰到一条花蛇的美梦。
它突地一下窜起老高,昂头吐着红信子盯着我。
我再不敢去动那些幽深的草丛,只能闲坐在一旁看风景。
然而,也有瞎猫碰到死老鼠的时候,过一道崖壁时,我在两块石壁的缝隙中,看到一大窝菌。
这种菌看上去肥美饱满,无盖无柄,菌体上长满了一层纤细的茸毛,呈黄褐色并有明显的黑色花纹,状同老虎爪。
待我喜滋滋地挖出来后,才知道这种叫虎掌菌的菌种很稀有。
闺蜜说,虎掌菌的肉质细嫩,口感极佳,含有丰富的胞外多糖份,不易破烂且营养丰富。
把玩着手中这些得来全不费功夫的虎掌菌,我嘿嘿笑着说,晚餐它是我的了。
那顿晚餐,是我有生以来吃得最酣畅美味的一次。
那天,我们特意挑了虎掌菌、羊肚菌、牛肝菌和黄罗伞切片,炒了一大盆香泽美味的杂菌。
我不记得吃了多少碗,只记得那嚼上一口便唇齿生香的滋味。
可能是劳累一天的缘故,晚上我头落枕头就睡熟过去。
后半夜,我被一阵揪心的胃绞痛疼醒,然后又恶心又干呕的。
疼到后来,我觉得全身每一个毛孔都在剧烈的收缩、颤栗、绞痛……在疼得模糊的意识中,我好像听到有人在用云南话喊:着菌闹着了,快打120!疼痛逐渐减轻的时候,我看见身边坐满了人,有男有女。
也许是疼痛过度让我有了错觉,我发现身边这些人,有时候他们坐得离我很远,可当我注意看他们的时候,他们又直冲冲朝我跟前来,放松后我不去看他们,他们又渐渐的越坐越远。
后来,有人扶着我,走到了大门外。
门外的空地上,站着很多人,他们似乎是在等我。
我跟上他们一起走啊走,走到了一个有雾气弥漫的地方。
这里聚集着更多的人,有男有女,还有孩子,大家都在朝着同一个方向赶路。
我也跟过去,继续往前走。
又走啊走,来到了前面有一道大城门的地方。
我们停下来,开始挨个往城门里进。
城门边上有人在催促:快点!快点!门关了就不许进了!到我的时候,突然从后面挤上来一个牵小孩的女子。
她拐了我一下,我被绊倒了。
等我爬起来想进城门时,发现城门已在关闭,最后一个进城门的正是绊了我一跤的女人。
就在城门闭合的刹那,那女子回过头来。
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