世界上最贵的酒是什么(介绍世界上最贵的酒及其价格和酿造方法)

世界上最贵的酒是法国的拉菲酒庄生产的“拉菲之王”,每瓶售价达到30万美元。这款酒是由拉菲酒庄在1986年生产的,仅生产了三升。它的珍贵在于它是由世界上最好的葡萄园之一生产的,而且是在一个非常好的年份生产的。这款酒是收藏家和投资者梦寐以求的珍品。

在 20 周年纪念之际,全球最大葡萄酒搜索网站以及权威比价网站wine searcher出了个全球 10 大最贵烈酒榜单。这份榜单是wine searcher根据网站 20 年来的数据库整理出来的,排除拍卖价只考虑市场价,也排除了极其难买到的特殊酒款。

以下是该榜单详细情况。

注:(1)以下价格为酒款在 wine searcher 20 年数据库的平均价格,非如今的国际市场税前均价。(2)以下价格是美元转换成人民币后的大致价格。

1、轩尼诗百年禧丽大香槟区干邑

Hennessy Beaute de Siecle Grande Champagne Cognac

均价:1,834,419 元/瓶

说到干邑(Cognac),懂点的人没有不知道 XO 的;而说到干邑品牌,懂点的人也几乎没有谁不知道轩尼诗(Hennessy)。

轩尼诗创建于 1756 年,其创造性的 VS、VSOP 和 XO 分级标准,时至今日依然是整个干邑行业的标杆,更被纳入了干邑法定分级。

轩尼诗一直以来也是世界上最畅销的干邑品牌。早在 1860 年,全球干邑销量就有 1/4 来自轩尼诗。目前轩尼诗平均每年在全球售出 7,000 万瓶美酒,酒窖所储陈年干邑总量在全球也居于首位,是干邑界名副其实的翘楚。据国际知名酒类网站 Drinks International 数据显示,2015 年轩尼诗干邑的总销量为 590 万箱(9L/箱)。

这款干邑来自干邑地区最出色的子产区——大香槟区(Grande Champagne),用于调配的基酒多达 100 多种,基酒年龄在 45-100 年之间,只生产了 100 瓶。这款酒是为庆祝创造轩尼诗百年辉煌的灵魂人物克利安·轩尼诗(Kilian Hennessy)先生百年寿辰而特别打造的绝世珍宝。装酒的神秘之奁外观就像一个梳妆台,由欧洲著名艺术家让-米歇尔(Jean-Michel Othoniel)设计,同时他也是迪奥真我香水瓶的设计师。酒瓶瓶身是由法国皇室御用的巴卡拉水晶制成,神秘之奁内还包含 4 个融入了金箔的手工艺玻璃酒杯。

2、麦卡伦莱俪 50 年单麦威士忌

The Macallan Lalique 50-Year-Old Single Malt

均价:1,531,600 元/瓶

麦卡伦(Macallan)绝对是威士忌里鼎鼎大名的厉害角色。它是收藏家和投资者的心头好,也是所有知名烈酒拍卖的龙头,不断刷新着世界最贵单瓶威士忌拍卖纪录,去年 6 月就有 2 瓶 1926 年麦卡伦威士忌合计拍出 1,355 万元的天价!

麦卡伦蒸馏厂位于苏格兰斯佩塞(Speyside),历史可以追溯到 1700 年。它被称为“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”,马云是它的粉丝,《世界威士忌地图》(The World Atlas of Whisky)评价麦卡伦是威士忌中的“一级庄”。

著名评酒人 Michael Jackson 在《Malt Whisky Companion》一书中,将麦卡伦评价为最高等级的单一麦芽威士忌。而在这全世界公认的威士忌评鉴圣经中,不仅对麦卡伦着墨最深,各年份的酒更获得极高评比,总平均高达 92.1 分以上。

从 2005 年起,麦卡伦与法国知名水晶品牌莱俪(Lalique)合作,每 2 年推出一款莱俪系列限量版酒款。这些酒均选用至少 50 年的珍稀酒液,再加上极具艺术价值的水晶酒瓶,一直称霸全球最贵威士忌榜单。

麦卡伦莱俪 50 年单麦是莱俪系列的第 1 款酒,于 2005 年面世,全球限量发行 470 瓶。水晶酒瓶以精选橡木桶为主题,瓶塞和瓶侧缀饰欧洲橡木纹,瓶子线条亦借鉴了酒桶形状。

3、麦卡伦莱俪 57 年单麦威士忌

The Macallan Lalique 57-Year-Old Single Malt

均价:1,453,070 元/瓶

这是莱俪系列第 3 款酒,由陈年 57 年的单麦威士忌原酒调配而成,限量发行 400 瓶。修长的水晶瓶塞由瓶口延伸到酒瓶的中央,浸在浓烈的威士忌中,透过光线的折射带出威士忌的天然色泽,瓶塞以磨沙技术打造,只保留 16% 透明部份,用以突显酒厂只选取 16% 精华酒心的制酒哲学(一般酒厂会取 30% 酒心进行陈酿,而麦卡伦最终只有 16% 的精华酒心才会装入橡木桶陈酿)。

4、麦卡伦莱俪 55 年单麦威士忌

The Macallan Lalique 55-Year-Old Single Malt

均价:1,423,464 元/瓶

莱俪系列第 2 款酒,由 55 年单麦威士忌原酒调配而成,全球仅发行 420 瓶,每瓶附有独立的可识别编号。水晶酒瓶设计以天然酒液色泽为主题,设计灵感源自 Paquerettes Tiara 经典香水瓶,瓶塞则用上金黄琥珀色的水晶,并有不同厚度的半凹圆块,从而折射出不同颜色。而且琥珀色是最难制作的彩色水晶。

5、麦卡伦莱俪 72 年单麦威士忌

The Macallan Lalique 72-Year-Old Single Malt

均价:965,794 元/瓶

这款被称之为威士忌、水晶、结构和工艺各领域间大师合作。2018 年 8 月面世,酒液在 1940 年蒸馏,全球限量发行 600 瓶,每瓶拥有独立编号。

麦卡伦的蒸馏大师Nick Savage说道:“经过了72 年熟成,浅金色泽暗示着这不是一款普通的单一麦芽威士忌。让人想起逝去的时光,它带有强烈绝妙的平衡感,甜蜜的橡木夹着泥煤的气息,展示它优雅的个性。”

这款酒装在莱俪水晶瓶中,这个瓶子名为“创世水晶瓶(Genesis Decanter)”,外盒则是由伦敦的设计机构 Burgess Studio 设计、由高端家具制造商 NEJ Stevenson 制造。

6、芝华士皇家礼炮荣誉之樽威士忌

Chivas Regal Tribute to Honour Scotch Whisky

均价:927,736 元/瓶

爱喝威士忌的,一定知道皇家礼炮(Royal Salute),它无疑是世界上最奢华、高端的调和威士忌之一,其缔造者为大名鼎鼎的芝华士(Chivas Regal)。

芝华士诞生于 1801 年,由 James Chivas 和 John Chivas 两兄弟所创。1843 年,英女王维多利亚造访苏格兰,芝华士兄弟得到机会向女王献礼,他们的威士忌凭借出色质量得到皇室青睐,被授予了皇家认证。

19 世纪 50 年代,当时麦芽威士忌的口感还很粗劣,为了制作出口感更丰润顺滑的威士忌,芝华士开始尝试将多种陈年的苏格兰麦芽威士忌调和在一起,全世界最初的调和威士忌品牌便由此诞生。

在皇家礼炮系列中,最基础的酒款也在橡木桶中陈酿了至少 21 年,最昂贵的便是这款荣誉之樽威士忌,仅发行了 21 瓶。当然,这款酒的包装也是相当华美,伦敦知名珠宝商杰拉德(Gerard)为它镶嵌了 431 颗黑色和白色钻石,瓶底有纯银底座,瓶身有英国御剑精美雕刻。

7、格兰花格家族桶单桶单麦年份威士忌(垂直套装)

Glenfarclas the Family Casks Single Cask Vintage Single Malt Vertical Set

均价:807,718 元/瓶

格兰花格(Glenfarclas)酒厂建立于 1750 年,自 1865 年由格兰特(J.&G.Grant)家族独立经营,目前已经传承到第六代。

在木桶陈酿方式上,酒厂坚持使用正统的铺地式(Dunnage),而不使用方便省钱的堆栈式(Racked)。这样一来,每年蒸发的酒液达 5.5% 左右,而威士忌业内的平均水平是 2%。另外,酒厂坚持只使用 100% 新雪利桶,这样的做法赋予了格兰花格独特的味道,加上直火蒸馏,酒的厚重感明显。

在吉姆·莫瑞的《威士忌圣经 2016》,格兰花格家族桶 1957 威士忌(Glenfarclas The Family Casks 1957 #2110)获得了全球年度最佳单桶威士忌称号。

此次入围的并不是单瓶酒,而是格兰花格家族桶年份威士忌套装,从 1954-2003 年份,每瓶 200ml,一套就是 10L。

8、麦卡伦莱俪IV 60 年单麦威士忌

Macallan Lalique IV 60-Year-Old Single Malt

均价:758,265 元/瓶

这是莱俪系列第 4 款酒,全球限量 400 瓶,于 2011 年面世。酒樽设计灵感来源于麦卡伦酒厂中所使用的蒸馏器,以此象征着麦卡伦使用斯佩塞最小巧的铜制蒸馏器,称为“Curiously Small Stills”,浓缩了新酒精华,赋予麦卡伦丰富果香、浓郁饱满的醉人风味,折射出麦卡伦更高的酒质及贵族般的身份。

9、麦卡伦莱俪 62 年单麦威士忌

Macallan Lalique 62-Year-Old Single Malt

均价:742,327 元/瓶

这支酒由陈年 62 年的单麦威士忌原酒调配而成,限量发行 400 瓶。瓶身设计以艾尔奇庄园(Easter Elchies,麦卡伦的起源)为灵感,工匠将水晶精心雕刻和磨砂,模拟庄园建筑的砂石墙砖,瓶身正面浮刻 JEG 的英文缩写,则是向庄园建立者约翰·格兰特(Captain John Grant)致敬。

10、麦卡伦 52 年单麦威士忌

Macallan 52-Year-Old Single Malt

均价:711,310 元/瓶

这款酒在雪莉桶中陈酿了 52 年之久,全球限量 250 瓶,于 2018 年发行。麦卡伦也发行了 52 年珍稀年份威士忌(Macallan Fine & Rare Vintage 52 Year Old),注意跟这款酒区分开来。


饮酒有度,珍惜生命。虽然世界上最贵的酒价值连城,但贵重并不代表安全。饮酒应该量力而行,保护自己的身体健康才是最重要的。

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