预订婚礼酒宴注意事项

预订婚礼酒宴注意事项

一、计划婚礼酒宴

在定婚后，计划婚礼酒宴是新人重要的一步。新人需要考虑人数，是家庭小派对还是大型派对，在什么地方举行，场地有多大，用餐服务如何，是桌餐还是自助餐等等。在婚礼酒宴前期计划中，新人要作出实现自己的理想婚礼形式的决定，才能安排后续的各种活动，同时要尽量把人气和费用控制得体。

二、选择酒店餐厅

婚礼酒宴应该在安全整洁的地方进行，新人需要根据预算和安排的空间、设施和服务，优先选择性价比高的酒店和餐厅，对于服务和质量有一定要求。新人需要注意食物的质量和安全，以及酒水服务要求，提前与宴会组织者沟通，咨询自身需求并明确费用支付规则。

三、安排住宿、交通及服务细节

住宿和交通及服务的安排是新人需要考虑的重要细节，比如要安排宾客出行，提供交通车辆，安排宾客休息场所，招聘服务者及新娘妆面等。应当与工作人员沟通，明确具体细节，确保服务质量，同时也要计划宾客活动，如炬光夜等。

四、完善流程细节

婚礼酒宴中新人需要完善各个流程和细节，如客片摄影工作，新人可以提前和摄影师确定摄影地点、客片风格及场景搭建等活动安排；请礼及行程安排，通过完善宴席活动流程，在婚礼礼仪上可以表现新人的风格。

五、婚礼播示、婚礼发布

婚礼发布一般在宴会前一周进行，婚礼播示则在宴会之前2-3天进行，新人需要考虑宴会活动的安排，拟定者宴会发布和播示的具体流程，确定邀请名单，准备及发放发布和播示时要配备的必要用品，如台历等。

六、婚礼酒宴当天现场管理及客户回访

婚礼当天必须安排一名现场经理，负责维护秩序，确保活动进行有序，及时解决问题。另外，宴会结束后，新人可以通过电话或者网络等渠道，进行客户回访，了解宾客的反馈意见，发现宴会中潜在的问题，以便及时修正。 总而言之，准备酒宴时要提前安排，把握各个细节，确保宴会顺利进行。在宴会期间，每一个小细节都有着重要的意义，所以新人在安排婚礼酒宴之前需要仔细考虑，做好细致的规划，把握重点，把这次酒宴安排的更加完美，让新人能够享受到宾客和宴会。

婚礼请柬提前多久送出，发婚礼请柬要注意什么？

回答问题：

如果你发的是纸质版请柬，提前一个月把请柬送到亲朋好友手里最好，可以让受邀请的人安排好自己的时间。地方远的邮寄，离得近的可以当面送。

如果是邮寄的方式，需要打个电话或者发短信、发微信询问宾客是否收到请柬。之后，在婚礼开始前半个月或者一星期的时间内，提醒宾客来参加婚礼，并且跟宾客确认是否能来参加婚礼，确定最终到客名单

在结婚的旺季新人至少要在结婚日子前一个月发出请柬。按常理，婚礼的请柬一般提前7天到半个月送到要请的宾客手中，以便客人安排时间。

受邀请的人应当在接到请柬时和婚礼前两三天主动与新人联系，确定自己是不是能出席，有几个人一同去，以便对方安排。

婚宴如何安排比较恰当，预订酒席及写菜单需要注意的事项？

预订婚宴需要注意的事项： 　　婚礼场地地点选择：新人可考虑选择的地点是否邻近新居、男家及女家以及亲友居所。同时需留意地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。 　　婚礼场地订餐细则要清楚：大型宴席宴请宾客时涉及的金额达万元以上，所以订酒席时不要掉以轻心，尤其是各项收费及服务范围更应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。 　　以下是预订酒席及写菜单时要注意的地方： 　　

①菜单上的菜式，应详细列明，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等，要订明内容。海参或鱼翅、乳猪是全身还是部分，均要一一列明。预订地方时，必须在订单上列明摆酒的厅房名称，以免日后位置太挤或席位分散也无法投诉。 　　

②在订席时，应定一间新人休息房，并保证新娘房不会太远、太窄，且不易被人**。因为新人需更衣补妆，春光乍泄便不妙了。清楚列明每一项收费价目，如茶水、开瓶费、啤酒、汽水、席前点心及服务费等。 　　

③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时，订金将如何处理，还有是否要赔偿损失，当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率，以免到时由于宾客不足或超出，出现一些尴尬的情况。 　　

④设宴订位时，对主人的座席要有一定的安排，其他客人通常没有特别限制，多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚，则要预先订位，尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位，分配台号，使宾客各入其位，皆大欢喜。

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