腊月二十七可以蒸馒头吗？有什么讲究？（腊月讲究）

可以呀，民以食为天。只要为了生活任何时候都可以的。

农历十二月又称腊月，腊月开始，就意味着过年进入倒计时啦！腊月民俗首先从喝腊八粥开始，然后人们要扫房、请香、祭灶、写春联、办年货，直到除夕夜。这些传统年俗，你知道多少呢？

腊月初八，食腊八粥

腊八节，俗称“腊八”，旧称腊日祭、腊八祭、王侯腊，与中国古代祭祀有关，汉族传统节日。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。

腊月初八也是道教的王侯腊，是五帝校定生人罪福的日子。其日可谢罪、求延年益寿、安定百神、移易名位、回改贫乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官，令人所求从愿，求道必获。

俗语说“过了腊八就是年”，作为节俗来讲，过了腊八节，“过年”就由此拉开了序幕。

腊月二十三，灶王爷上天

腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神。

灶神不单司人间饮食，似乎更重要的任务是监察百姓之功过。旧时每逢灶王上天之日，家家户户都要祭灶，唯恐得罪这位玉皇大帝派驻人间的使者。祭灶时，一面烧香磕头，一面口中念祷，请求灶王在玉皇大帝御前多讲好话，不讲坏话。人们相信只要将其灌足酒、使其吃饱饭，灶神吃了人的东西后自然嘴软，只好捡好事向玉皇大帝汇报了。

此外，还会把烤化的饴糖抹在灶王爷画像的嘴上，目的是堵住灶神的嘴，使其无法说坏话。

举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。这一天，也是最适合礼谢“旧”太岁（杨信大将军）、同时拜新年值年太岁（贺谔大将军）的日子，天师府的谢太岁、拜太岁法会也将在这天开启。

腊月二十四，掸尘扫房子

尧舜时代就有腊月里扫尘的风俗，有“除陈布新”的涵义。从风水角度而言，这样会将家中一切穷运、晦气等不好的气息统统扫除出门。在腊月扫尘，可以企盼来年的运势变得越来越好。

腊月二十五，推磨做豆腐

“腐”与“福”有相似的发音，做豆腐意味着“在新年收获幸福以及福气”。在古代，这一天的汉族民俗活动主要还有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。

如今，大多数人并不会自己做豆腐，而是常把剪好的“福”字倒着贴在窗户或者门上，这样表达了同样的意思，希望“幸福、福气”来到家里。

腊月二十六，杀猪割年肉

这一天要杀猪割年肉，开始置办年货。在古代，所谓杀猪，是杀自己家养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。

“年肉”讲究要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火、富裕十足，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是很多人在这一天期盼的。

腊月二十七，宰鸡赶大集

民谚称“腊月二十七，宰鸡赶大集”。这一天，家家户户要宰杀自家的家禽，还要赶集、采购。

与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节，如鞭炮、春联、香烛、烧纸、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种头花饰物等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。

腊月二十八，打糕蒸馍贴花花

腊月二十八这一天，无论是发面还是做馍，各家各户都要开始准备主食过年了。

在过去社会发展低下，还没有现代比较方便的发酵粉，普通的面提前几天做好了容易坏，只有发面的能搁。于是，腊月二十八这天就发面，准备正月初一到初五的主食，这也是旧俗认为初一到初五期间不能动火蒸馒头的缘故。

腊月二十九，上坟请祖上大供

由于次日就是大年三十，所以过年的各种准备活动都要在这天进行完。在整个年节中，二十九这天可以说是最忙碌的一天了。

除了筹备年节中的各种衣食祭品，腊月二十九还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。告祭祖先，不仅仅是向祖先的告慰，也寄托了对祖先的感恩与思念。

大年三十除夕夜

大年三十是一年的最后一天，这一天有许多民俗活动，如包饺子、吃年夜饭，烧金纸、放爆竹等。除夕守岁是最重要的年俗活动之一，而守岁之俗由来已久。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，这种习俗后来逐渐盛行。

到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

干完以上这几件大事，咱就过年啦！与此同时，腊月的讲究与禁忌也很多。

1

宁吃过头饭，不说过头话

传统习俗中腊月有多种祭祀，尤其在岁末，众神要降临人间。因此，在过去人们不会在腊月里随便起誓，更不会在这个月里随便咒人、骂人，整个腊月都在严谨慎微中度过，以祈求来年的平安顺利。

2

不动土不搬家

农历腊月是一年中最冷的月份，而动土、迁居需要偏旺的日子，带动生旺之气，使得以后的日子红红火火。所以传统民俗不建议在腊月动土、搬家。如果必须要乔迁新居的话，需要提前暖暖屋才好，暖屋的方法即多请些朋友来增旺人气。

3

债不过年

中国自古以来就有“债不过年”的说法。到年底了，大家都不容易，能不欠债，就不要欠债。欠债的不易，债主也不易。团团圆圆的日子里，彼此两清，才能轻轻松松地进入新的一年。

4

家和万事兴，腊月千万别吵架

古人说：腊月别吵架，一吵吵三年。家和万事兴，两口子如果在腊月里都收不住口，将来的日子肯定不会好过。

5

年三十扫地，不往外扔垃圾

从年三十开始，家里就不要往外扔垃圾了。这一天家里的尘土都是祖先带来会的运气和福气，一定不要往外扫。直到初三早上才能扫地，把垃圾清理掉。

★《布宫号》提醒您：民俗信仰仅供参考，请勿过度迷信！