餐饮创业生意经:餐馆饭店名字必须具备的五个特征,拓客的好捷径(特色餐饮店创业)
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文/有然
版权所有:赢销内参(原经商笔记)
餐馆名字必须具备的五个特征目前的中国餐饮市场,中小餐馆都以其投资少、成本低、见效快受到餐饮投资者的广泛青睐。
中小餐馆的发展路数宽阔,发展的空间也很大,各式各样的特色餐馆现在越来越多,找一个能很好带动自己小餐馆经营发展的绝佳位置,再创意出一个好的餐馆名字,接下来的餐馆内部工作也就随之展开了。
然而,很多餐馆就因为这个名字没有取好,便在经营路上一路受阻。可见,餐馆名字的好坏直接关系到餐馆后续的经营。因此,我们认为,好的餐馆名字一般会有如下六个特征。
(一)简单明了
餐馆名字不能够太晦涩,应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂,这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。简单明了的餐馆名字一般都会很容易在客人之间进行流传,“湘鄂情”、“太子轩”、“小蓝鲸”、“醉江月”、“艳阳天”这些餐馆的名字,都是非常简单的,但寓意却非常深刻。
二)顺口易记
餐馆名字一定要非常顺口,也要方便客人记忆,这样才能够传播下去。要做到这一点,餐馆名字一定要讲究语言的韵味和通畅,还应该时刻考虑抓住消费者的精神需求,与消费者产生共鸣。对于那些幽默诙谐的餐馆名字,顾客一般都是在不自觉中就记住了,如“东来顺餐馆”、“巴将军火锅”、“川胖子食府”、“豪享来西餐厅”等。相反,有的餐馆名字却让人吐字不爽,寓意显得苍白无力, 如“小二黑餐馆”、“臭丫头食府”等。
(三)突显卖点
小小餐馆的名字不能含糊,不仅要通俗易懂、朗朗上口,更重要的是还要能突显餐馆的卖点,展现餐馆的经营项目、经营风格等。因此,餐馆名字一定要符合您所经营的内容、特点、风格,切不可随意了事。比如说,像烧烤店就可以取一些诸如“蒙古烧烤屋”、“新疆烤串店”、“草原大烤王”之类的带有“烤”字的餐馆名字,这样才能够表明自己给客人提供的是正宗的原汁原味的产品。
(四)符合习俗
中国地大物博,风土人情各异。所以,在餐馆取名时一定要认真了解并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素,否则,您餐馆的名字稍有不慎,不但不能刺激顾客需求,相反还会产生一些负面影响。
(五)匹配档次
餐馆的名字应与其档次相匹配。很多餐馆投资者都喜欢在取名字上挖空心思,尽可能地去想一个非常独特的创意,找到一个非常别具一格的名字。这种精神固然无可厚非,但餐馆名字要好听、有特色,而且还要符合自己餐馆的档次, 则实属不易。
明天我们将通过实际案例,给大家讲讲什么样的名称适合你。
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