进入腊月中下旬，即将迎来中国盛大的传统节日春节，年味儿也愈发浓厚。老话说：宁肯囤尖上留，不敢囤底上愁，腊月里采购年货成了各家各户的头等大事，超市里、菜市场里、大街小巷的商贩们也都忙碌起来，准备了大量的物资来应对春节档旺盛的购买力。

俗话说萝卜快了不洗泥，这些需求量极大的年货质量也是参差不齐，难免会有商家以次充好，趁着卖年货的机会大赚一笔，选购年货必须擦亮眼睛、仔细挑选，不要被广告宣传的噱头迷惑，尤其是下面这8类年货，都是有各种各样问题的，就算价格再便宜，也不建议购买，早知道早受益。

1、非正规的冷冻食品

各种冷冻食品是春节期间餐桌上的常客，冷冻食品相对于新鲜的食材，如何判断优劣更具备迷惑性，大部分人无法从冷冻食品的外观上去判断货品的质量和品质，更无法判断其生产时间，春节期间，市场上经常有不明渠道、库存多年的冷冻食品销售，价格低廉，但这些三无产品吃起来实际上有相当大的健康隐患的，购买冷冻食品一定要看一下包装箱上有没有正规的厂家、出厂日期、保质期，最好去正规的超市或在网络上的旗舰店购买，尽量不要选择在没有冷冻储存条件的小商小贩中购买。

2、便宜的火锅丸子

各种火锅丸子中的猫腻不少，同样口味的丸子，价格能相差好几倍，虽然不能说高价的一定好，但价格过于便宜的火锅丸子还是要谨慎购买，这些丸子大肉类含量极低，基本都是面粉和多种香精、食品添加剂等配制而成，营养价值低，还是少吃为好，尽量选购知名品牌的丸子食用。

3、杂牌的果冻、糖果

颜色鲜艳的果冻、糖果非常受小孩子欢迎，市面上果冻、糖果种类众多，大家在购买时一定要选择常见的、有一定知名度的。大品牌的糖果口感顺滑，水果味道、牛奶味道都比较正，添加剂较少。而杂牌糖果，口感黏腻粗糙，一口咬下去全是甜得腻歪，杂牌果冻更不用说，添加大量的色素和添加剂，也没有防呛装置，对于小孩子和老人来说，吃起来还是有一定的危险性。

4、颜色鲜艳的果脯

市场上会见到一些果脯颜色特别诱人，红的鲜艳，绿的发亮，往往能吸引不少顾客购买，但其实这种鲜艳的颜色大多是添加了糖浆和色素处理的，掩盖了果脯自然烘干的颜色，让购买者无法判断果脯的好坏和质量，且大量的糖分延长了食品的保质期，买到几年前的库存货也很有可能，购买果脯还是尽量要选择色彩正常的。

5、廉价的腊味制品

腊味是必备的年货，市场上不同的腊味价格相差巨大，以腊肠为例子，从十几元一斤到四五十元一斤都有，这里面的品质和用料肯定有极大的不同，腊肉也存在同样的情况，有些腊肉的价格只比新鲜的猪肉贵一点，这从成本上来看几乎是不可能的，唯一的可能就是这些腌制腊肉的猪肉有问题，或者多年的存货，口感很差，这些价格过于低廉的腊味，还是要擦亮眼睛，谨慎购买。

6、味道比较重的坚果

坚果现在能做出来的口味太多了，焦糖味的瓜子，奶油味的花生，啥的应有尽有，正规厂家生产的，用天然香料、调味料制作得还行，但小作坊生产的这些味道是要使用大量的香料和添加剂来实现的，果实里，外壳上添加剂含量都不少，吃多了嗓子干喉咙疼，更容易上火，还是尽量多吃原味的坚果比较健康。

7、山寨品牌饮料

春节的街头，会突然多出来不少山寨饮料，包装上模仿大牌子，有的还惟妙惟肖，不仔细看还真发现不了，这些走亲访友用的劣质饮品还是尽量不要购买，生产过程中，卫生质量不达标，大量使用添加剂的情况时有发生，在购买饮料时，一定要擦亮眼睛，选择正规企业生产的饮料，这些产品都有以SC开头的食品生产许可证号，喝起来也更放心一些。

8、礼盒包装的水果

过年包装精致的水果礼盒会大量上市，样式好看，送礼有面子，价格比普通水果贵。但这些礼盒水果猫腻比较多，如买了一箱苹果，上面一层光鲜亮丽，又大又圆，而下面的却都是坑坑洼洼，有个头小的，还有已经变质了的，让消费者吃了不少暗亏。购买水果还是尽量挑选散装的，空的礼盒一般都可以单独购买，这样送出去的礼物才货真价实。

——老井说——

年之众乐，衣食领衔，食物的重要性、安全性是其他年货不可比拟的，上面这些都是我们在准备年货时可能会碰到、买到的食品，购买时要注意辨别，不花冤枉钱，采购到称心如意的年货，过一个幸福快乐的新年。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

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