世界上最贵的16种食物，无福享用啊！(世界上最贵的35家餐厅，可能也)
全世界粮食都在涨价，为何粮食的价格会越来越贵？
我们生活在这个世界上，无非就是衣食住行这四个字，民以食为天，粮食的价格一直都是老百姓最关心的一个问题，联合国粮农署表示，自九月份以来，世界粮食价格已经连续四个月上涨，粮食价格上涨幅度比较大的是谷物和植物油，在这两种植物的带动之下，小麦的价格也上涨了5.1%。全球粮食价格之所以会上涨，一方面是因为上半年疫情的影响，另一方面是因为蝗灾肆虐，再加上如今种植粮食的成本也在逐渐上升，粮食价格上涨也是必然趋势。
疫情暴发和蝗虫肆虐2020年刚开年的时候，一场严重的疫情，学校停课，工厂停产，全国人民龟缩在家里，大门不出，二门不迈。在这样的情况之下，农民自然也不会出门去种植粮食，很多农村的田地都是荒芜的，除了个别地区种植的小麦不需要照料之外，农村因为疫情有很多无人打理的田地，这就直接造成粮食产量减少。这种现象不仅仅出现在我国，因为疫情的原因，全球的田地基本上都和我国的情况类似。福无双至，祸不单行，全球暴发疫情的同时，也遭遇了几十年以来的最大蝗灾，蝗虫所到之处，寸草不生，破坏了大量的农田，基本上蝗虫走过的农田，农作物全部被摧毁，据说今年东非的第一波蝗灾已经毁掉了肯尼亚30%的草地，更是摧毁了无数的粮食，让数千万人挨饿。粮食产量减少，但人们对于粮食的需求却丝毫不少，粮食的价格自然也跟着水涨船高。在疫情和蝗虫的影响之下，很多粮食生产大国开始限制粮食出口，所以粮食的价格才会在全球范围之内都出现上涨。
农民现状众所周知，务农是各行各业当中利润最低的，农民在田间辛苦忙碌一整年，还不如打工所得，所以很多农民干脆将田地荒芜着，自己进城打工，如今种粮食的人越来越少，粮食的产量自然也会随之减少。如今种植粮食的成本逐年上升，想要种植农作物，农作物的种子，化肥，农药等费用在逐年上升，这还不包括农民投入在农作物身上的时间和精力，农民种植量是所得的收入越来越少，如果粮价还不上涨的话，农民无利可图，到时候可能会形成恶性循环。
粮食消耗增加在粮食产量逐年减少的情况之下，人们对粮食的消耗量反到越来越多，以前人们对于吃饭和粮食都非常节约，但是如今存在着铺张浪费的现象，人们的生活条件越来越好，出去吃饭的时候经常会给一桌子菜，吃不完也不打包，非常浪费，而且现在有大量的粮食被加工成更加精细和高档的食品，在加工过程当中，也会对粮食形成浪费。更何况我国国土面积虽然广博，但是耕地面积和人均耕地面积很少，粮食还是需要依赖进口，虽说我们粮食自给率达到了98%，主粮上基本能够实现自给自足，但是相对于大豆等非主粮，还是比较依赖进口。如果国际粮食价格不断上涨，在我国也一定会受到一定程度的影响。我们在日常生活当中应该杜绝粮食浪费的现象，一粥一饭，当思来之不易，珍惜农民的劳动成果，发扬勤劳节俭的传统美德，珍惜粮食，从我做起。
我国粮价相对稳定虽说全世界粮食的价格都在上涨，但是我国不需要太过担心，目前相对来说，我国储备梁非常充足，就算2到3年的时间，不生产任何粮食，我国的储备粮也够全国人民生活所需，所以当粮食价格上涨过快的时候，我国就会开放储备粮，从而遏制粮食价格上涨过快的情况。更何况今年夏季我国粮食又是大丰收，相比去年增加了120万吨。但是我国的粮食价格也要受到国内期货市场以及粮食进口价格的国际影响，所以在全世界粮食都涨价的情况之下，我国粮食虽说也会上涨，但涨幅相对来说比较稳定。但是一些副食品，比如说玉米，大豆等粮食的价格，就难以保证了。不过也不必太过担心，因为我国是最大的大豆进口国，所以对于这方面有一定的话语权。
世界上最贵的16种食物，无福享用啊！
人一生中要吃掉40吨~60吨的食物，这些食物各种各样，但是我相信我今天要说的这16种食物你们不一定吃过。今天我们要说的世界上最贵的16种食物，不知道你们吃没吃过，反正我活了二三十年是没有吃过，不是因为我不想吃，而是因为我没钱。如果你们有钱的可以去吃的话，一定要告诉我是什么味道。
NO.16 澳洲胡桃也被称为夏威夷果。澳洲胡桃是世界上最贵的胡桃，含多种对人体有益的物质。在澳洲，南非和巴西的种植园里，这种胡桃树主要有两种，能长至40米高，结果年龄长达100年。澳洲胡桃去皮很困难，制作工艺也十分复杂，全球每年只能生产不超过40吨。在其原产地价格就高达每千克30多美元。
NO.15.世界上最贵的三明治是von Essen Platinum Club Sandwich，其味道鲜美，面包是用特殊酵母制作的，中间夹有伊比利雅火腿，布列斯鸡肉，白地菇，鹌鹑蛋，意大利西红杮，品尝一份这种三明治需要花费100英镑。
NO.14世界上最贵的矿泉水名叫Kona Nigari，产自美国夏威夷地区，这种矿泉水是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后经过脱盐处理而制成的。这种水有丰富的海洋矿物质，据说具有减肥、美肤、减压功效。 大瓶容量为5升，价格为2000多美元，小瓶0.06升，价格为33.5美元。
NO.13世界上最贵的牛肉是日本的和牛肉，和牛是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。很久时间日本禁止和牛品种出口到国外，但现在澳大利亚已有饲养，目前和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉价格比这更高
NO.12世界上最贵的咖啡豆是印尼鲁瓦克咖啡豆，也叫麝香猫咖啡豆，产于印尼苏门达腊、爪哇，年产仅500磅左右，价格300至400美金一磅。在这些岛上有一种有袋类狸猫，喜欢吃咖啡树上的咖啡果，当地人从狸猫排泄物中挑出比较完整还裹着果肉粘液的豆子，将其加工成鲁瓦克咖啡豆。
NO.11世界上最贵的土豆是法国努瓦尔穆杰岛上种植的La Bonnotte土豆，这种土豆每年产量不到100吨，土豆非常柔软，只能用手工的方法采集。这种土豆价格高达每公斤500欧元。
NO.10世界上最贵的伏特加酒名叫Diva，它是经北欧白桦木炭三重蒸馏过滤的纯净伏特加，每瓶的售价按照容量和种类有所不同，约为400美元至1000美元。
NO.9世界上最贵的煎蛋是纽约Le Parker Meridien酒店制作的煎蛋，一份这种煎蛋的价格高达1000美元。煎蛋在煎好后摆到油炸土豆的上面，并在表面摆上10盎司的闪光鲟鱼酱。
NO.8世界上最贵的香槟名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc，它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每0.75升约1000欧元。
NO.7世界上最贵的鱼子酱不是黑鱼子酱，也不是灰鱼子酱，而是伊朗出口的“Almas鱼子酱”，它是用白化鳇鱼制作的。100克这种鱼子酱的价格高达2000美元
NO.6世界上最贵的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。它是由美国Knipschildt Chocolatier公司生产的。这是一种黑巧克力（dark chocolate），保存时间短。这种巧克力的价格为一盎司2600美元。
NO.5.番红花的雄蕊是世界上最贵的调味品，它具有神奇的功效，人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊，然后将其晾干，22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊，就可以产生极强的香味。一公斤番红雄蕊的价格高达6000美元。
NO.4世界上最贵的比萨饼是意大利厨师列纳多维奥拉制作的“路易十八”。一块路易十八比萨饼的价格高达8300欧元。维奥拉说：“比萨饼用的食物原料独一无二，有人专程来店里请我给他们制作路易十八，可以说这个价格没有被故意夸大。”
NO.3世界上最贵的蘑菇是巨型白地菇，价格很难确定，因为基本上都以拍卖形式售出。04年一位买主花2.8万英镑买回一块重达850克白地菇，结果保存不当腐烂，悲痛的购买者将其埋在园子里，希望能长出新的白地菇。07年三名香港人合伙花20.9万港元买了一块重750克的巨型白地菇。
NO.2世界上最贵的冰淇淋是纽约Serendipity 3饭店提供的冰淇淋。25种可可制成的奶油冰淇淋，表面摆上绒毛状凝乳，La Madeline au Truffle小块巧克力，装在精制的金边碗中，再配上镶有钻石的小匙。一份价值2.5万美元，不过碗和匙可以带走。品尝这种冰淇淋需要提前订制。
NO.1世界上最贵的茶叫大红袍。是武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉。大红袍茶树现有6株，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶，茶叶成品价格高达每千克20.8万元，甚至更高。
世界上最贵的35家餐厅，可能也
对于热衷品尝美食的行家们来说，没有比去那些最好的餐厅点上一份精致的餐点大快朵颐更棒的事了。虽然可能不是每一个吃货都有这样的口福，因为这样的一份餐点可能需要人均$1000以上，从西班牙餐厅Sublimotion到丹麦餐厅Noma，我们列出了35家世界上最贵的，当然可能也是最好吃的餐厅。
以下的费用均为两位同行时的价格，可能的情况下，还包含了酒的费用。不过不含小费和税金。供君参考。
35. Eleven Madison Park, New York, New York (TIE)
Eleven Madison Park除了空间里流淌的优雅格调以外，这里的食物也绝不会让你失望。主厨Daniel Humm创造了一系列有趣又富有互动性的菜品，比如『为那个牛奶取名字』。这道甜点其实是一个里面盛了4条特制的Mast Brother巧克力的木盒子。
34. The Restaurant at Meadowood, St. Helena, California (TIE)
这间餐厅会根据食客的个人偏好来微调菜品，所以这里的餐点一定会让你觉得称心如意。虽然每一晚的餐点都有所不同，相同的菜品每一位顾客尝到的也有所不同，但相同的是主厨Christopher Kostow和他的团队对细节质量稳定的把握。
33. Quay, Sydney, Australia (TIE)
澳洲主厨Peter Gilmore将传统餐点与新鲜时令菜肴相结合，从美味的头盘到芭乐雪蛋——主厨的标志性甜点，你都挑不出一点儿欠佳的地方。
32. Addison at the Grand Del Mar, San Diego, California (TIE)
这家餐厅有4道菜的套餐，$98每位，不过$235每位10道菜的套餐应该会更令人难忘。
主厨拿手的菜品里有不少亮点，比如波特酒配鸭肉。食材也会根据时令而做以调整。
31. La Pergola, Rome, Italy
La Pergola是一间非常漂亮的餐厅，精致的蜡烛，装饰奢华的天花板和玻璃墙，当然还有远处马里奥山的美丽风光。
主厨Heinz Beck的菜单将意餐提升到了一个新的高度，例如甘草海鲈鱼，辅以番茄、脱水橄榄，以及咖啡水。
30. Minibar by José Andrés, Washington, DC (TIE)
这间餐厅的套餐里有近30道餐点，可以说是一次给味蕾的旅行。在食客到餐厅之前餐点都不会揭晓，还有几分惊喜的味道呢。
29. O Ya, Boston, Massachusetts (TIE)
由主厨Tim Cushman和他的妻子Nancy经营的餐厅，将风格迥异的食材相结合，例如芝麻鸡皮寿司和油粉。这间位于波士顿的小小的餐厅，是你舒舒服服享受海鲜料理的最好选择。
28. Sukiyabashi Jiro, Tokyo, Japan
87岁的寿司之神小野二郎，是最负盛名的寿司厨师，光是在吧台看他工作这一项，就值三万日元。吃过鲜美的比目鱼寿司明虾寿司，食客们还可以享用瓜果和茶水作为甜点。
27. Noma, Copenhagen, Denmark (TIE)
Noma的招牌是改良的北陆风味，例如第一道开胃菜就是藏在摆盘之中，而甜点则是被放在骨头里面的太妃糖。
主厨René Redzepi喜欢就近采买的新鲜食材，他喜欢让食客在享用美味的同时不停猜想，不断有新的惊喜。
26. Schauenstein Schloss Restaurant Hotel, Fürstenau, Switzerland (TIE)
这间餐厅位于古老的城堡Fürstenau之中，却有一个喜欢做分子料理的主厨Andreas Caminada。坐在户外的院子里，尝尝美味的芥末酱龙虾和一口大小的羊肝卷血腥玛丽也是十足的享受。
25. Reflets par Pierre Gagnaire, Dubai, UAE
野生黑鲈鱼生、里科塔奶酪意大利饺子，熏烤厚切小牛肉干只是这间餐厅招牌菜的小小一部分。你以为只是菜肴如此让人眼花缭乱那就错了，看看桃红色绒缎椅子、穆拉诺玻璃吊灯和贝母装饰的墙壁，一定也让你大开眼界。
24. Amber, Hong Kong, China (TIE)
Amber餐厅，光线较暗，装饰精美的羽毛沙发和悬浮在天花板上的铜杆让空间看上去有几分高雅的气质。对于肉食爱好者，Amber有海胆鱼子酱炖野鸡，也有鸭肉蘑菇派。
23. Alinea, Chicago, Illinois (TIE)
Alinea是一间米其林三星的先锋餐厅，三位大厨Grant Achatz，Mike Bagale和Simon Davies会在明档表演分子料理。
这里的餐点充满创意，从DIY的意大利饺子到有黑松露片做topping的热土豆块悬浮在冷土豆汤上。
22. The French Laundry, Yountville, California (TIE)
这间餐厅堪称是美食家们的圣地麦加，优越的位置，贴心的服务，当然还有出色的菜品。招牌菜有鲑鱼蛋卷，鱼子酱花菜和摆盘漂亮的果汁冰糕，不过其实这里的每道菜都非常棒。
21. Restaurant Frantzén, Stockholm, Sweden
这间餐厅的餐点偏向亚洲的味道，不过有着更有趣的呈现方式。扇贝肉被放在自己的壳里面，鹅蛋黄萨芭雍，还有招牌“satio tempestas”，这道菜则是将40多种时令蔬菜用许多不同方法烹调而成。
20. Kurumazushi, New York, New York
这是主厨服部上江州的传统寿司店，从1970年代开业至今，一直受到食客们的追捧。
19. Dinner by Heston Blumenthal, London, UK
Heston Blumenthal特地邀请了行政总厨Ashley Palmer-Watts来监制晚餐。在主厨的料理台前，食客可以看到主厨们是如何制作美食的，比如茶渍鲑鱼，还有“meat fruit”，这道菜就是图中的那个橘子，将鹅肝和鸡肝酱盛入橘子果冻外壳中，做成一个橘子的样子。
18. Chef's Table at Brooklyn Fare, Brooklyn, New York
Brooklyn Fare是一间以海鲜为主的餐厅，包括鱼类和贝类。这里的菜单每天都会变化，以反映出最当季的选择和两个小时内的最新鲜的选择。在这里，你也可以坐在明档前看主厨Cesar Ramirez和他的团队准备美食的过程。
17. Per Se, New York, New York
Per Se是The French Laundry的姊妹餐厅。不过这间餐厅的餐点堪称是全美口感最细腻的。每道菜的味道都无懈可击。菜谱也会随着时令每日调整，以保证食材的新鲜。
不过大厨Thomas Keller的奶油炖Nova Scotia龙虾，为餐厅招徕了一批又一批回头客，是最不能错过的一道菜。
16. Le Pré Catelan, Paris, France
在这间餐厅，食客们可以坐在栗子树下，在餐馆的阳台上享用主厨Frédéric Anton精心制作的美味佳肴。七道菜的套餐中包含了龙虾意大利水饺，鹅肝酱和鲜罗勒果汁冰糕。
15. Ithaa Undersea Restaurant, Alifu Dhaalu Atoll, Maldives
这间餐厅建在水下16英尺的玻璃屋子中，所以食客得以一边享用美味一边欣赏海底美景。招牌菜有生龙虾片，鞑靼礁鱼配藏红花香槟烩饭。
14. Le Louis XV, Monte Carlo, Monaco
这是Alain Ducasse旗下的餐厅之一，进驻巴黎的Monte Carlo's Hôtel已经有25年的历史了。作为一家米其林三星的餐厅，Le Louis XV绝对有它的过人之处。这里完美复刻了后继乏人的地中海系菜肴烤比利牛斯小羊肉和浓奶油朗姆巴巴。
13. Maison Pic, Drôme, France
Anne-Sophie Pic是为数不多的几位女性米其林三星大厨。在Maison Pic，这份九道菜的套餐包括了从帕玛森香草汤到蜂蜜意式奶冻。这里的圆桌能很好得保护食客的隐私，当然也提供舒适的沙发座，让用餐的体验过程更棒。
12. L'Arpège, Paris, France
餐厅的蔬菜原料几乎全部来自主厨Alain Passard的『花园』，这个小『花园』其实是一个五英亩的农场。虽然每道正菜都有米其林三星的标准，但不过Oeuf à la Coque（蛋壳里的鸡蛋）才是餐厅的招牌菜，这是用鲜奶油、蜂糖、醋和香料轻微烹调过的蛋黄，盛在一个小小的蛋壳中，妙不可言。
11. Restaurant de l’Hôtel de Ville, Crissier, Switzerland
大厨Benoît Violier的鱼子酱，藏红花腌贻贝，八角茴香大菱鲆会带你去一趟不一样的味蕾之旅。当然还有酱香浓郁的烤羊排，这是餐厅的招牌菜。这里的甜点是焦糖杏仁和榛子配杏子，在享用甜点之前，你可以选择从轻到重的乳酪口味，来让甜点更适合你的口味。
10. Urasawa, Beverly Hills, California
主厨Hiroyuki Urasawa就是以寿司出名的一位大厨。他将食材混搭并使其相得益彰到极致，比如放入鹅肝、龙虾和扇贝的涮涮锅。当然，食材的新鲜也是其美味的原因之一。
9. Saison, San Francisco, California
Saison的餐点非常有创造性，每日菜单都会根据当地新鲜食材做以调整，比如有煎鹅肝，奶油牡蛎，还有小牛肉片配酱油，为了牛肉达到鲜嫩的极致，挑剔的餐厅只选用80天大的小牛身上的肉。
8. Alain Ducasse au Plaza Athenee, Paris, France (TIE)
Alain Ducasse au Plaza Athenee是法国最好的餐厅之一，原料传统简单，味道却让人念念不忘，最出名的菜品有鱼子酱小龙虾和鹅肝意大利饺子。
7. Restaurant Le Meurice Alain Ducasse, Paris, France (TIE)
这家由主厨Alain Ducasse和行政大厨Christophe Saintagne共同经营的餐厅，主要提供高端法餐。装修风格全部模仿凡尔赛宫，典型的菜品有龙虾，咸面包皮包菜，香薄荷蘑菇炖鸡。
6. Joël Robuchon, Las Vegas, Nevada
在Joël Robuchon，就算只是简单的黄油也有着让你惊喜的味道，因为主厨Robuchon是一位太懂得如何调动食材滋味的大师。Le Caviar和Osetra caviar（鲟鱼子酱）是两道最出名的菜品。
5. Masa, New York, New York
Masa Takayama是这间餐厅背后的寿司大厨，他将最新鲜最好的日料食材带到了纽约。如果你有幸能坐在吧台前，一定好好看看这位大师是如何来做菜的，就算是简单的松露燉饭。
4. Kitcho Arashiyama Honten, Kyoto, Japan
大厨Kunio Tokuaka是这间餐厅的店长，他竭力将每一道菜都制作成艺术品。新鲜的当地食材制成的美味被放在无价的古董食器之中，在这里，你还能欣赏到近处的河和远处的山。
3. Guy Savoy, Paris, France
Guy Savoy的这间餐厅，以严格的标准，贴心的服务当然还有昂贵的价格闻名。他的这份“Innovations，Inspirations”餐谱，包括的菜品有洋蓟松露汤和棕榈心龙虾。
2. Ultraviolet, Shanghai, China
紫外线餐厅是Paul Pairet的一间实验餐厅，4小时的用餐时间里，你还可以同时体验到特别的视觉和听觉享受。比如当炸鱼薯条上来的时候，幕墙上就会出现雨点，还会有披头士的音乐。
1. Sublimotion, Ibiza, Spain
Sublimotion位于伊比沙岛的Hard Rock Hotel，3个小时的用餐时间里能够让12个人同时用餐。主厨Paco Roncero是这里的店长。
用餐时有25位服务人员来为你服务。餐厅有趣的地方还有DIY鸡尾酒，360度投影和霓虹灯餐桌，另外，餐点之中也有一些结合了实验性技术的地方。
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